1樓：小球的生活小課堂
西紅柿燉大腸首先把買來的肥腸切段，切好西紅柿，大蒜。起油鍋，加蒜片，爆香，加西紅柿煸炒，加少量味極鮮提色，讓西紅柿炒出紅汁。加少量清水後，加入肥腸和豆腐，小火，燉10至15分鐘。
最後加少許鹽和雞精，出鍋。
西紅柿的食用價值：
1、番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。
2、紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁。
3、粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
豬大腸的主要價值：
1、豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便頻數的作用。
2、用豬大腸**大腸病變，有潤腸治燥，調血痢髒毒的作用，古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬髒丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用於**直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
2樓：匿名使用者
推薦做法：
用料西紅柿
豆腐肥腸鹽雞精
味極鮮蒜
清水做法
1.把買來的肥腸切段，切好西紅柿，大蒜。
2.起油鍋，加蒜片，爆香，加西紅柿煸炒，加少量味極鮮提色，讓西紅柿炒出紅汁。
3.加少量清水後，加入肥腸和豆腐，小火，燉10至15分鐘。
4.最後加少許鹽和雞精，出鍋。
西紅柿燒肥腸
材料:豬大腸 西紅柿 蒜 鹽 糖 雞精
1.買回來的豬大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨,再用鹽搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,把豬大腸異味清除
2.把洗乾淨的豬大腸飛水.切段.切好西紅柿3.起油鍋,略炸一下切好的豬大腸.
4.再起油鍋,蒜米爆香,加入略炸的豬大腸翻炒,爆香後加入鹽,放入西紅柿 ,糖,雞精調味,略炒,出鍋.
3樓：匿名使用者
味道不錯，西北風味。不過大腸要洗乾淨。
西紅柿燉豬腸的做法
4樓：hda小安
豬大腸一副洗淨，清理乾淨，切段，過油，放蔥薑蒜等調料。最後放西紅柿稍後出鍋即可
5樓：童無忌
用料 ;西紅柿、豆腐、肥腸（我買的是外面現滷好的 ）、鹽、雞精味極鮮、蒜、清水
1.把買來的肥腸切段，切好西紅柿，大蒜。
2.起油鍋，加蒜片，爆香，加西紅柿煸炒，加少量味極鮮提色，讓西紅柿炒出紅汁。
3.加少量清水後，加入肥腸和豆腐，小火，燉10至15分鐘。
4.最後加少許鹽和雞精，出鍋。
西紅柿大腸怎麼做
6樓：匿名使用者
材料:豬大腸 西紅柿 蒜 鹽 糖 雞精
1.買回來的豬大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨,再用鹽搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,把豬大腸異味清除
2.把洗乾淨的豬大腸飛水.切段.切好西紅柿3.起油鍋,略炸一下切好的豬大腸.
4.再起油鍋,蒜米爆香,加入略炸的豬大腸翻炒,爆香後加入鹽,放入西紅柿 ,糖,雞精調味,略炒,出鍋.
西紅柿可以炒肥腸嗎？
7樓：聲思
您好！西紅柿可以炒肥腸，而且炒出來 色澤鮮豔 味道還好 ，營養價值高，西紅柿本身就有抗癌作用，在和肥腸搭配就更好了，即是藥膳 又是菜餚，所以說西紅柿可以炒肥腸。
肥腸蕃茄土豆湯
8樓：灰色灰色
原料：番茄、土豆。
做法：1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片。
2、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出。
3、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒。
4、等土豆片煮熟後，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鐘左右。
5、關火，加鹽調味，把湯味攪勻就可以了。
西紅柿燉牛腩怎麼做？西紅柿燉牛腩的做法？
做法如下 1 把牛腩切小塊洗乾淨後，放在水裡浸泡兩小時以上，將血水泡出，焯水，撈出備用。2 鍋內放油，把切好的西紅柿放人鍋內翻炒，大約3 5分鐘後，放入蔥姜繼續翻炒，直到翻炒出湯汁為止。3 將牛腩放進去一起翻炒，讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁，加入開水，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火，慢燉。4 出鍋前半小時加入...
西紅柿燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃
主料馬鈴薯丁 脫水 300g番茄醬300g調料食鹽適量蔥30g調和油適量 西紅柿燉土豆的做法 1.兩個大大的土豆 和三個大西紅柿 2.把土豆洗乾淨切成小塊狀 3.把西紅柿切成片 4.香蔥洗乾淨 5.把香蔥切成段 6.鍋中倒入適量花生油 7.放入蔥花爆炒 8.放入土豆塊 繼續翻炒 9.加入適量的溫水和...
茄子西紅柿怎麼做好吃，土豆燉茄子西紅柿的家常做法
土豆燉茄子西紅柿的家常做法。主料。西紅柿。1個。土豆。2個。茄子。2條。輔料。油。適量。鹽。適量。蔥花。適量。蒜子。適量。步驟。1.準備好材料。一切就緒。2.西紅柿切十字，熱水燙一下，去皮，切塊。3.平底鍋，放油，放土豆煎煎。煎到兩面變黃即可盛盤裡，備用。4.平底鍋，再放油，煎茄子。煎軟後，盛出。5...