1樓：公叔以晴昂恬
豬肉茭瓜的餃子餡做法:先把豬肉剁碎，裡面加上鹽，生抽，少許糖提鮮，蔥，薑末拌均入味，把茭瓜刨成絲，放少許鹽，讓其出點水，擠掉水，剁碎，先用熟油拌一下再和豬肉拌到一起，充分拌均，豬肉角瓜的餡即成，皮子用40%的水和麵，水中加入少許鹽以增加麵筋，醒面30分鐘以上再和一下就可以。www.
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2樓：半夏半暖
1）準備角瓜一個。
2）將角瓜洗淨插成絲，用到剁碎。
3）將角瓜擠去水分，放入肉餡碗裡，加鹽、 順一個方向攪拌。
4）將角瓜放入肉餡裡充分拌勻。
5）將事先和好的麵糰揉光滑。
6）取出一半面團搓成長條狀。
7）用刀切成適量大小的劑子按扁，擀成圓形面片。
8）取一個面片，放入餡料。
9）包成餃子形狀。
10）將面擠子逐個的都給包好。
11）鍋中做水燒開，下入餃子。
12）餃子開鍋後，點一勺涼水，這樣的重複三次，待餃子全部飄上來，餃子就煮好了。
13）盛盤即可享用。
3樓：咿婷
食材主料高筋麵粉600克豬肉500克角瓜500克 輔料油適量鹽適量味精適量韭菜適量
步驟豬肉角瓜餡水餃的做法步驟11.麵粉放涼水和成麵糰，蓋蓋醒著豬肉角瓜餡水餃的做法步驟22.豬肉剁碎，角瓜洗淨刨絲、剁碎，韭菜擇好洗淨切碎
豬肉角瓜餡水餃的做法步驟33.油燒熱放涼將肉餡放入豬肉角瓜餡水餃的做法步驟44.放鹽、味精、香油、醬油攪拌均勻豬肉角瓜餡水餃的做法步驟55.
將角瓜、韭菜放入豬肉角瓜餡水餃的做法步驟66.攪拌均勻
豬肉角瓜餡水餃的做法步驟77.取部分麵糰揉光滑放面板上豬肉角瓜餡水餃的做法步驟88.揪成小劑子
豬肉角瓜餡水餃的做法步驟99.擀皮
豬肉角瓜餡水餃的做法步驟1010.麵皮上放餡豬肉角瓜餡水餃的做法步驟1111.封口餃子包好豬肉角瓜餡水餃的做法步驟1212.煮餃子
豬肉角瓜餡水餃的做法步驟1313.
餡餃子的做法，豬肉土豆餡餃子怎麼做好吃
豬肉土豆餡餃 bai子的做法 主料麵粉 500g 土豆du 500g 豬肉500g 香蔥150g 輔料調汁 zhi適量鹽適量 步驟1.食材 dao 豬肉，土 版豆，香蔥。2.土豆去皮。權3.香蔥，肉剁成泥。4.土豆剁碎，放進剁好的肉泥和香蔥 5.加鹽和生抽拌均勻 6.麵粉適量。7.加清水合勻。8.揉...
餡餃子的做法，豬肉甘藍餡餃子怎麼做好吃
1 胡蘿蔔加水，打成汁，備用 2 用胡蘿蔔汁來和高筋麵粉和澄面，和好後，放置，蓋上保鮮膜餳30分鐘，用來做蒸餃 3 另外和高筋麵粉，也是餳30分鐘，用來做水餃4 用熱油煸薑片，然後下入洗淨切碎的豆豉，炒香，關火，把薑片扔掉5 等油涼了，把斬碎的五花肉倒入拌勻 6 把洗淨的芹菜切碎，倒入肉裡，加入鹽，...
豬肉豆角餡怎麼做好吃豬肉豆角餃子餡怎麼做
食材五花肉700g 豆角800g 麵粉800g 雞蛋1個 配料蔥15g 姜10g 五香粉5g 醬油10ml 美極鮮10ml 花生油30ml 鹽8g清水適量 耗時 準備時間半小時 1小時 製作時間半小時 1小時 步驟 方法 豬五花肉剁成肉餡。豆角豬肉水餃的做法 蔥和姜分別切成末。豆角豬肉水餃的做法 和...