西葫蘆雞蛋餅怎麼做,西葫蘆雞蛋餅竅門

2022-12-15 03:25:11 字數 3707 閱讀 5791

1樓:日照趕海找鐵哥

西葫蘆雞蛋餅怎麼做?把西葫蘆切成絲,三個雞蛋打散,倒入鍋中鋪好西葫蘆,雞蛋液,洛雙面金黃即可。

2樓:ok未來可期

西葫蘆蛋餅 適合10個月以上寶寶!二寶兒媽媽有一個好訊息,要不要聽最新的6-12個月輔食表出爐嘍。

3樓:王者榮耀憶塵

西葫蘆餅製作教程。

4樓:獅子薯片

做法:先把雞蛋攪勻,加一點鹽 西葫蘆切成細絲,越細越好 取適量麵粉,把雞蛋和西葫蘆放進去,加適量鹽,加清水,攪拌均勻 不要太稀,基本上像糊糊狀,鍋裡放上少量油,佔滿整個鍋底,放入適量麵糊,拿起鍋子,讓麵糊滾成一個圓盤子,佔滿這個鍋底 中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來了,感覺像盛開的油菜花。

西葫蘆雞蛋餅是一種美食,主要材料有面粉、 西葫蘆、雞蛋等,輔料有鹽、清水等,是一種餅。西葫蘆雞蛋餅喜歡吃鬆軟的,可以雞蛋多一點,鍋上一定要有少量油,否則雞蛋多,就變成做蛋卷了,會很乾,鹽,根據個人口味新增 。

1、西葫蘆1個,雞蛋1個,麵粉約200克左右,鹽1/2茶匙(3克),少許五香粉。

2、西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂,縱向對半切開,挖去瓜壤,用擦子擦成絲,放大碗中,加入1/2茶勺鹽,攪拌均勻,放置一會兒。 如果你買的西葫蘆很嫩,對半切開後直接擦絲即可。如稍微有點老,在對半切開後,需要去除中間的籽,再擦絲。

3、西葫蘆出水後,打入一個雞蛋攪散,加入麵粉、蔥薑末和少許五香粉,攪拌均勻直到麵糊與西葫蘆絲均勻的混合在一起。

5樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

【所需食材】西葫蘆一個,雞蛋1顆,麵粉,鹽。

【製作步驟】

1.西葫蘆清洗乾淨,我只用了一個就做了一**。

2.西葫蘆切大概兩毫米厚的薄片,加上適量麵粉拌勻。

3.讓每一片西葫蘆都沾上面粉就可以了,這樣才能把蛋液粘牢固,烙的時候表皮才會更脆。

4.碗中打入一顆雞蛋,加上一勺鹽,攪散,然後把西葫蘆片放到蛋液中沾滿。

5.電餅鐺預熱,刷一點油,把西葫蘆放進去烙,電餅鐺兩面加熱就可以。

6.中途給西葫蘆翻個面,讓它均勻受熱。

7.烙到兩面但也金黃就可以了,其實西葫蘆也是可以涼拌吃的,我們烙制的這段時間西葫蘆基本就熟透了。

小孩吃的話可以粘上番茄醬,大人吃可以佔其他料汁,大蒜搗爛加上生抽、醋、香油,料汁就做好了,平時吃夠了炒西葫蘆,可以試,真的非常好吃。

西葫蘆雞蛋餅竅門

6樓:微言悚聽

主料:麵粉100g 玉米麵50g 西葫蘆500g 雞蛋一個 雞蛋清30g

輔料:油適量 蔥適量。

製作工藝:1、玉米麵和麵粉備好。

2、加入一個雞蛋。

3、做蛋黃餅剩了一個蛋清也加里面,加入食鹽。

4、加入清水拌成麵糊。

5、西葫蘆橫腰切成厚約的片。

6、用模具掏空裡面。

7、掏出來的西葫蘆切成細條放麵糊裡拌勻。

8、拌勻後加入蔥花。

9、電餅鐺預熱,把西葫圈放裡面,然後用小勺,小心地把麵糊勺進西葫蘆圈即可。

小貼士1、西葫蘆是公認的保健食品、安全食品,營養豐富,能補充身體所需要的維生素和礦物質,並有效提高我們機體的免疫力。

2、製作這款西葫蘆餅,細節上處理到位很重要。釀餡時,也可將西葫蘆內圈輕拍一層薄粉,可有效地粘合內餡,使成品完整,不易脫餡。

蝦米西葫蘆雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:匿名使用者

用料西葫蘆 1個。

雞蛋 3個。

蝦米 適量。

麵粉 克。鹽 適量。

熟芝麻 適量。

蝦米西葫蘆雞蛋餅的做法。

西葫蘆去皮,切絲(我用了tb買的多功能切菜神器)加適量鹽抓勻醃製五六分鐘至出水。然後打入雞蛋,加入蝦米和麵粉(一般我用高粉)

起鍋,捲起,切塊。可以根據喜好加點熟芝麻。小貼士。

西葫蘆雞蛋餅有營養嗎

8樓:宮野·灰原

西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助**的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力。

雞蛋是人類最好的營養**之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.

6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用 2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生 3.

雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

食材明細。主料:雞蛋2個、西葫蘆一小節、麵粉3湯勺。

輔料:食鹽1/2茶勺。

西葫蘆雞蛋餅的做法步驟。

準備雞蛋、西葫蘆、麵粉。

西葫蘆洗淨,擦成細絲。

加入1/2茶勺的鹽拌勻醃製1、2分鐘。

然後磕入雞蛋攪拌均勻。

加入適量麵粉。

攪拌成無顆粒的蛋麵糊。

不粘鍋刷上一層薄油,倒入攪拌好的蛋糊。

待底部煎熟後,翻面繼續煎熟即可。

小竅門詩心片語:

1:西葫蘆要選嫩的,沒有籽的。口感比較好。

2:西葫蘆擦成絲,放入鹽後醃製1、2分鐘,會變得很軟糯,便於和蛋液更好的融合。

3;也可分2次煎,那樣餅比較薄,口感比較酥脆,我喜歡厚厚的,軟糯一點,所以一次煎了。

來自 美食天下 詩心 的作品。

9樓:天天都要燒鍋爐

有的,而且口感很不錯。

西葫蘆牛奶雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

10樓:a**費

西葫蘆牛奶雞蛋餅的做法。

首先把西葫蘆擦成細絲,加入麵粉和牛奶,攪拌均勻,加一點鹽攪拌一下,如果有些幹,可以在加適量水拌勻。

把麵糊靜放一下,讓所有食材和麵完全融合。

平底鍋加一點油,讓油把鍋都平鋪上,調小火。放一勺調好的麵糊,把鍋拿起來,順時針轉圈,讓麵糊均勻的鋪滿整個鍋底。當下面的餅微微剪黃,在翻各一面接著餎,直到兩面都餎好出鍋。

西葫蘆雞蛋餅和鱸魚可以一起吃嗎?

11樓:聲思

您好!西葫蘆雞蛋餅和鱸魚是可以一起吃的,這樣在一起吃特別有營養的,而且營養價值還很高,西葫蘆雞蛋 有蔬菜的清香,有雞蛋的蛋香味,鱸魚更是有著海鮮的鮮味,西葫蘆雞蛋餅和鱸魚真是生活中的美味佳餚。

12樓:七月流火

完全沒問題,我家經常松鼠魚和西葫蘆炒雞蛋一起做了吃。其中松鼠魚,我就最喜歡鱸魚的。

13樓:僑碧戎

可以啦!沒什麼禁忌的,放心吃小心肥胖呦。

14樓:會做衣服的營養師

可以的,營養學中沒有食物相剋的說法,天天吃的食物樣數越多,營養物質就越豐富。

早餐西葫蘆餅的做法,西葫蘆雞蛋餡菜餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

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蝦仁雞蛋西葫蘆的做法,蝦仁雞蛋西葫蘆怎麼做

主料蝦仁 50g雞蛋 1個西葫蘆 1個輔料油適量 鹽適量蔥花適量 胡椒粉適量五香粉 西葫蘆蝦仁炒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 1.西葫蘆沖洗乾淨切成薄片備用,蝦仁把蝦線處理乾淨備用,雞蛋加少許鹽和醬油打散備用。2.鍋中打入適量玉米油燒熱。倒入打散的雞蛋翻炒八分熟盛起備用鍋中留有底油放入蝦仁煎炒八分熟...

西葫蘆煎餅怎麼做才好吃,西葫蘆怎麼做好吃?

主料 西葫蘆一個 大約半斤 香菇若干 最好是幹香菇泡開的,好吃 雙匯王中王80g兩支。配料 油 鹽 味精 蒜瓣 做法 1.西葫 香菇 火腿腸切成大小相當的條,蒜瓣隨意切兩下 2.將油倒入鍋中熱後放入蒜瓣,隨後放入香菇和火腿腸翻炒半分鐘 3.將西葫放入鍋中一同翻炒至西葫熟了加入鹽味精即可出鍋 建議時間...