1樓:豬仔紅色
主料草魚
1750g左右
輔料油麥菜
一把芹菜
一小把郫縣豆瓣醬
2大勺鹽
1/2茶匙
醬油1茶匙
料酒1茶匙
胡椒粉1/2茶匙
水澱粉2茶匙
油30g
香蔥碎1茶匙
薑末1茶匙
蒜末1茶匙
步驟1.草魚一條,洗淨,去骨切片。
2.魚片切好後,調料順序一定不能顛倒,加入鹽,薑末,醬油,料酒,胡椒粉,最後加入水澱粉,醃製。
3.醃製一會
4.油麥菜切段
5.芹菜切段
6.炒鍋放油燒至7成熱加入郫縣豆瓣醬,炒出紅油後加入蒜末,料酒,再加入200ml清水,加入醬油和一點糖,燒開。
7.水燒開後,加入菜類,撈出放大碗裡,加入醃好的魚片,一片一片的放在水裡,開鍋後,魚肉也熟了,撈出放在蔬菜上面,將湯倒在大碗裡。
8.在魚片上面散麻椒粉辣椒粉,綠色的小蔥或者蒜苗粒,炒鍋燒油,油要多放,將油燒開冒煙後澆在魚片上,ok啦!
2樓:林夕的微笑
食材明細
魚片適量
辣椒醬、
適量胡椒粉、
適量豆豉
適量花椒
適量幹辣椒
適量蔥薑蒜
適量超辣口味煮
工藝半小時
耗時普通
難度【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:1 1豆豉、胡椒粉和辣椒醬。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:2 2切好的魚片。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:3 3切好的蔥姜、蒜、幹辣椒和花椒。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:4 4鍋燒熱水汆魚片,汆好的魚片。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:5 5鍋燒熱焙蔥姜、幹辣椒和花椒,接著放土豆塊和胡蘿蔔,加豆豉、胡椒粉和辣椒醬,燒熟後倒入砂鍋內。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:6 6把汆好的魚片放在燒好的輔料上。放紅綠辣椒和蒜碎。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:7 7熱鍋燒油,要高溫度,吧熱油直接澆在蒜碎上即可。
【菜譜換禮2】沸騰魚的做法步驟:8 8筒子們嚐嚐吧,看看辣不辣。保證辣的你滿頭大汗。
美味的橄欖煮魚怎麼做好吃又簡單,做法圖
3樓:匿名使用者
主料魚300克
醃漬橄欖
3個輔料油適量
鹽少許生薑適量
步驟1.材料備好
2.橄欖用水泡洗一下。醃漬的時候放了很多鹽的。而且這個比較辣。(味重的可以省略此步)
3.魚切塊。用生薑,少許油鹽塗抹。鹽一定不要多。醃漬時間不要太長。魚肉醃久了不好吃
4.熱油鍋,下魚肉煎
5.煎至兩面金黃
6.分出點油,加入適量水,加入橄欖
7.煮10分鐘後收汁。起鍋即可。不用再加鹽。味道剛剛好。(視個人)8.不需要加味精也能鮮美無比。管保能滿足你的胃。好吃不需要過多解釋詞
4樓:走向幸福的小路
清蒸橄欖魚
原料:鮮活鱸魚(半斤左右)2條,鹹橄欖碎適量,橄欖油適量,蔥姜適量。
清蒸橄欖魚的做法
1、鱸魚活殺後清洗乾淨
2、取適量鹹橄欖碎填入鱸魚肚子裡面
3、將魚放入盛器中
4、在魚身上再撒上適量橄欖
5、淋上橄欖油
6、擺上蔥姜,電蒸鍋蒸20分鐘即可。
美味的魚滑煮豆腐怎麼做好吃又簡單,做法
5樓:殿試末名
步驟1食材:bai
魚滑、豆du腐、蔥、姜。
2魚滑做成小丸子,zhi沾上生粉放
dao入碟子裡備專用,豆腐沖洗瀝乾水分屬切成小塊、蔥切段、薑切片。
3燒熱鍋倒入適量橄欖油,先放入薑片爆香再放入蔥白。
4然後倒入魚滑丸子。
5略煎片刻再大火翻炒均勻。
6將豆腐倒入,翻炒。
7加入一勺子xo醬,輕輕攪拌均勻。
8注入少許水,調入適量鹽、糖、胡椒粉。
9勾生粉芡,攪拌均勻後加入蔥段,即可熄火。
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夢見鍋裡沸騰撈出魚肉和魚骨,夢見鍋裡煮魚鍋裡全是血水,然後把魚撈出來,放在另外的鍋裡,魚肉是又白又肥大
說明好運要bai 來了呢,1.為了高du質量的休息,平時應多看一些健zhi康有益 輕鬆愉快dao的回影視錄影或 少看或答儘量不看易形成噩夢情景的影片或 避免不良的刺激在記憶中儲存。2.睡眠前最好不要過度用腦,以免大腦皮層過度興奮而引起夢境。3.注意睡眠的身體姿勢。一般採取右臥睡眠較好,要糾正趴著睡覺...
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