1樓：面朝大海路途
今天想消滅剩下的蔓越莓，於是自己改了下配方，依舊好吃。
用料無鹽黃油 125g
低筋麵粉 200g
雞蛋 一個
蔓越梅乾 95g
糖 少許
蔓越莓餅乾（不用冷凍）的做法
黃油室溫軟化。
將糖加入軟化的黃油，攪拌均勻。
將雞蛋打成蛋液，加入黃油攪拌均勻。
將蔓越莓剪碎，加入黃油。
將低筋麵粉加入黃油，揉成麵糰。
將麵糰分開整理成喜歡的形狀，放入預熱好的烤箱，165度烤20分鐘。
小貼士這個比例麵糰不算溼，可以直接成形，不用冷凍。
2樓：呼和浩特歐米奇
食材：黃油75克、低筋麵粉115克、白糖60克、雞蛋、蔓越莓幹35克。
做法：1.把軟化的黃油、低筋麵粉、白糖倒入碗中，攪拌均勻。
2.再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3.蔓越莓幹用水浸泡10分鐘，加入碗中，攪拌均勻。
4.蓋保鮮膜速凍10分鐘。
5.搓圓成型，放入冰箱，速凍半小時至完全硬。
6.把它放到菜板上，切成5毫米的薄片。
7.把烤箱預熱200℃，放入中層約15—20分鐘，表面焦黃即可。
怎麼做蔓越莓餅乾
3樓：太陽貓
蔓越莓餅乾充滿濃郁的黃油香氣,口感十分香脆,咀嚼後香甜的蔓越莓味道從口中瀰漫開來,是一款簡單快手的小餅乾
4樓：吉寒天
自制蔓越莓餅乾怎麼做？
5樓：一人廚
教你蔓越莓餅乾簡單又香酥可口的做法
6樓：食光記
2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅乾」，青梅竹馬的味道~
為什麼做蔓越莓餅乾揉麵團的時候(還沒放冰箱冷凍)，麵糰很散，不成一塊？？？怎麼辦？？？謝謝啦~
7樓：下次吧
我不知道那個比例要配多少，師傅給了配方是高粉八斤，都是有固定的配方，那要打十斤面我應該怎麼配呢。，烘焙，幫幫忙，謝謝
怎樣製作蔓越莓餅乾，自制蔓越莓餅乾怎麼做
1黃油放置室溫充分軟化成膏狀 2.篩入糖粉用蛋抽打至膨鬆 3.油糖混合後非常細膩 4分次加入蛋液打至融合 5.篩入低粉 桔子粉 可以換成奶粉 6.用刮刀混合均勻 7加入用酒浸泡一夜後蔓越梅乾 8.將混合手的麵糰放至在保鮮膜上，麵糰很粘手所以全過程用刮刀操作即可9.放入模具整形，入冰箱冷凍 10將凍好...
做蔓越莓餅乾沒有油紙怎麼辦，蔓越莓餅乾的做法家裡沒有備用油紙，烤餅乾可以用錫箔紙麼
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為什麼我做的蔓越莓餅乾麵糰軟黏在冰箱冷凍倆小時後依然無法
凍得時間太短了，家用冰箱凍得慢，你冷凍一天在切，不要做太厚了 為什麼做蔓越莓餅乾揉麵團的時候 還沒放冰箱冷凍 麵糰很散，不成一塊？怎麼辦？謝謝啦 我不知道那個比例要配多少，師傅給了配方是高粉八斤，都是有固定的配方，那要打十斤面我應該怎麼配呢。烘焙，幫幫忙，謝謝 做的蔓越莓餅乾放在冰箱裡速凍要多久才能...