1樓:匿名使用者
馬打滾的做法教程:
1、糯米粉加20克糖混合,慢慢加入清水調成粉漿。
2、盤中抹一層薄油,倒入調好的粉漿,上鍋蒸15分鐘3、將黃豆粉倒入鍋中,用小火炒熟,加入20克糖拌勻備用。
4、蒸熟的糯米糰稍放涼後,戴上一次性手套,揪成一個個的小麵糰,扔進黃豆粉中,讓糯米麵團均勻地裹上黃豆粉即可。
馬打滾最正宗的做法 馬打滾怎麼做好吃
2樓:雲淡雨水瓶
用料主料
糯米粉200克
輔料黃豆粉
1碗調料
白糖40克水適量
馬打滾的做法
1.糯米粉加20克糖混合,慢慢加入清水調成粉漿,盤中抹一層薄油2.倒入調好的粉漿,上鍋蒸15分鐘,將黃豆粉倒入鍋中,用小火炒熟,加入20克糖拌勻備用
3.蒸熟的糯米糰稍放涼後,戴上一次性手套,揪成一個個的小麵糰,扔進黃豆粉中,讓糯米麵團均勻地裹上黃豆粉即可
驢打滾怎麼做能放久,自已家做的驢打滾怎麼涼了後不變硬
食材主料 糯米粉200g 粘米粉60g 蜂蜜60g 色拉油40g 清水400g 輔料紅豆沙 適量步驟 1.將水磨糯米粉 粘米粉混合均勻,倒入蜂蜜 色拉油混合 2.慢慢加入清水,將麵粉調成濃稠的糊狀裝入大碗,入蒸鍋中蒸熟 大概40分鐘左右 3.蒸熟後放涼至不燙手 4.裝入保鮮袋反覆揉至麵糰組織細膩 客...
黃魚的做法怎麼做好吃,黃魚怎麼做好吃
在黃魚的吃法中,一般都是紅燒或者油炸,這兩種吃多了有點膩,今天咱們就用最簡單的清蒸吃法,口感更鮮嫩,味道更鮮美。蒸黃魚一定要處理好腥味,所以不能是直接上鍋蒸,需要醃製去腥,接下來我們看一下具體做法。首先把黃魚颳去魚鱗,用刀剖開魚肚,去除內臟和魚鰓然後用清水沖洗乾淨。緊摁著魚身,每隔兩釐米斜著劃上一刀...
怎麼做好吃萵筍炒肉絲的家常做法,怎麼做好吃,茭瓜炒肉片的家常做法
食材用料 瘦肉150克 萵筍400克相剋食物 剁辣椒適量 生薑適量相剋食物 大蒜適量相剋食物 蔥適量相剋食物 生抽適量 澱粉適量 萵筍炒肉絲的做法 1.窩筍去皮後切成絲 2.瘦肉切成絲,加入少許澱粉抓勻 大蒜切粒,生薑切絲,蔥切花3.熱鍋放油,下入肉絲炒至變色 4.後舀出待用 5.鍋內餘油,下入薑絲...