1樓:絕望是黃昏
1.芸豆去來掉兩頭的弦、土豆去皮,洗自
淨後芸豆用手拌成兩半,土豆切滾刀塊;
2.肉切片,各種調味道備好;
3.鍋裡放油燒熱後下入肉片、薑片、大料、蔥段翻炒,肉片煸出油;
4.下入土豆、芸豆炒蔫;
5.倒入十三香;
6.倒入黃醬、鹽、雞精;
7.在倒入料酒、
8.翻炒3~5分鐘後倒入一碗水;
9.倒入的水不要超過鍋裡的菜,蓋上鍋蓋中火燉開後轉中小火10分鐘,鍋裡的湯液也收的沒有多少了,就可以出鍋了。
簡單的芸豆燉土豆肉的做法
2樓:露珠心愛陸虎
主料來:芸豆,土豆,豬肉
自配料:花椒一粒,大料倆,骨頭湯料一包,蔥,姜,醬油,鹽,雞精,胡椒粉
做法:1.芸豆去兩邊,土豆去皮,豬肉切片,蔥姜切絲2.芸豆用水焯一下,去土味
3.豬肥肉放入鍋中炒,直至出油,撈出,扔掉4.放入蔥薑絲,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分鐘左右,直至變綠
6.加骨湯料,加水,加土豆,大料,花椒
7.燉20分左右
8.收湯,放鹽,雞精
3樓:匿名使用者
原料:土豆, 豆角, 油, 醬油, 蔥, 鹽, 海米做法:• 土豆切成2釐米左右的塊, 豆角每根掰成兩到三段• 大火, 炒鍋放油, 蔥花爆香, 下入土豆和豆角翻炒一會兒.
• 加泡軟的海米, 醬油 和鹽,再加水到剛剛能沒過菜• 加蓋, 中小火燉二十分鐘左右, 或者到土豆和豆角都變軟(時間越久土豆越進味)
**參考資料的**有**可以參考.
燉土豆芸豆怎麼做好吃,紅燒肉燉土豆芸豆的家常做法
4樓:匿名使用者
食材主料肉半斤
土豆2個
芸豆一斤
輔料蔥薑蒜
1段1塊3瓣
大料3粒花椒10粒?️2個
糖2小勺鹽1小勺醬2小勺味素1小勺
步驟1.將準備好的肉切厚片土豆切塊芸豆切段2.鍋中放油燒熱加入白糖炒至微紅加切好的肉翻炒上色3.加蔥薑蒜花椒大料醬繼續翻炒至芸豆色澤鮮豔綠色4.加水鹽燉10分鐘後加味素轉小火燉
5.5分鐘出鍋即可
5樓:匿名使用者
1.準備原材料,土豆去皮
2.處理一下原材料,土豆切塊,芸豆掰成小塊,五花肉切厚片或切塊都行3.熱鍋涼油
4.先炒肉
5.肉到7分熟時,加入辣椒翻炒
6.再放入一大勺豆瓣醬
7.之後放入土豆塊和芸豆塊,翻炒兩分鐘
8.倒入水,剛剛沒過所有材料就行
9.放入鹽大火燒,直到收幹汁為止,做出來的土豆懦懦的,芸豆也軟軟的,肉香香的
燉土豆芸豆怎麼做好吃,五花肉燉土豆芸豆的
6樓:最愛秋天的傳說
步驟1.準備食材:雲豆、土豆、豬肉、小蔥、姜。
2.將芸豆去除筋洗淨,折成小段,土豆去皮洗淨,切成滾刀塊,豬肉切片、薑切片。
3.鍋中放入適量的油,放入肉片煸炒,炒至豬肉顏色變白。
4.放入大醬。
5.將大醬和肉煸炒至均勻。
6.放入蔥花、和薑絲煸炒。
7.放入芸豆翻炒。
8.炒至芸豆蔫蔫巴巴的即可。
9.加入適量的湯和鹽、燉熟即可。
10.一款東北特色的芸豆燉土豆,就出鍋了。
7樓:雨雨雨搭
五花肉土豆燉芸豆
用料芸豆 適量
土豆 適量
肉 適量
生抽 適量
蔥薑蒜末 適量
糖 適量
花椒麵 適量
五花肉土豆燉芸豆的做法
蔥薑蒜末備好,芸豆掰段,土豆切塊,肉切片
豆油渾油少許,炒肉,肉變白加入蔥薑蒜末,加花椒麵提味加入生抽炒香
炒豆角,豆角變綠,加入土豆,炒一會兒加入糖,加開水,以將要沒過食材為準
蓋蓋燉,不要經常開蓋看,鹽晚一點加, 快熟的時候加入蒜末,快出鍋加雞精。
芸豆豬肉燉土豆的家常做法怎麼做好吃
8樓:nice愛來我身邊
主料五花肉
250克
芸豆500克
土豆100克輔料油
適量鹽適量十三香
5克黃豆醬
10克雞精
3克紅酒
適量蔥段
適量薑片
適量大料
1朵步驟
1.芸豆去掉兩頭的弦、土豆去皮,洗淨後芸豆用手拌成兩半,土豆切滾刀塊;
2.肉切片,各種調味道備好;
3.鍋裡放油燒熱後下入肉片、薑片、大料、蔥段翻炒,肉片煸出油;
4.下入土豆、芸豆炒蔫;
5.倒入十三香;
6.倒入黃醬、鹽、雞精;
7.在倒入料酒、
8.翻炒3~5分鐘後倒入一碗水;
9.倒入的水不要超過鍋裡的菜,蓋上鍋蓋中火燉開後轉中小火10分鐘,鍋裡的湯液也收的沒有多少了,就可以出鍋了。
9樓:匿名使用者
原 料:
豬後臀尖肉、豆角、土豆。
蔥、姜、油、花椒、大料、老抽、鹽。
操 作:
1、豬後臀尖肉切塊,焯水。
2、豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切段、薑切片。
3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒。
4、放入土豆、豆角翻炒均勻。
5、加老抽、鹽調色調味,加適量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
芸豆&肉燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃
10樓:欣評網
材料主料:bai牛肉225克,
芹du菜120克,
輔料:zhi紅尖椒15克,
調料:姜dao10克,豆瓣辣醬15克,醬回油5克,味精答5克,鹽10克,料酒10克,香油10克,植物油50克,醋10克,花椒粉1克,蠔油2克,蘇打粉1克
做法1.牛肉整理乾淨,切成細絲;
2.用醬油、蠔油、蘇打粉醃置10分鐘;
3.芹菜洗淨,去頭尾,切3釐米段;
4.油入鍋燒熱,肉絲放鍋即撥散,見肉色變白即撈出瀝油;
5.鍋中留油少許,先入薑絲、辣椒絲爆香,倒入芹菜翻炒;
6.待半熟再入肉絲、辣豆瓣醬、醬油、味精、鹽翻炒均勻;
7.最後淋下酒、麻油、醋炒香,即可盛盤(上撒花椒粉)供食。
燉芸豆怎麼做好吃,豬肉燉芸豆的家常做法
11樓:匿名使用者
主料芸豆
350克bai
土豆du
2個五花肉
150克輔料蔥
適量zhi姜適量
蒜適量步驟dao
1.芸豆摘洗乾淨。版
2.土豆去皮切塊。
3.五花肉切片權
4.鍋中倒油放入肉片翻炒。
5.放入蔥薑蒜一同翻炒。
6.放入芸豆和大醬。
7.翻炒均勻後加入適量清水。
8.開鍋後放入土豆。
9.頓到湯汁收幹,放入鹽和味精調味即可。
燉土豆芸豆怎麼做好吃,紅燒肉燉土豆芸豆的家常做法
食材主料肉半斤 土豆2個 芸豆一斤 輔料蔥薑蒜 1段1塊3瓣 大料3粒花椒10粒?2個 糖2小勺鹽1小勺醬2小勺味素1小勺 步驟1.將準備好的肉切厚片土豆切塊芸豆切段2.鍋中放油燒熱加入白糖炒至微紅加切好的肉翻炒上色3.加蔥薑蒜花椒大料醬繼續翻炒至芸豆色澤鮮豔綠色4.加水鹽燉10分鐘後加味素轉小火燉...
燉芸豆怎麼做好吃,豬肉燉芸豆的家常做法
主料芸豆 350克bai 土豆du 2個五花肉 150克輔料蔥 適量zhi姜適量 蒜適量步驟dao 1.芸豆摘洗乾淨。版 2.土豆去皮切塊。3.五花肉切片權 4.鍋中倒油放入肉片翻炒。5.放入蔥薑蒜一同翻炒。6.放入芸豆和大醬。7.翻炒均勻後加入適量清水。8.開鍋後放入土豆。9.頓到湯汁收幹,放入鹽...
牛肉燉土豆的做法,牛肉燉土豆的方法
主料 牛腩 輔料 土豆 尖椒 八角 香葉 生抽 老抽 料酒 食鹽 白糖 蔥 姜做法 1.牛腩用冷水沖洗乾淨,切成3cm大小的方塊2.土豆洗淨後切塊待用,姜切成薄片3.將牛肉塊放入湯鍋中,加入足量的冷水,水量以完全浸沒過牛肉塊為準,大火燒沸後繼續煮制2分鐘,待血沫完全淅出後,將牛肉塊撈出 4.將牛肉塊...