1樓：祭純己冰嵐
蔬菜是沒問題的，可以吃，用保鮮膜蓋好放在冰箱冷藏即可。但我們最好是不要吃剩的，每頓飯儘量做到正好，都吃光。海鮮類如螃蟹是不能隔夜吃的，隔夜的螃蟹就有毒了，吃了會中毒的！
2樓：隋聖秋綺琴
偶爾吃一兩次沒關係，但不能長期吃隔夜的飯菜，會得胃病，對身體造成一定的傷害，因隔夜菜有亞硝酸鹽，容易被細菌感染，也有可能誘發胃癌。隔夜飯和萊，一旦發現食物變質，儘量不能吃了為了自己的身體健康，還是不吃的好。
3樓：士宇素韋曲
隔夜的剩飯在室溫存放超過4小時，氣溫高時超過2小時就不建議再食用。
隔夜的剩米飯容易引起食物中毒，大多時候，米飯看上去沒有異樣，也未發餿、變酸，但入口不爽、微有發粘或稍帶異味，也必須徹底加熱後食用；隔夜菜因受到食用時的汙染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會影響健康。
如果要吃隔夜剩飯的話話，就要在剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，這是因為，20℃~30℃時細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。此外，剩菜剩飯再吃時需要徹底熱透，而且在冰箱中存放的時間不要過長。
隔夜的炒田螺能吃嗎，隔夜的菜能吃嗎？
隔夜的田螺不要食用，容易引起腹瀉 隔夜的菜能吃嗎？隔夜菜究竟能不能吃？最好不要吃過夜的熟蔬菜，尤其是放了鹽的。因為有亞硝酸鹽產生，食用後會致癌 在這個健康知識滿天飛的時代，許多人都在主動或被動地吸收著有關健康方面的知識，這事既有好處又有壞處，好是好在人們對於健康的關注度比起幾十年前的更關注了，這是一...
隔夜的韭菜還能吃嗎，韭菜隔夜能吃嗎？
隔夜的韭菜看隔夜多長時間和儲存溫度，如果溫度比較低，放到冰箱中是可以吃的。隔夜的韭菜。如果在沒有變質的情況下還是可以吃的。如果已經發生變質，就不能再吃了，因為對身體是有傷害的。應該是沒有什麼問題的，因為吃這個東西我覺得整體算是非常正常的，所以這個東西完全是可以吃的，我覺得其實也算是非常好。韭菜絕對不...
冬天做的菜不放冰箱隔夜還能吃嗎肉類
可以。冬天隔夜菜沒放冰箱可以吃，但是多少會有些亞硝酸鹽在裡面，而且專維生素也會損屬失不少。一般情況下，菜不宜隔頓吃，早上剩的最好中午吃完，中午剩的最好晚上吃完。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。都說隔夜菜不能吃，那隔夜肉可...