1樓：匿名使用者
養心潤肺蓮子百合粥
原料蓮子25g，百合25g，大米150g，枸杞15g，老冰糖30g備註蓮子百合大米都提前泡好
蓮子百合粥
1 蓮子，百合，大米洗乾淨浸泡一小時；枸杞用溫開水泡10分鐘；
2 將所有材料一起倒入電飯煲或紫砂鍋中煮2小時3 最後半小時加入枸杞和老冰糖
既降火潤肺又養心安神的百合蓮子粥，很適合現在的季節哦！大熱天的週末熬上一鍋，再配上幾碟開胃小菜，嗯～舒服極了！
蓮子紅棗桂圓湯
原料蓮子40g，桂圓30g，紅棗30g，紅糖適量，1000ml備註蓮子也可選通心白蓮。
蓮子紅棗桂圓湯：
1 蓮子清洗乾淨，去掉蓮子心，浸泡兩小時
2 泡好後瀝乾水分，放入紅棗、桂圓，再倒入1000毫升的水，放進鍋中燉煮1小時
3 煮好後放入紅糖快至融化即可
2樓：莫不可明
【蓮子的五種吃法】
1、蓮子粥——最懶惰的吃法
食材：蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽適量。
做法：首先把蓮子、米都分別洗乾淨，然後將所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最後加入適量的鹽調味即可享用。
2、冰糖蓮子——最家常的吃法
食材：蓮子50克、冰糖適量。
做法：首先把蓮子放入清水中浸泡，然後加入冰糖上籠蒸，接著回鍋中繼續燉，最後加入適量的冰糖調味即可享用。
3、蓮子龍眼羹——最清涼的吃法
食材：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把蓮子、百合洗乾淨，接著將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入適量的清水，上籠蒸透後即可享用。
4、大棗蓮子粥——最養顏的吃法
食材：蓮子30克、紅棗（去核）10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入鍋中煮熟，食時加適量白糖即可享有。
5、蓮子茯苓糕——最健康的夏日零食
食材：蓮子肉、茯苓各1份，白糖、桂花適量。
做法：首先把蓮子肉、茯苓都分別研磨成粉狀，然後加入適量的白糖、桂花拌勻，以水和麵，上籠蒸成糕即可享用。
蓮子怎麼吃法
3樓：洛念桃
1、紅棗蓮子湯
材料：蓮子60克，紅棗120克，糖200克
做法：1、紅棗洗淨。2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。3、放入蓮子續煮30分鐘，最好加糖煮開即成。
功效：養心補脾，熬夜者補腎最宜。
2、蓮子燉烏雞
材料：蓮子15克，白果10克，烏骨雞1只
做法：將烏骨雞去毛及內臟，洗淨;白果、蓮子研粗末放入雞腹內，加生薑、胡椒、蔥、鹽。加適量清水燉至爛熟即可食用，每日1次。
功效：補肝脾、止帶蝕
3、紅蓮椰汁燉雪蛤
材料：發好的雪蛤200克、水發蓮子30克，紅棗25克。調料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。
做法：1、將雪蛤擇洗乾淨。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上籠蒸5分鐘，撈出分裝碗中，下蓮子、紅棗待用。
2、炒鍋上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖燒開後，盛入裝碗的雪蛤中，蒸10分鐘取出，即成。
功效：潔白柔軟，椰奶清香，為高階滋補佳餚。
4樓：匿名使用者
一、雪蓮子桃膠銀耳羹
材料：銀耳1朵，雪蓮子10克，桃膠10克，冰糖適量，清水適量。
做法1、把銀耳，桃膠和雪蓮子泡發，清洗乾淨，銀耳撕成小朵。
2、鍋中放水，放入銀耳桃膠和雪蓮子，大火燒開後轉小火慢燉至湯粘稠。關火前5分鐘放冰糖至融化即可。
二、雪梨銀耳紅棗蓮子湯
材料：雪梨，銀耳，蓮子，紅棗。
做法1.雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10餘粒泡發洗淨。
2.雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開後轉小火1小時即可。
三、水果蓮子羹
材料：蓮子50克，黃桃、菠蘿、荔枝等時令水果適量，冰糖20克、水澱粉適量。
做法1、蓮子挑去蓮心(蓮心不去會苦)，加適量水燜酥，用冰糖調味。
2、其它水果切丁入蓮子湯中燒滾後加適量水澱粉勾芡成羹即成。
3、將制好的蓮子水果羹冷藏後食用味道更好。
5樓：帥氣的答主噢
回答您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回復您。
脾虛腹瀉：取蓮子肉20克（去心）、淮山藥10克、雞內金5克、糯米200克，先將蓮子肉、淮山藥於淨水內煮熟，繼將糯米、雞內金加入，並加水500毫升煮成粥，每日早晚服用。
希望我的回答可以幫助到您，祝您生活愉快[開心] 如果還有什麼問題您可以來諮詢，若沒有望您能給個贊，謝謝
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新鮮蓮子可以怎麼吃法
6樓：蘋果旺旺小饅頭
新鮮蓮子可以打成豆copy漿飲用，下面是具體做法bai：
準備材料：蓮蓬
du子2個，
zhi黃豆85克，水1500毫升
1、從蓮蓬中dao
取出蓮子。
2、將取出的蓮子去皮，備用。
3、黃豆洗淨瀝水，備用。
4、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。
5、倒入所有材料，加入清水。
6、蓋上蓋子，設定時間為8小時開始打豆漿。
7、打漿結束後，取下打漿桶揭蓋。
8、取走濾網架，使渣漿混合。
9、將蓮子豆漿倒出飲用即可。
7樓：小小呂子博
您可以直接生吃蓮bai子，把蓮子的du外皮和芯去掉，只留裡面的zhi果肉，dao清洗乾淨，放乾淨水內中浸泡20分左右容，會變得微軟，即可使用。另外一種常見的做法是蓮子粥，即將50克蓮子與100克粳米或糯米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。又或者將其做成糕點，如蓮子茯苓糕，先將蓮子肉、茯苓研成粉狀，加入白糖、桂花適量後拌勻，以水和麵，上籠蒸成糕即可。
蓮子的吃法和做法大全
8樓：匿名使用者
蓮子是一種純天然又平價的美好食物，即滋補又美味，除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點、湯等，均為鮮美味絕的好食品。
煮蓮子的方法:
千萬不要用水泡發蓮子，尤其是冬天。
2.等水燒開後，放入用熱水清洗後的蓮子。
3.普通的鍋具需大火煮四十分鐘可煮糯。
4.高壓鍋是神器，放入高壓鍋壓好鍋蓋，大火燒開後打小火狀態一刻鐘即可煮糯。
《蓮子百合豬骨湯》
―加入紅棗和枸杞
很適合這個季節食飲
做法:豬骨焯水，放水薑片大火煲30分鐘後→放蓮子紅棗百合→轉中火煲40分鐘後→放枸杞轉小火煲10分鐘→完成
《蓮子花生豬肚湯》
做法:1，準備食材，豬肚一個，排骨500克，紅棗10顆，蓮子50克，花生50克，薑片。
2，排骨焯水，豬肚洗淨切片
3，湯鍋放排骨，豬肚，薑片，花生，紅棗，加水一起煲15分鐘，水開後放蓮子一起煲，15分鐘大火轉中火40分鐘，再轉小火60分鐘熟。
9樓：來自薄刀峰淘氣的夏威夷果
點子的吃法和做法大全嗯，點子的話肯定是放銀耳裡面一起吃一起煮，這樣做出來的簾子又好又好吃又美味又有營養。
10樓：清心文竹老師
蓮子最好的吃法就是燉燉蓮子是非常好的，最好的話要跟白木耳一起燉，這個是非常有滋養性質的，因為蓮子的話，燉的時候要時間久
11樓：天義
蓮子可以生吃，也可以煮湯，做法很簡單，直接扔進你煮了湯裡面，祝你連著吃的時候要去芯，這樣才沒有苦味。
12樓：匿名使用者
蓮子如果是新鮮剛摘採摘下來的話，可以直接生吃，蓮心也可以，晒乾之後泡茶是一個去火很好的東西，也可以把蓮子和小米大米煲粥來喝。
13樓：樂正涵陽
蓮子的吃法和做法的大全連詞就是凍湯，吃凍肉湯啊，東雞蛋湯啊，都可以放店子裡面啊，連字幕穩啊，蓮子銀耳湯啊！
14樓：侃民生看社會
蓮子最簡單也是營養價值最高的做法，就是做粥喝，可以與其他比如花生等一起做八寶粥喝
15樓：匿名使用者
蓮子的吃法一般情況下可以做蓮子羹，或者是用鏈子和其他的米類做成粥之類的
16樓：別吃太飽
蓮子的吃法多種多樣，可以用來煮粥，可以做菜，你就看自己喜歡什麼口味。
17樓：冰靈九藍
子的吃法和做法大全，一般蓮子跟白木耳可以頓湯，也是蠻好吃。
18樓：櫻桃煎餅果
蓮子有很多益處，常見的就是做銀耳蓮子羹，做之前先將蓮子浸泡一下，將泡發的銀耳、蓮子、紅棗洗淨放入鍋裡煮，直至蓮子軟爛、湯成黏稠狀，再放些冰糖即可。
19樓：匿名使用者
你要怎麼吃法和做法大全 名字一定不要沉迷在裡面 做比較空 用銀耳蓮子湯煮出來的挺好吃
20樓：平凡的日常
蓮子的很多吃法都是可以的，比如說我們可以煲粥，也可以做湯，蓮子的營養價值特別高。
21樓：情感諮詢員
蓮子可以和大米，加上紅豆，還有糯米，花生，大棗一起熬蓮子粥喝。
22樓：我是澤川
粘死。這種東西非常有意思，幾可以生吃，也可以加工以後再使用。不過最好的味道還是煮粥。
23樓：自由的飛飛魚
的話，我們也可以直接和桂圓做成桂圓蓮子粥，這樣吃起來味道是非常好的，並且也是十分就業這個營養的。
24樓：快九婧丶聽
蓮子可以和紅棗，赤豆一起煮湯喝，可以補血，對身體非常的好。
25樓：匿名使用者
蓮子的吃法主要是用來燉煮八寶粥，或者是定製養生的菜餚時可以食用
26樓：檢訪夢
你好，蓮子的吃法是最好喝銀耳藕蓮，還有。冰糖放在一起燉了吃。
27樓：鬥地主啊
和做法在網路的教學上就會有，還有通過一些資料就能夠找到非常全面的一些資訊的了。
28樓：昆吾明凝
可以做蓮子粥，把米放進去，把蓮子放進去，一起查粥喝就可以了，很好吃的，裡邊再放點冰糖
幹蓮子怎麼吃 有哪些吃法
29樓：
食材食譜熱量：3196.5(大卡)
主料蓮子適量
銀耳適量步驟1
事先把蓮子（根據自己要的的量）泡個5分鐘左右，然後把蓮子心去掉，不然吃到的話會很苦。
2把紅棗跟枸杞過遍水，撈起備用。
3把銀耳泡3，4分鐘後洗淨把蒂去掉，撕成碎片備用。
4準備好諾幹個冰糖。
5然後電燉鍋插電，預熱三四分鐘。
6倒入預先燒開的熱水。 （開水倒入越三分之二多點。）
7之後把蓮子倒入電燉鍋內。
8並把電燉鍋調到最高度。
9燉蓮子差不多35分鐘，會發現蓮子由皺巴巴的到膨脹飽滿，說明蓮子已經快熟了。
10然後倒入銀耳。燉銀耳時，需要攪拌下，避免粘鍋。
11銀耳燉個十來分鐘後，湯汁變微黃微稠，銀耳就煮得差不多了，倒入冰糖。
12冰糖倒入一分鐘左右就可以倒入紅棗了。
13紅棗燉個5分鐘左右，加入枸杞。紅棗不要燉太久會太爛，吃起來口感也不好。5分鐘就很合適，吃紅棗時入口還會甜甜的。
14加入枸杞一分鐘後關火，枸杞不適合燉太久，太爛了營養物質就會流失了。 然後盛起來想用吧。雖然現在是冬天，不過我還是比較喜歡放冰箱冷卻後再吃口感會更佳。
幹蓮子怎麼吃最有營養 幹蓮子的吃法技巧
30樓：畸形的豬
1、蓮子粥：
蓮子20克發脹後，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗乾淨後放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗乾淨，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，熟後加冰糖或白糖再稍燉既可食用。
2、冰糖蓮子：
將蓮子浸泡吸水，加冰糖上籠蒸，然後再燉濃食用。
3、紅棗銀耳蓮子湯：
紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗淨後泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味。
4、蜜汁紅蓮：
將蓮子與紅棗先用文火燉1小時，再加入白糖、豬板油，文火燜至汁幹食用。配上銀耳可調製成蓮子銀耳湯;配上人蔘和適量冰糖隔水蒸燉，為蓮肉人蔘湯;配上桂圓再加紅棗、糯米共煮，可熬成蓮子桂圓湯。
5、木瓜蓮子百合湯：
原料為木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。將原料洗淨切小塊，蓮子泡發蒸熟，銀耳泡發撕小塊。將原料放入開水中煮半小時，放入牛奶和木瓜最後放入百合即可，裝入湯盤用薄荷葉點綴。
紅蓮子怎麼吃，有什麼功效蓮子怎麼吃法？蓮子的芯需要去掉嗎？蓮子芯有何作用？
紅蓮子可以用來煲蓮子百合蓮藕糖水 煮八寶飯，或熬煮粥。紅蓮子有養心安詳的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。蓮子 綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼 異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用。擴充套件資料紅蓮子中...
烏龜的吃法與做法大全集，烏龜怎麼吃法？
龜的美食做法 1.紅燒龜肉 食材配料 烏龜 500克 枸杞 核桃 大蔥 花椒 黃酒 醬油 冰糖等。詳細步驟 將胡桃肉研成碎末 枸杞洗淨 將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿 烏龜去頭 足 龜殼 內臟，洗淨，切成肉塊 將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱後，放入龜肉塊，反覆翻炒 加入生薑片 蔥節 花椒...
幹蓮子怎麼去皮幹蓮子怎麼去皮，幹蓮子怎麼洗乾淨
如果你買到的蓮子是帶皮的幹蓮子，在準備食用之前就必須去皮並洗乾淨。下面就詳細解說怎麼剝掉幹蓮子的皮，以及怎麼把去皮的幹蓮子洗乾淨。幹蓮子的皮薄如紙，要直接將皮剝掉是很費力氣，我們可以採用下面的方法來去皮和清洗 1 先將幹蓮子用清水沖洗乾淨，放入大盆裡，加適量純鹼，衝入剛剛燒開的水燜上片刻。純鹼的用量...