1樓：明明
自制香酥丹麥曲奇 黃油：120克(室溫軟化)、糖粉：40克(5大匙)、細砂糖：
30克(2+1/2大匙)、雞蛋：35克(半個)、奶： 16克(1大匙)、鹽：
1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋麵粉(中筋也可以)：145克(約1+1/2杯，用勺子把麵粉挖鬆再量) 做法：
(烤箱預熱180度) 1、將室溫軟化的黃油在大盆裡打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。分次加入細砂糖、糖粉、鹽。 2、分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
3、麵粉+奶粉過篩後，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌. 4、攪拌均勻後，分成兩份。根據你的口味，摻入什麼原料都可以，攪拌均勻就好。
5、烤盤事先鋪上烤盤紙。將坯子排放在烤盤上時，每個餅乾之間要留出間距。 6、180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。
最後幾分鐘要多看幾次，省得糊了。烤完後，馬上放在架子上冷卻，完全涼後密封儲存
2樓：水葉孤欣
買餅乾 然後在上面刻上奇曲2個字
曲奇餅乾怎麼做需要什麼原料？
3樓：務採杉
1.將軟化的黃油和糖粉攪拌均勻，將雞蛋打散後蛋液分兩次倒入容器，加入中筋麵粉和杏仁粉，攪拌後放入冰箱冰30分鐘。
2.取出後擀至0.5cm厚，用模具壓成愛心形狀，放在烤盤上，再壓一層空心麵皮，塗上果醬。
3.選擇燒烤模式180度，烤18分鐘，曲奇餅乾就完成啦。
4樓：占星師吖
材料：麵粉，酵母粉，低筋麵粉，烤箱
首先揉麵，加入酵母粉，低筋麵粉柔勻，放置一夜醒面在做你喜歡的圖案然後再放入烤箱裡烤20分鐘。
你們覺得呢
5樓：匿名使用者
seize the right moment, is the right
she got a lot of pretty, pretty boys, that she calls friends
賽百味的手工曲奇怎麼做？
6樓：
1、準備材料：蛋液、糖粉和砂糖。
2、黃油切成小塊，室溫使其軟化。
3、低筋麵粉過篩好備用。
4、用打蛋器攪打至順滑，加入細砂糖和糖粉。
5、打發到黃油順滑，體積稍膨大，顏色變淺。
6、分次加入打散的雞蛋，攪打均勻。每一次都需要攪打到黃油和雞蛋液徹底融合，再加下一次。
7、攪打完成後，黃油應該呈濃滑細膩的狀態，顏色發白的奶油霜狀。
8、加入過篩好低筋麵粉。
9、用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。
10、取一半面糊裝入裱花袋中。
11、在烤盤上擠出你喜歡的花紋。
12、最後，把擠好的曲奇放進預熱180度的烤箱，烤15分鐘左右，表面金黃色即可出爐，冷卻後密封儲存。
7樓：詩譜臺桌球館
賽百味的曲奇餅乾是廠家特供的餅乾，然後經過subway美國特供的烤箱烘烤的，自己是很難調出那種味道的。
其實也不是很貴的啊，你每次買的時候買三塊一起才8塊錢啊。
8樓：匿名使用者
就是普通的曲奇 比超市賣的那種新鮮
需要用烤箱烤
配料是麵粉 雞蛋 奶油 巧克力碎 等
9樓：小巫米米
你喜歡吃那裡的曲奇？可是我覺得太軟太甜了耶！你覺得那的麵包怎麼樣？
曲奇餅乾怎麼做？需要哪些配料？
10樓：桂懷雨於未
香酥蘋果曲奇
材料（約12個）
1蘋果一個、黃油適量、紅糖1大匙、藍姆酒（rum酒）1/2小匙2麵粉9大匙（我用低粉）、黃油3大匙（約43克）、紅糖1/4杯、蛋黃1個、泡打粉1/4小匙、蘇打粉一點點做法1
蘋果削皮去核後切小丁，烤箱預熱350f（175c）2小鍋裡放入適量黃油，中大火，黃油融化後加入糖和蘋果丁拌炒，炒至出水又幹水後加入rum酒，轉中小火再炒約5分鐘至蘋果丁有點粘性
3蘋果丁放入烤箱中烤約10-15分鐘，拿出放涼4黃油加糖打發，加入蛋黃打勻，再加入放涼後的蘋果丁和混合好的麵粉、泡打粉和蘇打粉，用切拌方式拌勻
5麵糰搓成小球后稍壓扁，進烤箱烤15分鐘
11樓：媯春俟賦
做法很多的，我之前做過一種，是這樣的，黃油750，糖粉750，打發，加牛奶1000，牛奶要慢慢加，防止打散，加好牛奶以後，加低粉1500，卡士達粉40，色拉油350，擠成型之後烘烤，180/150的爐溫，約20分鐘。這是一個很棒的方子
12樓：堂醉東靜姝
你這個也要做啊？你知不知道你很甩啊？
13樓：匿名使用者
食材低筋麵粉 100克
黃油 60克
細砂糖 50克
雞蛋 1個
方法/步驟
黃油軟化，用打蛋器打發。
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然後打散雞蛋。
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雞蛋液倒入黃油中拌勻。
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倒入糖。
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低筋麵粉過篩，拌勻。
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裝入裱花袋。
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擠成餅乾狀。
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烤箱預熱10分鐘，烤焙15分鐘。
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最後冷卻後即可食用。
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珍妮曲奇餅乾怎麼做？
14樓：畸形的豬
用料主料
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無鹽黃油200克
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糖粉30克
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牛奶15克
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高筋麵粉105克
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低筋麵粉98克
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玉米澱粉36克
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奶粉21克輔料鹽
2克珍妮曲奇的做法
1.黃油提前從冰箱中取出放常溫下軟化，軟化好後往裡面加入糖粉。黃油需要軟化至用打蛋頭或手指可以輕鬆插入的狀態。
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2.先用打蛋頭輕輕攪拌幾下，再啟動打蛋器將黃油與糖粉充分攪拌均勻。先攪拌是為了防止打發過程中糖粉到處四濺
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3.往黃油中加入牛奶與鹽的混合液體，用打蛋器低速攪拌均勻
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4.將高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉混合在一起，分三次過篩加入到黃油與牛奶的混合物中，每次加入後攪拌至看不到乾粉時再加下一次
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5.曲奇麵糊拌均勻後繼續用打蛋器低速攪打，打發至特別蓬鬆並且能很容易擠出花紋的狀態
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6.準備一個八齒花嘴，將花嘴裝入裱花袋中，再用剪刀將裱花袋下面剪一個開口，取一杯子撐開裱花袋，將打發好的曲奇麵糊裝入裱花袋中，麵糊的量建議一次不要裝太多，量多不容易擠，同時手有溫度，長時間握裱花袋容易出現黃油軟化的現象，影響擠花型效果
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7.準備好烤盤，在烤盤上鋪上矽油紙或油布，右手握住裱花袋，用8齒裱花嘴在不沾烤盤上擠出花形狀。擠的過程中花嘴與烤盤保持垂直，擠好後快速提起花嘴，花型就很立挺
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8.所有面糊全部擠完後，將烤盤分別放入提前預熱好的長帝crwf42ne家用烤箱的最上層和最下層，烘烤模式選擇「空氣烤」，150度，30分鐘
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9.30分鐘後美味的網紅曲奇出爐，上色非常完美。出爐後直接放烤盤上晾涼，這款曲奇太酥，不建議移動在烤網上晾涼
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15樓：貫愉
曲奇餅乾的製作方法，首先要準備好食材，黃油提前試問下軟化糖粉可以用料理機將白砂糖打成糖漿，粉也可以在市場上去買黃油，加入糖粉和鹽，用打蛋器攪勻後再打字，顏色變淺，地陸香草機攪拌均勻，加入蛋黃打字比較順滑的狀態，分兩次放入低筋粉，用花刀按壓切拌均勻，用矽膠或者布的裱花袋裝入裱花嘴放入麵糊，按自己的喜好擠出軀體，做成各種形狀。烤箱預熱170度，烤20分鐘左右，曲奇至金黃色，4周顏色偏深即可，冷卻後就可以食用。
16樓：鄞通
我不會做珍妮曲奇餅乾，但是其他的食品吧，我會我會做有南瓜味的曲奇餅乾，就是先把南瓜蒸上，然後從泥漿加一些黃油放一些麵粉揉好弄潮曲奇餅乾的形狀，然後放在微波爐裡烤一會就可以成功做成一個曲奇餅乾啦，好吃又好看。
曲奇餅乾怎麼做，曲奇餅乾怎麼做需要什麼原料？
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 眾所周知，林俊杰是一名廚師 佩奇同款曲奇，學會了在家自己做！食材與明細 低筋麵粉280克 黃油190克 全蛋55克 牛奶20ml 白砂糖40克 糖粉80克 香草粉2克 牛奶香粉2克 鹽1克難度普通 時間一小時 口味奶香 工藝烤曲奇 餅乾的做法步驟 1.將室溫軟化的...
曲奇餅乾怎麼做？
材料 牛奶40克 普通純牛奶即可 細砂糖80克 不能用糖粉 無鹽黃油160克 不能用植物油 低筋麵粉200克 鹽2克 杏仁粉40克。操作步驟。1 牛奶和細砂糖加熱至細砂糖化開即可，冷卻備用。2 黃油室溫放軟到手指可以輕易戳洞的程度！用電動打蛋器打至奶油發白，分次加入步驟1的牛奶糖水，繼續用打蛋器打發...
曲奇餅怎麼做，曲奇餅乾怎麼做需要什麼原料？
黃油 120g 糖粉 40g 細砂糖 30g 鹽 1 4小匙 雞蛋 一小個 牛奶 15ml 奶粉 15g 低筋麵粉 120g 杏仁粉 50g 香草精 5ml。工具準備 量匙 電動打蛋器 橡皮刀 裱花嘴 裱花袋 心形圓形模 烤箱。製作步驟 1.將室溫軟化的黃油在大盆裡打發，分次加入細砂糖 糖粉 鹽，繼...