1樓：匿名使用者
土豆燉芸豆1
原料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥姜若干配料：花生油，鹽，麵醬（北方人的吃法），雞精方法：1，先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用．
2，鍋內放入兩湯匙油加熱，將麵醬放入鍋裡，讓油炸一下，蔥薑絲放入爆鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘，加水．
3，待水開後，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鐘後放入雞精盛出即可．芸豆燉土豆2
主料：芸豆，土豆，豬肉
配料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉做法：1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲2.芸豆用水焯一下，去土味
3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉4.放入蔥薑絲，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠
6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒
7.燉20分左右
8.收湯，放鹽，雞精
小竅門：蘇哈用的是紅梅豬骨湯料，味道很好。
2樓：八億樓
先炒芸豆,炒得差不多時半熟時,再放土豆,然後 再燉,燉時後放鹽,不然菜會硬,只有炒好了才會好吃
「土豆條燒芸豆」這菜的詳細做法！
3樓：玩偶的復仇
我不是廚師，不過也來嘗試一下吧。
土豆一個
芸豆0.25kg醬油糖
鹽蔥蒜末
土豆切條過水煮熟，筷子可以插透的時候就可以了。 不需要太過，不然就變成土豆泥了。
芸豆切段。
鍋中多放一些油，燒開。
將土豆條過油直至金黃色，芸豆段如法炮製。
鍋內留少許油，下蔥蒜末爆香，放入土豆芸豆條，高湯少許或者不用，加入鹽，生抽，少許糖即可。
大醬燉芸豆土豆怎麼做
4樓：咿婷
步驟醬燉豆角土豆的做法步驟11.豆角洗淨摘去兩頭。
醬燉豆角土豆的做法步驟22.土豆去皮切滾刀塊。
醬燉豆角土豆的做法步驟33.豬肉肥瘦分開切。
醬燉豆角土豆的做法步驟44.油鍋燒熱，下入肥肉部分煉出油，出油太多的話就盛出留作以後炒菜用，下入蒜瓣和蔥花。
醬燉豆角土豆的做法步驟55.下入瘦肉部分炒熟後盛出。
醬燉豆角土豆的做法步驟66.油鍋繼續燒熱，下入蔥花爆香，下入豆角煸炒，炒的時間要長一些。
醬燉豆角土豆的做法步驟77.大約五分鐘，再下入土豆翻炒兩分鐘，調入兩滴生抽一滴蠔油，調入適量的醬。
醬燉豆角土豆的做法步驟88.下入豬肉，新增適量的水，蓋上蓋子中火燒到湯汁收盡，調入適量鹽即可。
東北芸豆燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：a**費
步驟1.1.將土豆芸豆五花肉整理好，洗淨切塊備用，將蔥切段，薑切片，大料和大醬備好待用。
2.2.油倒入鍋中，將五花肉、薑片、蔥段放入鍋內翻炒。
3.3.待肉變色後，將土豆與芸豆放入鍋中翻炒3分鐘。再將大料和大醬放入鍋中，並向鍋內倒水，將菜品微沒適中。開大火將其燒開，該鍋蓋轉小火慢燉30-40分鐘。
4.4.收湯汁後加入雞精翻炒幾下即可出鍋食用。
小貼士1、東北菜讓我耳目一新。它把幾種我認為不相干的蔬菜搭配在一起，結果卻出人意料的好吃。比如地三鮮、茄子燒土豆等等。
燒芸豆怎麼做，怎麼做燒芸豆。
芸豆燒排骨 材料 豬大肋排1000克，芸豆8兩左右，姜三片，蔥三段，桂皮一小段，香葉兩片，老抽兩大匙，生抽一大匙，料酒兩大匙，糖一小匙，鹽一小匙，雞精一小匙 做法 把芸豆預先用溫水泡一下午 把排骨洗淨，用開水煮一會，撇去血沫，煮過排骨的湯可以先留著把煮好的排骨先用油炸制一會，炸到肉變色以後就可以了把...
燉芸豆土豆肉片的做法，燉芸豆土豆肉片怎麼做
1.芸豆去來掉兩頭的弦 土豆去皮，洗自 淨後芸豆用手拌成兩半，土豆切滾刀塊 2.肉切片，各種調味道備好 3.鍋裡放油燒熱後下入肉片 薑片 大料 蔥段翻炒，肉片煸出油 4.下入土豆 芸豆炒蔫 5.倒入十三香 6.倒入黃醬 鹽 雞精 7.在倒入料酒 8.翻炒3 5分鐘後倒入一碗水 9.倒入的水不要超過鍋...
土豆燒牛肉怎麼燒好吃土豆燒牛肉怎麼做？
製作食材 牛肉 250g 土豆 50g 料酒 10g 醬油 30g 食用油 50g 精鹽 10g 味精 2g 胡椒粉 2g 白糖 15g 姜 10g 蔥 10g 蒜末 10g 青椒 30g 香辣醬 20g 具體步驟 1.牛肉洗淨，切小塊 2.胡蘿蔔 土豆去皮，切滾刀塊 3.蔥姜洗淨，切片，幹辣椒 八...