1樓：愛笑的羽瑄
主料香菇絲(100克)
綠豆芽(300克)
調料滷煮牛筋(適量)
鹽(2克)
胡椒粉(適量)
廚具炒鍋
1香菇絲。香菇四朵，洗淨切絲。
2綠豆芽。洗淨控幹。
3姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁，切絲。
4熱鍋涼油，油燒熱了關到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。
5煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。
6先炒香菇絲，我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣，所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了，放入綠豆芽，加2克鹽，少許胡椒粉，翻炒至綠豆芽斷生，關火出鍋。
7滷煮牛筋切片。
8香菇絲擺盤。
9選擇貌似眼睛樣子的牛筋片，去掉外圍多餘的邊，做「龍眼」。
10擺盤。
11燒餅切開半邊口，裝入炒好的菜
2樓：匿名使用者
親~你的做很薄的燒餅才行~加一點點油,用平板鍋烙哦~然後自己加菜,想怎麼樣就怎樣~呵呵~
滿意請採納
燒餅夾菜做法
3樓：精彩百曉生
材料：麵粉、酵母、油、鹽、芝麻
做法：1、先用一半面粉放入酵母加溫水做成發酵面。
4樓：厲玉花稱緞
燒餅夾菜的主料：
發麵餅(適量)
燒餅夾菜的調料：
青椒(適量) 雞蛋(適量) 黃豆醬(適量)做燒餅夾菜所需廚具：
炒鍋燒餅夾菜的做法**步驟
1、提前做好的發麵餅。
2、青椒和黃豆醬先炒香。
3、加入炒好的雞蛋，翻炒幾下就可裝盤。
4、根據個人口味加入適量的雞蛋青椒。
5、自己動手做的要比外面賣的衛生多了。
酥脆燒餅怎麼做法，酥脆燒餅怎麼做
酥脆餅怎麼做？把麵條下鍋煮熟，然後控出水分，倒入辣椒粉攪拌均勻，鋪在鍋中鋪平，烙雙面金黃。鹹 甜酥燒餅做法 製作方法 鹹 甜酥燒餅關鍵在於燒餅的酥。它製作時是用1斤油和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然後用白麵按8 1的比例，加上發麵，加水和成皮面，然後再用皮面包油酥面，包好後揪成小劑，揉成小桃形，粘...
做饃夾菜的饃怎麼做的,饃夾菜的做法，饃夾菜怎麼做好吃，饃夾菜的家常
把已經揉好的麵糰壓一下，稍微擀扁，塗抹一點植物油，再把一邊折起，就可以了！樣子要好看一些喲！我另外再提醒一下其他問題！蒸饅頭應該進行三次發酵，才能蒸出美味可口的饅頭！揉好面，將面揉成饅頭，需要醒上2 4小時 這是第一次發酵將揉好的饅頭，在案板上，靜置50 60分鐘 這是第二次發酵蒸饅頭用冷水，饅頭在...
打燒餅的油酥怎麼做，燒餅油酥怎麼做
在家自制油酥的烹飪做法。1 先準備一個空碗，碗中什麼都不能有，放入一些麵粉 五香粉 白糖 食鹽 雞精攪拌均勻，放置備用。2 再將香蔥洗淨切碎，放在有調料的碗中。3 鍋中加入適量食用油，再來一勺豬油，有了豬肉的加入油酥會更香，如果沒有的話，就食用油也可以，將它們慢慢燒熱，燒熱到八成熱的時候。4 然後將...