1樓：欻飛
輔料油適量 鹽適量 生抽適量 幹辣椒適量 豆豉適量 小米椒適量 生薑適量 大蒜適量 芹菜苗150g
步驟1.魷魚洗淨去皮。
2.芹菜切段，切薑絲，辣椒絲，蒜拍碎，魷魚切絲。
3.焯熟魷魚絲撈出備用。
4.豆豉切碎，小米椒切丁。
5.鍋裡倒油燒熱，放入幹辣椒絲，薑絲，蒜瓣爆香。
6.再放入豆豉，小米椒炒香。
7.放入魷魚絲翻炒。
8.用鏟子按壓乾煸，放入一點生抽調色。
9.放入芹菜炒，撒鹽翻炒幾下即可出鍋。
.魷魚紅燒肉的做法
主料幹魷魚330g 豬肉500g
輔料食油1勺 鹽適量 八角適量 蒸魚醬油1勺 生抽2勺步驟1.準備好幹魷魚;提前用冷水浸透、泡發。
2.泡好的魷魚瀝乾水分備用。
3.準備好豬腿肉。
4.豬肉洗淨、切小塊備用。
5.豬肉加入生抽，拌勻;提前醃製2小時。
6.鍋中油熱，倒入豬肉，煸炒出油。
7.加入八角，炒出香味。
8.淋入蒸魚醬油，炒勻。
9.加入適量冷水，燜煮30分鐘。
10.倒入魷魚，燜煮10分鐘。
11.淋入生抽，調好味。
12.燒好的魷魚紅燒肉盛入盤中即可食用。
2樓：來自柏子塔舉目眺望的鴛鴦
鍋中油熱，倒入豬肉煸炒出油，加入八角煸炒出香味，加入鹽、蒸魚醬油炒勻，淋入適量冷水燉煮30分鐘，加入魷魚絲燉煮15分鐘，淋入生抽、倒入大蒜炒勻即可。
一、食材
豬肉500g、幹魷魚絲300g、食油1勺、蒸魚醬油1勺、生抽適量、八角3個、豆瓣醬1勺
二、做法
1、提前將豬肉洗淨、切塊;加入生抽，拌勻，醃製1小時。
2、幹魷魚絲提前用溫水泡發，充分洗淨，瀝乾水分備用。大蒜洗淨、切段備用。
3、鍋中油熱，倒入豬肉煸炒出油，加入八角，繼續煸炒出香味，加入鹽、蒸魚醬油，炒勻。
4、淋入適量冷水，燉煮30分鐘，加入魷魚絲，燉煮15分鐘，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒勻。
5、燒好的魷魚絲，調好味，盛入碗中。幹魷魚絲怎麼做好吃
2020-06-12 18:36 標籤：幹魷魚絲怎麼做好吃
鍋中油熱，倒入豬肉煸炒出油，加入八角煸炒出香味，加入鹽、蒸魚醬油炒勻，淋入適量冷水燉煮30分鐘，加入魷魚絲燉煮15分鐘，淋入生抽、倒入大蒜炒勻即可。
一、食材
豬肉500g、幹魷魚絲300g、食油1勺、蒸魚醬油1勺、生抽適量、八角3個、豆瓣醬1勺
二、做法
1、提前將豬肉洗淨、切塊;加入生抽，拌勻，醃製1小時。
2、幹魷魚絲提前用溫水泡發，充分洗淨，瀝乾水分備用。大蒜洗淨、切段備用。
3、鍋中油熱，倒入豬肉煸炒出油，加入八角，繼續煸炒出香味，加入鹽、蒸魚醬油，炒勻。
4、淋入適量冷水，燉煮30分鐘，加入魷魚絲，燉煮15分鐘，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒勻。
5、燒好的魷魚絲，調好味，盛入碗中。
3樓：
幹魷魚絲用豌豆一起炒比較好吃，再放點辣椒
怎麼煮魷魚絲才好吃？幹魷魚絲該怎麼加工才好吃
放塊蘋果進去 或者木瓜。好象沒聽說過魷魚絲可以煮著吃吧，到商場裡買先加工的好出的很，我們這裡有樂樂家魷魚絲，特好吃，其他地方也有，是連鎖的。親你是煮曬乾的魷魚吧？你可以先用清水泡幹魷魚，然後等軟了，就開一點蘇打水泡一個半鍾，然後拿起來，徹底洗乾淨，必須徹底乾淨，然後再切片，用菜椒 辣椒 洋蔥炒了吃，...
魷魚絲怎麼做好吃，幹魷魚絲怎麼做好吃
菜名 乾煸魷魚絲 所屬菜系 川菜 原料 幹魷魚一張 約150克 綠豆芽50克 豬肉50克。醬油10克 料酒15克 素油25克 香油10克 鹽2克 豬油20克。製作過程 幹魷魚撕去頭 須 骨，用火烤軟後，橫切成細絲，角溫水淘洗淨，控幹水分。綠豆芽選體長者掐去頭尾。豬肉切成二粗絲。炒鍋內下豬油燒熱，下肉...
正宗乾煸魷魚絲怎麼做，乾煸魷魚絲怎麼做？
主料魷魚 350克輔料油 適量鹽適量生抽 適量幹辣椒 適量豆豉 適量小米椒 適量生薑 適量大蒜 適量芹菜苗 150克 步驟1.魷魚洗淨去皮。2.芹菜切段，切薑絲，辣椒絲，蒜拍碎，魷魚切絲。3.焯熟魷魚絲撈出備用。4.豆豉切碎，小米椒切丁。5.鍋裡倒油燒熱，放入幹辣椒絲，薑絲，蒜瓣爆香。6.再放入豆豉...