1樓：挖兔美搭軟體
食材bai
主料生魚
300g
蘋果300g輔料油
適量du
鹽zhi
適量紅棗
dao20g
生薑10g
步驟專1.生魚
2.蘋果、生薑、屬紅棗
3.蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核
4.生魚去鱗、去鰓，用清水衝淨魚身、抹乾
5.用姜落油鍋煎至魚身成微黃色
6.下燉鍋
7.加入所有材料
8.再加入9成滿的清水
9.燉2-3個小時
10.歡迎品嚐哦！
小貼士生魚去鱗、去鰓，用清水衝淨魚身、抹乾，用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。
2樓：原創**夢工廠
蘋果燉生魚的做bai法原 料：du
蘋果2個、生魚100克、瘦zhi肉150克、紅棗dao10克、生薑10克、鹽8克、味精2克、胡椒專粉少屬
許、紹酒2克、色拉油8克。
做 法：
1.蘋果去核去皮切成瓣（用清水泡上），生魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
2.燒鍋下油，放入薑片、生魚塊，用小火煎至兩面稍黃，攢入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉、再燉20分鐘即可。
3樓：豬仔紅色
1、生魚bai湯
生魚做湯很好喝du，而且做法簡單，只需要準備zhi生魚一條，生
dao姜六片的蔥兩棵就可以回
4樓：匿名使用者
生魚bai2條600g，蘋果2個，紅棗du6粒，蜜棗2粒，生薑1塊，清水zhi8碗
做法1.生魚去鱗去dao內臟收拾乾淨，內蘋容果削皮去核切塊，生薑削皮拍扁，蜜棗衝淨，紅棗去核
2.生魚兩面煎制金黃
3.加入開水8碗，蘋果、蜜棗、紅棗、生薑
4.大火煮20分鐘，小火煲1小時，放鹽調味即可
生魚的做法大全，生魚怎麼做好吃
5樓：max嘟嘟狼
1、噴槍微加熱蘸醬油、蒜蓉或醋生吃；2、清蒸；3、油炸魚塊，也可以炸後再加醬汁再繪；4、糖醋魚
6樓：匿名使用者
生魚，我所知道的吃法，就是赤身。但是吃之前一定要記得消毒。
7樓：匿名使用者
生魚的營養與食法
生魚又稱黑
魚、團魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉；多每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.
2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，生魚湯一向被視為病後**和體虛者的滋補珍品。
黑魚湯做法
用料黑魚一條
生薑6片
蔥2根黑魚湯的做法
黑魚洗淨切塊，生薑切片，蔥切成蔥花。
熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。
入料酒、薑片。
加水，煮開。
煮至魚湯變白，加鹽、味精即可。
出鍋，撒上蔥花。
小貼士根據自己的喜好控制湯量，想多喝湯就多加一些水。
8樓：匿名使用者
先將生魚片冰鎮。
2製作醋飯，將水果醋和冷白飯攪拌均勻，裝入碗內。 取出冰鎮生魚片。
3將生魚片鋪排在醋飯上。
4放上酌量芥末，擺盤搭配小黃瓜完成
9樓：淮河上
淡水魚普遍都有很多寄生蟲，是不宜生吃的，一般只有海魚才能生吃，又由於口感和魚刺的問題，只有極少數海魚可以生吃，所以不建議吃生魚。
東北拌生魚最美味的做法 東北拌生魚怎麼做好吃
生牛肉怎麼做好吃，生牛肉的做法？
幹拌牛肉。原料 牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，醬油40克，蔥5克，鹽1克，白糖1克，花椒粉 味精各少許。製法 1.牛肉洗淨，在開水鍋內煮熟，撈起晾涼後切成片 蔥切成釐米長的段 花生米碾細。2.將牛肉片盛入碗內，先下鹽拌合，使之入味，接著放辣椒油 白糖 醬油 味精 花椒粉再拌，最後下人...
魚面的做法，魚面的做法大全，魚面怎麼做好吃
魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮，剁其肉至泥醬狀，加一定比例的澱粉 食鹽揉搓成面，將面分成團，用擀麵杖將麵糰擀成蒲扇大小之大而薄面餅，然後捲成卷。放蒸籠猛火蒸 20 30分鐘，出蘢後攤開，待冷卻後用刀橫切成薄餅，於日光下晒乾即成。可單燉，加肉同燉，做火鍋主料，亦可油炸而食。燉熟為麵條狀，故稱魚...
生焗魚頭的做法，生焗魚頭怎麼做好吃，生焗魚頭
食材dao 主料草魚頭 400g 輔料香油 100ml鹽適量 回答宴會醬油適量糖 適量胡椒粉 適量料酒 適量洋蔥 1個大蒜2頭姜 適量色拉油 適量香菜 1棵白芝麻 少許步驟 1.魚頭斬成小塊備用 2.準備好輔料 3.洋蔥改刀切塊 4.魚塊中放入料酒 鹽 宴會醬油 白糖 胡椒粉抓勻醃製15分鐘以上5....