1樓:壤駟新之空錕
香蕉【基源】為芭蕉科植物甘蕉musa
nana的果實。
【別名】蕉果,蕉子。
【性味】涼,甘。
【功用】養陰潤燥,生津止渴。
【成分】可食部分59%。每l00g中含能量381kj、水分75.8g、蛋白質1.
4g、脂肪0.2g,膳食纖維1.2g,碳水化合物20.
8g、胡蘿蔔素60μg、視黃醇當量10μg,硫胺素0.02mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.
7mg;維生素c
8mg,維生素e
0.24mg;鉀256mg、鈉0.8mg,鈣7mg、鎂43mg、鐵0.
4mg,錳0.65mg、鋅0.18mg、銅0.
14mg、磷28mg、硒0.87μg。尚含5一羥色胺、去甲腎上腺素等,前者有使胃酸降低的作用。
米蕉就是香蕉其中一種。
米蕉通常稱為西貢蕉,又名粉沙蕉、糯米蕉、蛋蕉,屬於粉蕉型別。約在2023年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500釐米,葉柄極長達70釐米,葉色淡而有紅色斑紋。
葉片背面密披蠟粉;果糟梳數多達14~18梳,果指數多,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5釐米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑;果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%,最高達28%,香氣稍淡;一般情況下單株產量15~20千克,抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。
2樓:史態
它們是同一科的不同小種,從形狀大小,甚至顏色上都是有差別的小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。另外小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。小米蕉還含有相當多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。
香蕉的營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.
5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、維生素e及豐富的微量元素鉀等。
要說營養那個更好,我覺得看個人喜好。喜歡吃才最重要。
3樓:匿名使用者
基本沒有區別,只是香味不同。
4樓:才明珠卻捷
營養價值:
1、小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。
2、小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、小米蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。
中醫食療:
1、安神除煩:小米蕉的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪,甚至出現幻覺的現象。同時鎂也有消除疲勞的效果。
2、生津止渴:小米蕉有利於潤喉去燥,使人清爽舒適。咽乾喉痛者食用有利於緩解口的症狀。
3、通便:小米蕉可以潤滑腸道,保持腸內糞便溼潤,幫助消化,防止大便乾燥。
4、阹脂降壓:小米蕉的鉀能防止血壓上升,使血壓更易控制,能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
5、均衡營養:小米蕉果實營養豐富,每100克可食部分含碳水化合物21克,蛋白質1.4克,脂肪0.2克,還含有多種維生素,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富。
適宜人群:
1、富含銅適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人群。也適於**黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群食用。
2、尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。[1]
香蕉和米蕉的營養區別
5樓:
米蕉是香蕉的一種,在營養成分上是相同的。
米蕉和香蕉每100克可食部分都含含碳水化合物20克,蛋白質1.2克,脂肪0.6克,還含有灰分和多種維生素。
擴充套件資料香蕉的營養價值
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」,在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果,幫人創造開心。而且香蕉還是女士們鍾愛的**佳果。
香蕉又被稱為「智慧之果」,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。
香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.
3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素c24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
6樓:匿名使用者
1、維持人體功能不同
香蕉含多種微量元素和維生素,能增強對疾病的抵抗力,硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。(小米蕉)
2、微量元素不同
香蕉有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素c24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。(香蕉)
3、對人體的作用不同
香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要。
小米蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。
7樓:暢月燭光
香蕉【基源】為芭蕉科植物甘蕉musa nana的果實。
【別名】蕉果,蕉子。
【性味】涼,甘。
【功用】養陰潤燥,生津止渴。
【成分】可食部分59%。每l00g中含能量381kj、水分75.8g、蛋白質1.
4g、脂肪0.2g,膳食纖維1.2g,碳水化合物20.
8g、胡蘿蔔素60μg、視黃醇當量10μg,硫胺素0.02mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.
7mg;維生素c 8mg,維生素e 0.24mg;鉀256mg、鈉0.8mg,鈣7mg、鎂43mg、鐵0.
4mg,錳0.65mg、鋅0.18mg、銅0.
14mg、磷28mg、硒0.87μg。尚含5一羥色胺、去甲腎上腺素等,前者有使胃酸降低的作用。
米蕉就是香蕉其中一種。
米蕉通常稱為西貢蕉,又名粉沙蕉、糯米蕉、蛋蕉,屬於粉蕉型別。約在2023年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500釐米,葉柄極長達70釐米,葉色淡而有紅色斑紋。
葉片背面密披蠟粉;果糟梳數多達14~18梳,果指數多,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5釐米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑;果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%,最高達28%,香氣稍淡;一般情況下單株產量15~20千克,抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。
8樓:少合瑞務淑
它們是同一科的不同小種,從形狀大小,甚至顏色上都是有差別的
小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。另外小米蕉銅元素較豐富
9樓:臨卦
營養價值:
1、小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。
2、小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、小米蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。
中醫食療:
1、安神除煩:小米蕉的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪,甚至出現幻覺的現象。同時鎂也有消除疲勞的效果。
2、生津止渴:小米蕉有利於潤喉去燥,使人清爽舒適。咽乾喉痛者食用有利於緩解口的症狀。
3、通便:小米蕉可以潤滑腸道,保持腸內糞便溼潤,幫助消化,防止大便乾燥。
4、阹脂降壓:小米蕉的鉀能防止血壓上升,使血壓更易控制,能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
5、均衡營養:小米蕉果實營養豐富,每100克可食部分含碳水化合物21克,蛋白質1.4克,脂肪0.2克,還含有多種維生素,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富。
適宜人群:
1、富含銅適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人群。也適於**黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群食用。
2、尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。[1]
米蕉和香蕉營養有什麼不同?
10樓:蒲斬原先
香蕉【基源】為芭蕉科植物甘蕉musa nana的果實。
【別名】蕉果,蕉子。
【性味】涼,甘。
【功用】養陰潤燥,生津止渴。
【成分】可食部分59%。每l00g中含能量381kj、水分75.8g、蛋白質1.
4g、脂肪0.2g,膳食纖維1.2g,碳水化合物20.
8g、胡蘿蔔素60μg、視黃醇當量10μg,硫胺素0.02mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.
7mg;維生素c 8mg,維生素e 0.24mg;鉀256mg、鈉0.8mg,鈣7mg、鎂43mg、鐵0.
4mg,錳0.65mg、鋅0.18mg、銅0.
14mg、磷28mg、硒0.87μg。尚含5一羥色胺、去甲腎上腺素等,前者有使胃酸降低的作用。
米蕉就是香蕉其中一種。
米蕉通常稱為西貢蕉,又名粉沙蕉、糯米蕉、蛋蕉,屬於粉蕉型別。約在2023年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500釐米,葉柄極長達70釐米,葉色淡而有紅色斑紋。
葉片背面密披蠟粉;果糟梳數多達14~18梳,果指數多,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5釐米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑;果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%,最高達28%,香氣稍淡;一般情況下單株產量15~20千克,抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。
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