1樓:無二無別是真心
蔓越莓浸小番茄
用料小番茄15個
蔓越莓1把
檸檬1個
紅糖80g
冰糖1小塊
小番茄用刀在尖上劃十字刀,備用。 鍋內加適量水燒開(9檔),放入小番茄,切過的刀口遇熱,皮自動脫落,關火,把皮剝去(9檔)。
小鍋中加入紅糖、冰糖煮開,待略變粘稠時加入蔓越莓(9檔)冷卻後擠檸檬汁,放入小番茄,封上保鮮膜,在冰箱冷藏一天。
擺盤,完成。
小貼士最後一步冷藏一定要冰透,這樣醬汁的味道和小番茄融入,就不會有酸味,而轉變為複合的自然食材味道。
番茄在熱水中稍稍燙一下就很容易剝皮了
2樓:面朝大海路途
用料小番茄 15個
蔓越莓 1把
檸檬 1個
紅糖 80g
冰糖 1小塊
蔓越莓浸小番茄的做法
小番茄用刀在尖上劃十字刀,備用。
鍋內加適量水燒開(9檔),放入小番茄,切過的刀口遇熱,皮自動脫落,關火,把皮剝去(9檔)。
小鍋中加入紅糖、冰糖煮開,待略變粘稠時加入蔓越莓(9檔)冷卻後擠檸檬汁,放入小番茄,封上保鮮膜,在冰箱冷藏一天。
擺盤,完成。小貼士
蔓越莓軟歐的做法步驟圖,蔓越莓軟歐怎麼做好吃
3樓:陌上_卿名酒酒
主料高筋麵粉
160g
全麥粉40g
黑麥粉40g輔料水
155g
紅糖30g
黃油30g
蔓越莓幹
45g酵母4g鹽
3g步驟
1.準備好三種麵粉。
2.將麵包材料中的除黃油和蔓越莓外的所在材料放一起揉至光滑麵糰。
3.加入黃油、蔓越莓揉至拉出薄膜。
4.取出放入容器中,蓋保鮮膜進行基礎發酵。
5.發好的麵糰取出排氣。
6.分割成自己喜歡的大小的麵糰,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
7.取一個小麵糰擀開。
8.摺疊三折狀。
9.轉90度擀開再折三折。
10.再擀成長圓形,自上而下捲成類似橄欖形。
11.收口捏緊。
12.擺入烤盤進行第二次發酵。
13.發好的麵糰表面篩上面粉。
14.用利刀在上面劃幾道。
15.烤箱預熱180度烤20分鐘左右,期間可以噴兩次水。
16.晾涼後切片即可享用。
蔓越莓餅乾的做法,自制蔓越莓餅乾的做法步驟圖,怎麼做好
1 準備所有所需的材料 低筋麵粉 230克 黃油 120克 蛋液 30克 白糖 60克 蔓越莓幹 65克 2 黃油軟化後,放入白糖,攪拌均勻,然後分兩次放入蛋液,每次蛋液吸收後,再放。3 充分攪拌,使蛋液與黃油充分融合。4 蔓越莓幹切小塊,放入盆內。5 麵粉過篩,放入盆內。6 攪拌均勻,和成麵糰。7...
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做餅乾沒有油紙可以使用鋁箔紙替代,也即是常說的錫紙。錫紙,一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分其實是鋁,而非錫。墊在烤盤上,免去了清潔烤盤的麻煩,尤其是在烤小點心和餅乾的時候,通常會用到。一 做蔓越莓餅乾沒有油紙可以使用錫紙代替的,製作蔓越莓餅乾使用油紙的目的就是防止餅乾在烤爐烤制的...
番茄魚粥怎麼做,番茄魚粥的做法步驟圖,番茄魚粥怎麼做好吃
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