1樓：匿名使用者
主料蝦仁
50g雞蛋
1個西葫蘆
1個輔料油適量
鹽適量蔥花適量
胡椒粉適量五香粉
西葫蘆蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：檸蔭
1. 西葫蘆沖洗乾淨切成薄片備用，蝦仁把蝦線處理乾淨備用，雞蛋加少許鹽和醬油打散備用。
2. 鍋中打入適量玉米油燒熱。倒入打散的雞蛋翻炒八分熟盛起備用鍋中留有底油放入蝦仁煎炒八分熟時放入西葫蘆翻炒。
3. 加入適量的精鹽調味，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
4. 本菜品具有除煩、潤肺止咳、利水之功效
西葫蘆蝦仁炒雞蛋怎麼做好吃，西葫蘆蝦仁炒
3樓：
材料豬肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、雞精、生抽、老抽、料酒、鹽版、香油。
做法1、加
權少許鹽醃過的五花肉，用小火將肉煎至兩面略黃。
2、將肉煎出油後加大料，不去皮的蒜瓣、桂皮、八角一起炒出香味。
3、將煎好的肉和大料一起移入砂鍋中。
4、加少許白糖、雞精、生抽、老抽和料酒。
5、加入清水，水要滿過肉。
6、大火燒開後調成中火燒至收汁即可。
雞蛋西葫蘆的做法，蝦仁雞蛋西葫蘆怎麼做好
4樓：匿名使用者
蝦仁雞蛋西葫蘆
主料蝦仁
50g雞蛋
1個西葫蘆
1個輔料油適量
鹽適量蔥花適量
胡椒粉適量
五香粉適量
料酒適量
步驟1.西葫蘆洗嫩一些的，這種不必去籽，洗淨。
2.按自己喜歡切成條或片。
3.蝦仁去除蝦線。用料酒和胡椒粉醃一會。
4.炒鍋加油。
5.放入打散的雞蛋。這個也可以不放。我是因為有一個雞蛋打破了就放在這裡面了，效果也很好。
6.放入蔥花和蝦仁翻炒。
7.加五香粉和少量鹽。
8.再下西葫蘆條。
9.大火快炒，不要炒時間太長，否則太就不好吃了。
10.出鍋前放少量味精即可。
小貼士蝦仁要醃製一下，免得炒的時候會腥
5樓：陌上_卿名酒酒
主料蝦仁
50g雞蛋1個
西葫蘆1個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量胡椒粉
西葫蘆雞蛋蝦仁餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：aa微湖來客
用料西葫蘆 500g
蝦仁 150g
雞蛋 3～4個
小蔥 2小顆
鹽 少許
雞精 少許
花椒粉 少許
麻油 少許
玉米油 少許
麵粉 200g
雞蛋一隻+水 液體總重100g
西葫蘆雞蛋蝦仁餃的做法
西葫蘆對半開，挑出中間的籽，然後擦絲，放入少許鹽，用手抓勻後放一邊讓其出水。（挑掉籽是因為這部分水分特別大，挑出後拌出的餡不容易出水）
3個大雞蛋加入少許鹽打成蛋液，鍋中熱油，倒入蛋液炒熟，到雞蛋有少許焦黃（這樣的雞蛋更香）乘出用刀切碎放涼。
此時西葫蘆絲已出很多水，可用紗布或徒手將西葫蘆絲擰乾。放入盤中將小蔥切粒放入，到入香油提味，倒入玉米油，可少許多些，讓油包裹西葫蘆絲能夠防止成餡時西葫蘆遇鹽出水。將西葫蘆絲拌勻，放入蝦仁，雞蛋碎，鹽，雞精，花椒粉拌勻。
製作麵糰。麵粉，水，雞蛋，少許鹽放入盆中揉到三光。醒。搓條，按圓，扞成皮。不會的買現成的餃子皮。包起。
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西葫蘆，雞蛋，蝦皮，胡椒粉，鹽 西葫蘆洗淨，切成厚厚的片 蝦皮中打入一個雞蛋加點胡椒粉拌勻 鍋中放油加入西葫蘆煸炒，並加蓋使其完全熟透倒入蝦皮蛋液翻炒。不同的是炒好西葫蘆再放雞蛋蝦皮，這樣能使蝦皮味更好的和西葫蘆結合，而且又不用放很多的油 雞蛋的做法，西葫蘆炒青椒雞蛋怎麼做好吃 主料西葫蘆1個 輔料...
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