1樓:匿名使用者
當然有營養啦!
它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年,微迴圈發生障礙,骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈,從而改善老化症狀,起到抗衰老作用。
特別是在秋冬季節,用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。
煮骨頭湯時應注意,最好用高壓鍋,時間木易太長,這樣容易保留較多的營養成分
2樓:匿名使用者
這是個既好吃又營養的菜菜!而且配料少、做法又簡單,絕對的原汁原味!吃完後還會覺得嘴上粘粘的,大骨頭裡也是有膠質的吧!吃黃豆可以健腦增進智力、保護肝臟、提高免疫力……
豬骨頭湯怎麼燉好喝又營養滋補,大骨頭湯怎麼燉好喝又營養滋補
一般它和很多東西一起燉來吃,都非常有營養,比如海帶 西紅柿 黃豆等,不管是夏天還是冬天,都可以喝。可以補血,還能補鈣,對身體很好。首先,要準備好材料豬骨,最好是新鮮的。在煲的時候,可以用砂鍋,但高壓鍋,會更容易熟,也會更軟。然後準備一些調料醋 料酒等。將豬骨頭洗乾淨,切成適當的大小。然後放些清水進鍋...
豬骨煲什麼湯比較有營養,燉大骨頭湯放什麼材料有營養
豬骨煲湯的食材 豬骨 黃豆 海帶,營養豐富,有健腦養神和補血寧心之功效,關鍵是補鈣效果很好,適合孩子與老人實用。一般它和很多東西一起燉來吃,都非常有營養,比如海帶 西紅柿 黃豆等,不管是夏天還是冬天,都可以喝。可以補血,還能補鈣,對身體很好。首先,要準備好材料豬骨,最好是新鮮的。在煲的時候,可以用砂...
清水熬大骨頭湯行嗎,燉骨頭湯什麼骨最好?
可以的。扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生薑1小塊,黃酒50克,清水5公斤。美食做法 1 將扇子骨 直通骨 尾脊骨 碎骨洗淨,然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。2 將骨頭取出,放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫 雜質,都要抹掉。...