1樓：匿名使用者
主料豬肉
du ：500
輔料鹽 ：適
量zhi
dao味極鮮 ：適量
沙蔥 ：適量
麵食 ：適量
具體步專驟
第一步1.將沙蔥洗淨切成碎丁屬丁，待用。
第二步2.將豬肉絞碎，加入適量鹽和味極鮮，醃製10分鐘。
第三步3.將沙蔥和豬肉拌在一起，就可以包餃子了。餃子皮買的現成的，不是自己擀的。
第四步包好的餃子就可以下鍋煮了。煮的時候，放點醋，可以防粘鍋，煮個六分鐘左右就行了。
第五步趕緊嘗下，真是色香味俱全啊！
自己做的沙蔥豬肉餃子怎麼做好吃又簡單
2樓：濃妝素裡
主料豬肉 ：500
輔料沙蔥 ：適量麵食 ：適量鹽 ：適量味極鮮 ：適量具體步驟
第一步第一步
1.1.將沙蔥洗淨切成碎丁丁，待用。
第二步第二步
2.2.將豬肉絞碎，加入適量鹽和味極鮮，醃製10分鐘。
第三步第三步
3.3.將沙蔥和豬肉拌在一起，就可以包餃子了。餃子皮買的現成的，不是自己擀的。
第四步第四步
4.包好的餃子就可以下鍋煮了。煮的時候，放點醋，可以防粘鍋，煮個六分鐘左右就行了。
第五步第五步
5.趕緊嘗下，真是色香味俱全啊！
沙蔥餃子的做法步驟圖，沙蔥餃子怎麼做好吃
3樓：炎仌王
主料沙蔥
300g
羊肉200g
麵粉600g
輔料熟花生油
6茶勺鹽
5g生抽
3g胡椒粉2g姜
5g雞蛋
2個雞精
2g香油
2g步驟
1.主料：羊肉、沙蔥、麵粉
輔料：香油、鹽、姜、胡椒粉、生抽、熟花生油、雞精、雞蛋2.把蛋清和蛋黃分離 ，麵粉加蛋清、水
3.和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒30分鐘4.沙蔥洗淨瀝乾水分，切末，姜切末
5.羊肉剁成肉泥
6.肉泥里加生抽、薑末、胡椒粉拌均勻醃製入味，再加沙蔥、少許鹽拌均勻7.加熟花生油拌均勻
8.把麵糰再揉揉，搓成長條，分成小劑子
9.擀成小圓片
10.加肉餡
11.包成餃子形狀
12.煮鍋加涼水大火燒開，下餃子
13.煮到餃子飄起，加少許涼水再煮開，煮到餃子膨大撈起即可
沙蔥什麼肉餡餃子好吃
4樓：獲真保
任何一種肉和蔥來做餃子餡都很好吃。只要調餡的時候加一些耗油味極鮮和少量的啤酒就可以了這樣調出來的餃子餡才是完美的。
5樓：溫暖的草原小屋
半斤沙蔥切碎，放一斤沙蔥羊肉做餡包餃子，美食絕配。
香濃的豬肉大蔥餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：0澤國a網盤
主料豬肉 ：500
大蔥 ：250
麵粉 ：500
輔料鹽 ：10
雞精 ：2
生抽 ：20
白胡椒粉 ：0.5克
花椒粉 ：0.5克
花生油 ：20
香油 ：6
清水 ：400
黃酒 ：50
具體步驟
第一步豬肉洗淨，切大塊。
第二步將絞肉配件安裝好，豬肉塊放入進口處，用助推棒幫助下壓。
第三步豬肉餡自出口處出來，將碗放下面接住即可。
第四步將肉餡準備好。
第五步大蔥去皮，切段。
第六步先將大蔥自中間剖開，縱向切絲，然後改刀切碎。
第七步大蔥內放入輔料，攪拌均勻。
第八步將調料放入豬肉餡中。
第九步攪拌均勻，醃漬1小時備用。
第十步麵皮材料混合，用筷子攪拌成絮狀。
第十一步
和麵，蓋蓋子或者保鮮膜餳30分鐘。
第十二步
將餳好的麵糰取出，揉勻。
第十三步
圖13：將麵糰揉圓。（右手虎口及四指將麵糰介面處向掌心處揉和，使其呈半圓形）
第十四步
圖14：案板撒乾粉，將半圓形麵糰在案板上按壓。自中間扣洞，雙手轉動，使其圈越來越大，麵條越來越細長。
第十五步
圖15：將面圈揪斷，用雙手將其反覆搓長，搓圓。
第十六步
圖16：左手握住面，自虎口處露出合適大小的面劑，用右手快速將其揪下來，依次碼放在撒乾粉的案板上。
第十七步
圖17：如果不會揪面劑，就用左手轉動麵條，用刀將其切成合適的大小，切面劑的過程，上下轉動，防止粘連。
第十八步
圖18：這是手工揪出來的面劑，上面撒乾粉。
第十九步
圖19：將截面朝上，略滾圓。
第二十步
圖20：四指併攏，將其輕輕按壓。
第二十一步
圖21：左手取一個面劑，右手推擀麵杖，左右手配合，一邊推擀麵杖一邊轉動面劑，擀麵杖走到中心位置就回來，依次轉動幾下，擀成中間厚，邊緣薄的餃子皮。
第二十二步
圖22：擀餃子皮之前，將豬肉餡和大蔥混合。
第二十三步
圖23：攪拌均勻。
第二十四步
圖24：將料水分次攪入餡料中，用筷子順著一個方向攪入。
第二十五步
圖25：攪打好的肉餡。
第二十六步
鍋子放足量清水，燒開，放入少許鹽。
第二十七步
將餃子下入鍋內，用勺背順著鍋巖輕推，防止餃子粘底。
第二十八步
取一碗涼水，鍋內水開，分三次將涼水打入鍋內，每次都是等水開後再次打入。這樣，中間水開三次。
7樓：匿名使用者
做法1.將五花肉末，倒入盆中，加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上筋
2.包菜切碎末，金針菇切碎，小蔥切碎
3.把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻，再加香油拌勻即成餡料
4.和麵，現在天氣熱，我一般是麵粉和清水2：1（如果是100克麵粉，加50克清水就可以。）和成麵糰，蓋上溼布或保鮮膜醒上15分鐘
5.案板上撒上乾麵粉，然後將麵糰搓成長條，切成小劑子，將小劑子按扁，用擀麵杖擀成薄片。就可以包餃子了。包的時候捏緊，不要露餡即可
6.燒開一鍋水，放入餃子，再次燒開後加入一小碗冷水，反覆3次，餃子浮上水面就可以吃拉
沙蔥餡餃子怎樣做？
8樓：欣欣自
沙蔥韭菜餃子的做法抄：
用料：韭菜，姜，鹽，生抽，老抽， 沙蔥，豬肉泥，餃子皮1、買回來的韭菜用清水洗乾淨，用刀切成末，放盤裡備好。
2、把姜用清水洗乾淨，去掉皮，用刀切成薑末，備好。
3、沙蔥如果凍的焯一下，新鮮的不用焯，洗淨，用刀切成末。
4、豬肉泥加入韭菜末，薑末，沙蔥末，放適量的鹽，生抽，老抽，拌均勻。
5、用筷子夾取適量的餡料，放到餃子皮包好。
6、鍋裡放水，將餃子放入煮熟後撈出，就可以食用，吃的時候可以蘸香醋。
9樓：**so宅女格調
沙蔥是西bai北地區人民喜愛的du優良佳餚，其與肉、zhi蛋等一起烹調dao的內各種菜餚，具有容濃郁的地方風味。沙蔥醃製品其味辛而不辣，色澤深綠，質地脆嫩，口感極佳，是煲制各種營養湯，佐餐下酒的上佳伴侶。
材料和用量如圖
步驟1.豬肉切成小塊
2.沙蔥洗淨切碎，豬肉放入料理機絞碎
3.餡料里加入鹽、花椒粉、醬油攪拌均勻
4.和好的麵糰擀成餃子皮
5.包入適量的餡料
6.入鍋煮5-6分鐘，中間注入冷水2次即可
10樓：匿名使用者
用新鮮羊肉切小丁、沙蔥切碎少加其他調料拌餡最好
蘑菇豬肉餃子怎麼做好吃，蘑菇豬肉餃子的家
蘑菇餡餃子的做法 主copy料 bai麵粉500g 韭菜100g 豬肉300g 蘑菇du500g輔料 油適量 zhi鹽dao適量 花椒粉適量 醬油適量 味精適量 蔥適量 姜適量步驟 1.麵粉用清水和成麵糰，放一旁靜置2.豬肉剁成肉泥3.蔥姜切末4.肉泥中加入蔥薑末 鹽 醬油 花椒粉 味精 油攪勻5....
酸菜豬肉餃子的做法，酸菜豬肉餃子怎麼做好吃
豬肉酸菜餃子家常bai做法du 主料酸菜 500g 豬肉400g 麵粉500g輔料油 適量zhi dao鹽 適量醬油 適量花椒粉適量蔥 適量姜適量雞精 適量料酒 適量步驟 1.麵粉用水和成麵糰，放一旁靜止 2.豬肉剁成肉餡 3.蔥姜切末 4.將所有的輔料放入肉餡裡順一個方向攪勻 5.酸菜多洗幾遍，切...
大蔥豬肉餃子的做法，大蔥豬肉餃子怎麼做好吃
用料豬前腿肉 1000g 大蔥 3棵 生薑末 適量 鹽 適量 淘大老抽 30ml 花椒 根據個人口味新增 20g 餃子皮 購買的成品，時間緊 1000g花生油 其它油也可以 50g 香油 20g 大蔥豬肉餃子的做法 中午時間緊，買了現成的餃子皮，要大號的好包。買了新鮮後腿肉，在店家那稱重後再絞成豬肉...