1樓：匿名使用者
香辣蝦的做法
主要的配料 幹辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片
鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都「壓榨」出來。
出辣味和麻味後，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放）
姜蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
鹽水蝦做法：
步驟1、對蝦買回來多洗幾遍就行了，一定要買新鮮的對蝦哦，那樣才好吃。步驟2、鍋中燒水，水開加薑片，蔥結，料酒，2小勺鹽燒兩分鐘。步驟3、兩分鐘後倒入洗好的對蝦。
步驟4、大火燒3到4分鐘就可以撈出了。吃的時候蘸點醋很不錯的.
油燜大蝦：原料：
蝦、腰果、鹽、糖、料酒。
做法：1、蝦去蝦線、蝦槍須，洗淨備用；
2、鍋內熱平時炒兩個菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入蝦；（沒有腰果可省略）
3、翻炒的過程中加入鹽、少許糖調味，待蝦炒至變紅，加入約1/4杯的料酒；
4、小火，加蓋鍋蓋，讓湯汁稍收一點進蝦裡，這樣更入味，起鍋裝盤就行啦。
2樓：匿名使用者
籽蝦燉蛋最好吃了！用三四個雞蛋和籽蝦一起放入碗內，加入少許鹽，雞精，胡椒麵，蒸魚鼓油一起攪拌均勻，再倒入水到碗口再次攪拌，一定要打上勁，然後在打好的蛋上面倒入豆油撒上蔥花，然後放入微波爐高火10分鐘即成！~（這樣的吃法是補鈣上品！）
3樓：傅行雲時代
材料：籽蝦 (260克)
調料：薑片 (適量)、蔥段 (適量)、料酒 (適量)、生抽 (適量)、白糖 (適量)、鹽 (適量)、雞精 (適量)；
步驟：1、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋；
2、下入籽蝦，加適量的料酒，翻炒翻炒；
3、加適量的生抽、白糖、鹽、適量的雞精；
4、調味煮開至熟，擱入蔥段，即成。
怎麼做蝦尾好吃，蝦尾怎麼做好吃？
一道可以讓你嗦了手指的美食 蝦尾怎麼做好吃？蝦尾做成茄汁蝦尾好吃，下面介紹做法 準備材料 蝦尾9只 番茄1個 番茄醬1勺 白醋半小勺 甘汁園白砂糖4g 姜3片 鹽依個人口味 小蔥1顆 製作步驟 1 首先將蝦尾去除蝦線，從蝦頭的部位用力一拉，蝦線就出來了，依次做完。2 去除蝦線的蝦尾清洗乾淨，加入料酒...
蝦籽粉絲煲怎麼做，花甲粉絲煲怎麼做？
做法 1 籽蝦解凍，去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾。2 姜切絲，備用。3 熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。料 蔥白115克 薑片60克 螃蟹1只 ...
新鮮的蝦頭怎麼做好吃,蝦頭怎麼做才好吃？
鮮到bai流眼淚的蝦 頭燉豆腐du的做法 給蝦頭先去 zhi 蝦包 爆香薑絲dao 再下蝦回 頭煸出紅油。答 煸的時候用鍋鏟按壓蝦頭，把精華都煸出來 煸出紅油後，加開水沒過蝦頭，倒入焯好的豆腐塊，蠔油白糖，煮開後，轉小火蓋蓋子燉10分鐘 起鍋前加鹽調味，按自己的喜好增減，撒上蔥花 如果加蝦仁，起鍋前...