1樓：匿名使用者
用料主料
排骨600克
輔料家樂牌雞粉
1湯匙鹽
0.5茶匙
糖1湯匙
生抽1茶匙
老抽1湯匙
料酒1湯匙
胡椒粉少許
食用油適量
蔥姜25克
大蒜60克
紅椒20克
幹辣椒10克
蒜香辣排骨的做法
1.排骨斬塊，用清水浸泡2小時，去除血汙
2.加入鹽，糖，雞粉，生抽，胡椒粉，料酒等醃製30分鐘，這裡不得不提到的是，加入了雞粉醃製後，肉質特別的鮮嫩哦，好贊
3.鍋燒熱，放油，下排骨煎炒至兩面焦香
4.蔥姜，乾紅椒入鍋炒香
5.加入適量老抽炒制上色
6.沏入開水
7.加入雞粉，大火燒滾後，轉中火，燒製30分鐘8.當鍋內的湯汁已經明顯開始收干時，入大蒜仔與小紅椒碎9.開大火，收汁，出鍋
2樓：命中註定的
主料 2人份
臘排骨500克
輔料植物油1小勺、老薑1塊、花椒20粒、蒜18個、小米椒3個、豆豉2小勺
蒜香臘排骨步驟1
臘排骨用清水浸泡片刻；
步驟2排骨洗淨，斬塊
步驟3老薑洗淨拍散，花椒洗去浮塵
步驟4鍋裡倒入適量清水，放入排骨，老薑，花椒，大火燒開步驟5備好其他調料：大蒜，小米辣洗淨，再備好豆豉；
步驟6將排骨撈出，用清水洗淨；大蒜，小米辣切末；再切點蔥花，小蔥1顆就夠了
步驟7將排骨同植物油，部分蒜末，部分豆豉，部分小米辣拌勻步驟8將排骨放在蒸碗裡，碗底的佐料澆在排骨上步驟9撒上剩餘的蒜末、小米辣、豆豉
步驟10
將排骨放入蒸鍋，大火燒開，轉中火蒸30分鐘步驟11
排骨蒸熟的時間根據排骨的大小，分量來定；【蒜香臘排骨】蒸好後，端出即可食用。
3樓：匿名使用者
主料：臘排骨500克
輔料：植物油1小勺
老薑1塊
花椒20粒
大蒜18個
小米辣3個
豆豉2小勺
1.臘排骨用清水浸泡片刻；
2.排骨洗淨，斬塊；
3.老薑洗淨拍散，花椒洗去浮塵；
4.鍋裡倒入適量清水，放入排骨，老薑，花椒，大火燒開；
5.備好其他調料：大蒜，小米辣洗淨，再備好豆豉；
6.將排骨撈出，用清水洗淨；大蒜，小米辣切末；再切點蔥花，小蔥1顆就夠了；
7.將排骨同植物油，部分蒜末，部分豆豉，部分小米辣拌勻；
8.將排骨放在蒸碗裡，碗底的佐料澆在排骨上；
9.撒上剩餘的蒜末、小米辣、豆豉；
10.將排骨放入蒸鍋，大火燒開，轉中火蒸30分鐘；
11.排骨蒸熟的時間根據排骨的大小，分量來定；【蒜香臘排骨】蒸好後，端出即可食用。
能給我介紹幾個簡單的家常菜嗎？
4樓：匿名使用者
一。家常豆腐
二。紅燒茄子
三。青椒炒蛋，韭菜炒蛋，木耳炒蛋，番茄炒蛋，臘腸煎蛋，芹菜炒蛋，菠菜炒蛋，碎肉煎蛋，蛋黃南瓜
四。乾煸四季豆
五。炸香椿
六。青椒腐竹
七。回鍋肉
八。紅燒肉
九。魚頭豆腐湯
十。宮保雞丁
土豆有什麼美味的做法？
5樓：呦呦大鹿
教你做美味的土豆漿吧
主料準備：土豆、茄子、青椒
步驟：1、比平常炒菜多放些油，蔥花，薑末，大料（一個就夠）熗鍋2、土豆、茄子（不用去皮）切細條，放入鍋中翻炒幾下，放少量黃豆醬油3、加入水（比淹過菜再放的多些），放入鹽，雞精4、燉到水開，一邊再燉一邊用勺子（或鏟子）把鍋裡的土豆茄子碾碎5、燉到國內水少粘稠時，放入青椒絲（也可依個人口味再放入蔥或香菜絲）翻兩下，馬上熄火。 這樣就大功告成了，美味無比。
6樓：幸運星期一
土豆排骨也超級好吃的，土豆一定要燉的爛一些
7樓：王鋼
如果想吃軟的就是土豆燒牛肉 燒出來的土豆比牛肉都香 如果想吃脆的就是酸辣土豆絲
8樓：匿名使用者
土豆泥。蒸熟-去皮-搗爛-加入鹽水中過稅的青豆，火腿肉，玉米粒等-加入色拉醬拌勻~
很難簡單哦~味道還很不錯。
9樓：匿名使用者
蔥油土豆絲，小蔥用油爆炒一下放入切好的土豆絲，又脆又香，可以試試看哦
10樓：歪瓜瓜
有好多，有土豆泥拌上醬料，有酸辣土豆絲，土豆炒肉辣椒（就是那種沒辣的圓辣椒）還有土豆和芋頭一起蒸成泥狀，滾成圓形，在上面澆上點巧克力醬或沙拉醬都是美味的！
親，土豆好吃但容易發胖哦
11樓：匿名使用者
介紹《拔絲土豆》的做法：將土豆洗淨去皮，切成三角塊狀，然後下入油鍋炸約5 分鐘，土豆塊成焦黃色後撈出，將多餘的油倒出剩少許，將白砂糖放入鍋中慢火化開成漿，再將炸好的土豆倒入鍋中翻炒幾下後出鍋盛盤。吃的時候土豆塊上就會拉出很長的絲，脆甜香口。
12樓：匿名使用者
土豆絲、土豆牛肉、幹鍋土豆、土豆泥等等。
13樓：小魚兒樂遊遊
紅燒、炸薯條、番茄土豆湯、土豆泥
14樓：
雞肉燉土豆，青椒炒土豆片
15樓：紅黃橙蘭
原料：土豆250克。
調料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法：1、將土豆的皮去掉，洗淨，切成大小合適的薄片，儘量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、將土豆片用清水衝淨表面澱粉，浸入清水中防止變色。
3、鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
4、撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
16樓：小果子
可以做紅燒土豆坨坨，青椒炒土豆絲，土豆片，土豆泥，之力說一下土豆泥吧
將土豆切成條狀，匯入加了水的鍋中，加入適量稍多的鹽煮軟，撈起來，把水倒掉。
在鍋里加入菜油、豬油加熱後加入少量蒜泥姜泥，抄香倒入缸煮了的土豆，小火翻炒，一邊抄一邊用鍋鏟壓土豆，知道土豆變成沒有顆粒的泥狀，尅是長出微黃的鍋巴，撒上少量切細了的小蔥花，便可起鍋放入盤中，稍加修飾即可。香而不膩，味道原始醇厚
17樓：王者多多
土豆這樣做、全家都愛吃！
18樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
19樓：小廚神美食
我做土豆從來沒有火過，今天這個能不能火，就看你們啦！
20樓：
土豆這樣做一盤沒吃夠！
棕香排骨家常做法，正宗棕香排骨怎麼做
食材明細 排骨500克 粽葉10片 糯米150克 雞蛋1個 蔥段適量 薑片適量 幹澱粉2大勺 鹽2茶勺 雞精2茶勺 醬油1大勺 料酒1大勺 白胡椒粉1茶勺 姜粉1茶勺 其他口味 蒸工藝數小時耗時 普通難度 棕香排骨的做法步驟 1糯米用清水浸泡12小時以上。2瀝乾水分，用醬油拌勻。3排骨洗淨切小段，加...
金牌蒜香排骨怎麼做？金牌蒜香排骨怎樣做好吃呢？
1.整片肋排用清水沖洗乾淨，再將肋排豎起，沿肋骨之間的縫隙逐一切開劃下，將肋排分割成數根整條的肋骨，再剁成7 8cm長的長段。2.火上坐水，水開後將排骨氽燙5分鐘撈出控幹備用。3.蒜蔥切成碎末。4.在排骨中調入蒜蓉 蠔油 料酒 老抽 白砂糖和胡椒粉，混合均勻，醃製30分鐘。5.將醃製好的排骨裹上？一...
蒜香排骨的做法，蒜香排骨的做法是什麼？
蒜香排骨的製作材料 主料 豬排骨 大排 300克 輔料 雞蛋100克 調料 鹽10克,大蒜 白皮 5克,味精5克,白砂糖10克,植物油30克,料酒10克,大蔥8克,姜8克 蒜香排骨的特色 蒜香脆醇，外焦裡嫩。教您蒜香排骨怎麼做，如何做蒜香排骨才好吃 1.排骨改寸段，洗淨。蔥姜洗淨均切成末。大蒜去皮洗...