1樓：宮野·灰原
食材明細：韭菜500克、麵粉700克、蝦皮50克、雞蛋5個、鹽適量、味精少許、花生油適量
韭菜餡餅的做法步驟
1雞蛋磕入碗中
2劃散後炒成蛋花
3然後切碎後放入盆中晾涼
4放入盆中晾涼
5韭菜摘洗乾淨
6略微晾乾水分
7切成末放入盛有蛋碎的盆中
8放適量蝦皮
9加鹽、味精
10再倒適量花生油
11用筷子攪拌均勻
12麵粉加適量溫水
13用筷子攪拌成絮狀
14和成麵糰餳10分鐘
15取部分麵糰繼續揉勻
16分成大小相同的面劑
17按扁後擀成餅狀
18在二分之一處放入餡料
19對摺後按緊邊，用碗壓成邊形，去掉多餘的面20電餅鐺刷一層油，放入餡餅，煎至兩面金黃即可（這是烙的最後兩個了，所以個頭一大一小哈趁熱咬上一口，鮮嫩、香噴噴的）
小竅門①韭菜洗淨後要攤幹晾乾水分，這樣拌出來的韭菜餡才不會出水②放鹽後韭菜也會出水，所以要和好面後再調餡③韭菜盒子的麵皮不要太厚，以免影響口感還不容易熟
2樓：匿名使用者
韭菜餡餅這樣做 涼了也不硬 超級好吃
韭菜餡餅怎麼做如何做好吃
3樓：匿名使用者
餡大皮薄的韭菜雞蛋餡餅，一頓沒有五個不夠吃
4樓：匿名使用者
韭菜餡餅這樣做 涼了也不硬 超級好吃
5樓：梅子美食廚房
韭菜雞蛋餡餅怎麼做？加入韭菜雞蛋，鹽雞精五香粉，蠔油生抽，攪拌均用麵皮包好，壓成餅，下油鍋煎至雙面金黃。
青菜餡餅的做法，青菜餡餅怎麼做好吃，青菜餡餅
6樓：灰圓圈圈
青菜肉餡一碗，備用
麵粉和水揉勻
取一個小麵糰壓扁包入菜餡
像包包子一樣包緊
再輕輕拍扁
鍋中放油煎餅，一面煎黃後翻面
兩面煎黃後就可以裝盤了
7樓：匿名使用者
青菜洗淨焯水擠幹水份切碎，羊肉洗淨剁糜，加油、鹽、雞精拌勻。專麵粉加水揉成稍軟麵糰，屬醒30分鐘。
擀比餃子大的麵皮包餡，捏成包子樣。
電餅鐺預熱刷油放餡餅再刷油，蓋上蓋子，按餡餅鍵。
電餅鐺自動停止工作即可。
剩韭菜餡餅怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材明細
韭菜500克
麵粉700克
蝦皮50克
雞蛋5個鹽適量
味精少許
花生油適量
鹹鮮口味煎工藝
一小時耗時
普通難度
韭菜餡餅的做法步驟
韭菜餡餅的做法步驟：1 1雞蛋磕入碗中
韭菜餡餅的做法步驟：2 2劃散後炒成蛋花韭菜餡餅的做法步驟：3 3然後切碎後放入盆中晾涼韭菜餡餅的做法步驟：4 4放入盆中晾涼
韭菜餡餅的做法步驟：5 5韭菜摘洗乾淨
韭菜餡餅的做法步驟：6 6略微晾乾水分
韭菜餡餅的做法步驟：7 7切成末放入盛有蛋碎的盆中韭菜餡餅的做法步驟：8 8放適量蝦皮
韭菜餡餅的做法步驟：9 9加鹽、味精
韭菜餡餅的做法步驟：10 10再倒適量花生油韭菜餡餅的做法步驟：11 11用筷子攪拌均勻韭菜餡餅的做法步驟：
12 12麵粉加適量溫水韭菜餡餅的做法步驟：13 13用筷子攪拌成絮狀韭菜餡餅的做法步驟：14 14和成麵糰餳10分鐘韭菜餡餅的做法步驟：
15 15取部分麵糰繼續揉勻韭菜餡餅的做法步驟：16 16分成大小相同的面劑韭菜餡餅的做法步驟：17 17按扁後擀成餅狀韭菜餡餅的做法步驟：
18 18在二分之一處放入餡料韭菜餡餅的做法步驟：19 19對摺後按緊邊，用碗壓成邊形，去掉多餘的面
韭菜餡餅的做法步驟：20 20電餅鐺刷一層油，放入餡餅，煎至兩面金黃即可（這是烙的最後兩個了，所以個頭一大一小哈趁熱咬上一口，鮮嫩、香噴噴的）
小竅門①韭菜洗淨後要攤幹晾乾水分，這樣拌出來的韭菜餡才不會出水②放鹽後韭菜也會出水，所以要和好面後再調餡③韭菜盒子的麵皮不要太厚，以免影響口感還不容易熟
酥皮鮮肉餡餅怎麼做如何做好吃,餡餅的做法步驟圖，酥皮餅餡餅怎麼做好吃
材料肉bai餡 豬絞du肉250g，生抽2大勺，zhi料酒1大勺，麻油dao1大勺專，蠔油0.5大勺，砂糖1.5大勺，姜泥1大勺，小蔥屬1根，黑胡椒0.5小勺，老抽0.5小勺，鹽一小撮 水油皮 普通麵粉200g，溫水100ml，豬油50g，細砂糖20g 油酥 普通麵粉150g，豬油75g 以上原料可...
小怎樣做韭菜雞蛋餡餅，怎樣做油煎韭菜雞蛋餅
韭菜雞蛋餡餅怎麼做？加入韭菜雞蛋，鹽雞精五香粉，蠔油生抽，攪拌均用麵皮包好，壓成餅，下油鍋煎至雙面金黃。材料麵粉300克，韭菜一小把，雞蛋三個，粉條一小把，包子餃子餡，鹽，蒜抹，姜抹，蔥抹，香油 做法1.麵粉300克，一半用開水和麵，一半用涼水和，然後兩者再和揉到一起，用保鮮膜蓋住醒30分鐘。2.韭...
韭菜餅發麵好還是死麵好吃做韭菜餡餅的面是發麵嗎
樓主你好 燙麵 是用沸水 約65 至100 和麵，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再做成各類食品。其原理是利用沸水將麵筋燙軟，及部分的澱粉燙熟膨化，降低了麵糰的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟，吃起來較無勁道，且會有粘牙 粘手 粘工作板的缺點，所以一般燙麵產品並非全部用沸水，及依所需產...