1樓：陌上_卿名酒酒
用料豬肉 適量
copy（看想吃多少）
豆角 適量（看想吃多少）
窩瓜（似乎就是南瓜） 適量（看想吃多少）
蔥花，花椒麵，醬油，鹽
東北燉豆角的做法
國內放油，熱了以後放蔥花爆鍋
將切完的肉片放入炒半熟，放入花椒麵和醬油，放入豆角東北燉豆角的做法 步驟2
繼續翻炒，至全部豆角變綠東北燉豆角的做法 步驟3加水，加鹽，加窩瓜，水沒過豆角一點，大火燒開，轉中火燉大概20分鐘。待湯收的差不多時出鍋既可。
燉東北豆角怎麼做好吃，香燉東北豆角的家常做法
2樓：夜夢薇
食材豆角500g
五花肉50g
蔥1寸段
姜1片蒜3瓣
油5ml
生抽5ml
鹽3g花椒粒20顆左右
清水適量步驟1
東北豆角摘絲，清洗乾淨，然後掰成2～3寸長的段。
2五花肉切小薄片，加蔥末、薑絲、蒜瓣。
3鍋里加油，下入花椒粒，小火煸出香味。
4下入五花肉及蔥薑蒜一起煸炒至變色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。
5加入豆角翻炒，多炒一會兒，加鹽，加清水沒過豆角。大火煮開，小火燉10分鐘。
6燉至湯汁收幹，盛出裝盤，撒上蒜瓣。
小貼士1、東北豆角最適合燉煮的吃法，但要做出來好吃，要多炒一會兒再加水燉。 2、花椒粒熗油，給這道菜提香不少。 3、東北豆角不放肉也可以的，我加了少許肉煸炒出香味，豆角有少許肉香味。
東北燉豆角怎麼做好吃的詳細做法
3樓：高雅大氣很有笵
主料豆角250克五花肉200克輔料油適量鹽適量十三香5克醬油5毫升步驟東北家常燉豆角的做法步驟11.豆角，摘洗乾淨掰成段東北家常燉豆角的做法步驟22.五花肉，洗乾淨切成肉片東北家常燉豆角的做法步驟33.
熱鍋涼油，炒肉至變色，加入醬油東北家常燉豆角的做法步驟44.加入豆角，翻炒均勻，炒2-3分鐘東北家常燉豆角的做法步驟55.加入水，水量沒過豆角，蓋蓋燉煮10分鐘煮爛煮熟， 放鹽炒勻後，即可出鍋
東北家常燉豆角的做法步驟66.大功告成，一盤香噴噴的東北家常燉豆角出鍋！
東北油豆角怎麼做好吃
4樓：愛的期盼
1.準備好原材料，豆角掰成小段待用
2.蔥薑蒜切成
末，泡椒切成小段
3.瘦肉剁專成末
4.豆瓣醬剁細
5.肉末裡屬加入適量生抽、少許黑胡椒粉、適量水澱粉抓勻6.鍋裡放入適量油燒到六成熱，放入豆角慢慢煸炒，加入適量鹽，一直煸炒熟後出鍋待用
7.鍋裡放入適量油，放入肉末翻炒
8.加入蔥薑蒜末、泡椒翻炒均勻
9.加入煸炒好的豆角翻炒均勻
10.出鍋了
東北花豆角怎麼做好吃
5樓：寵寵欲動闖天涯
1.豆角洗淨，去頭尾（尖端，約0.5cm）。土豆削皮，切塊。五花肉切1mm左右薄片。蔥、蒜切片、姜切絲。
2.鍋燒熱，不要放油。把切好的五花肉一片片放入鍋中。
煎至金褐色，微卷（肥油榨乾）。會煎出很多豬油，把蔥薑蒜丟入油中，爆鍋。（上次做時，大蔥沒有了，所以放了洋蔥末）翻炒幾下，放入少許花椒粒，一個八角，煸炒。
3.洗好的豆角放入鍋中，翻炒片刻，加入適量鹽，少許醬油。翻炒。（可加入少許鹼，會讓豆角跟翠綠也更易熟）
4.豆角翠綠、微軟時放入切好的土豆塊，煸炒…加入少許水，在煸炒片刻，水乾了，再加入少許水，反覆幾次。不建議蓋鍋蓋，雖然熟的快些，但會影響豆角的顏色，會悶黃。
5.反覆加水，燉煮（注意水每次只加少許，不可明顯看到水。加水後要翻炒）少許水煮燉過，豆角和土豆會更容易熟，而且煎乾的五花肉會變得勁道，完全是會肥。
6.其實上一步已經是成品了…而且裝盤很美。但是，多年實踐發現，炒更久，熟透，很軟的程度才最香，此時土豆也化開一些了。非常美味，正道菜混合著肉香、豆角香、土豆香。
東北燉豆角怎麼做如何做好吃
6樓：
東北土豆燉豆角的做法
1.芸豆摘取兩頭，洗淨
2.土豆去皮洗淨
3.土豆改刀切塊
4.豬腿肉切片
5.鍋中放少許豬油，加入豬肉片，煸炒
6.倒入豆角，翻炒
7.再倒入土豆塊
8.加五香粉
9.加薑蓉
10.加老抽，繼續翻炒
11.把蔥切成蔥花
12.當豆角被炒至斷生時，加適量的鹽，再加些清水，開始加蓋子燉13.快出鍋前加入雞精和蔥花
14.起鍋裝盤
7樓：豪傑飛鴻
主料豆角250g五花肉200g輔料油適量鹽適量十三香5g醬油5ml步驟東北家常燉豆角的做法步驟11.豆角，摘洗乾淨掰成段東北家常燉豆角的做法步驟22.五花肉，洗乾淨切成肉片東北家常燉豆角的做法步驟33.
熱鍋涼油，炒肉至變色，加入醬油東北家常燉豆角的做法步驟44.加入豆角，翻炒均勻，炒2-3分鐘東北家常燉豆角的做法步驟55.加入水，水量沒過豆角，蓋蓋燉煮10分鐘煮爛煮熟， 放鹽炒勻後，即可出鍋
東北家常燉豆角的做法步驟66.大功告成，一盤香噴噴的東北家常燉豆角出鍋！
東北大骨頭燉豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃
東北大骨頭燉豆角的做法 主料 東北豆角1斤 豬肋排2斤。輔料 大蒜5瓣 蔥少許，花椒少許 老抽1勺，生抽3勺 白酒1勺，糖4g，鹽少許，姜少許，八角1個。做法步驟 1.買回來的排骨用水沖洗乾淨，排骨冷水下鍋，扔一片姜進去，水燒開，排骨變色後撈出排骨，倒掉血沫水。2.熱鍋倒油轉小火，放入少許花椒，待聞...
東北鐵鍋燉好吃嗎？東北鐵鍋燉怎麼做好吃
當然好吃了。東北鐵鍋燉原本是當地一道獨具特色的農家美食，就是桌子上直接放上鑄鐵鍋，用木柈子燒火，大家圍在桌子旁邊不斷往裡面加入想吃的菜，伴著滾滾濃湯享受熱乎乎美食的樂趣。在鐵鍋燉當中，比較出名的有 鐵鍋燉大鵝 地鍋雞 灶臺魚 而不同於傳統的農村灶臺，現指一種脫胎於火鍋店的飯店餐飲模式，以電加熱鐵鍋燉...
高壓鍋排骨燉豆角東北排骨燉豆角
排骨燉豆角 材料 排骨 700g 土豆 2個 蔥薑蒜 20g 幹辣椒 4 5個 鹽 5g 生抽 10g。做法 1 排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。2 蔥薑蒜和幹辣椒備好。3 鍋內放少量油，小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。放入排骨翻炒出香味。4 調入 生抽和老抽翻炒均勻。添入3飯碗水，水煮開後，將炒鍋...