1樓：獨手f天下
主料魚骨100克豆腐100克輔料
小蔥適量姜適量
步驟魚骨頭湯的做法步驟11.準備好豆腐，魚骨，小蔥魚骨頭湯的做法步驟22.魚骨洗淨，用廚房紙擦乾水分，熱鍋，用橄欖油中小火煎到兩面金黃，放入小蔥和薑片繼續煎一會
魚骨頭湯的做法步驟33.另起一鍋，煮開水，再放入魚骨，大火10分鐘魚骨頭湯的做法步驟44.湯變奶白後加入豆腐，繼續大火10分鐘魚骨頭湯的做法步驟55.加入適量鹽調味
魚骨頭湯的做法步驟66.ok
2樓：花城的粥
奶白魚頭湯
材料：胖頭魚的魚頭、豆腐、蔥薑片（放魚湯裡）。
奶白魚頭湯的做法;
1、胖魚頭洗淨，
2、蔥薑切片備用，
3、準備2口鍋：一個湯鍋燒水待滾開，下蔥薑片。
4、一個炒鍋放油煎魚頭。
5-6、將煎好的魚頭放入滾開的水中，馬上變白，越煮越濃白。
7-8、魚湯燉的白了，點些料酒並下入豆腐，調味。
魚頭骨頭湯怎麼做?
3樓：童無忌
奶白魚頭湯
材料：胖頭魚的魚頭、豆腐、蔥薑片（放魚湯裡）。
奶白魚頭湯的做法;
1、胖魚頭洗淨，
2、蔥薑切片備用，
3、準備2口鍋：一個湯鍋燒水待滾開，下蔥薑片。
4、一個炒鍋放油煎魚頭。
5-6、將煎好的魚頭放入滾開的水中，馬上變白，越煮越濃白。
7-8、魚湯燉的白了，點些料酒並下入豆腐，調味。
4樓：暱佳的公園
1.熱鍋內放油，油熱後放入蔥姜，炸香後放入魚頭煎透，放入水燒至湯白等著，
2.骨頭放在湯鍋裡，再放入蔥姜，煮開，把湯中的漠弄掉，放入煮沸的魚頭湯，共煮至骨頭酥，放入開吃的調味品，即可。
5樓：蠟筆不老不小新
骨頭大火熬出白湯,上桌前十五分鐘放魚頭煮熟調味即可....
6樓：匿名使用者
可以先把配料如姜蔥蒜什麼的，爆炒可以加點辣椒，爆炒後加水，魚頭可以在炒的時候加進去，相信你會做飯的話知道該怎麼配合的做。。炒的時候加次調料加水後在加次調料，記得要掌握好量。。
魚骨湯的做法，魚骨湯怎麼做好吃，魚骨湯的家常做法
7樓：花戲舞蝶
魚骨湯的家常做法：
食材主料:魚骨1根,魚頭1個
輔料:油10g,鹽2g,黃酒20g,胡椒粉2g,蔥姜適量步驟:1.草魚專一條
2.沿魚骨切下兩片魚肉，屬把魚骨剔出來。
3.把魚骨切段，和魚頭一起放入盆裡，加蔥薑絲和胡椒粉1克和黃酒10克4.拌均勻醃製10分鐘
5.鍋中放油，把蔥姜爆香
6.放入魚骨魚頭煎
7.一面煎定型後翻面煎。
8.兩面都煎好後加入黃酒
9.然後倒入開水沒過魚骨，加入胡椒粉1克
10.慢燉10分鐘，湯汁就燉成了濃白色，加鹽，再繼續燉3分鐘左右即可。
8樓：春江水暖yx知
魚骨湯的做法
一：材料
三文魚一骨，蘿蔔一根，生薑一片，蔥一根，酒半勺，鹽半回勺。
二：工具
煎鍋答，湯鍋
三：做法
1、三文魚骨煎一下。
2、放入生薑蔥酒開始煮。
3、蘿蔔飛水後放入湯鍋一起煮。
4、煮1個小時左右後加鹽即可。
四：小訣竅
三文魚骨一定要煎，可以去腥氣，魚湯會白。
9樓：南浦九哥
少油，把魚骨小火慢慢炒，炒成渣，後，再放開水，記得是放開水煮，最後放調料，這樣不腥味，還白，
魚骨頭湯怎麼做?
10樓：童無忌
奶白魚頭湯
材料：胖頭魚的魚頭、豆腐、蔥薑片（放魚湯裡）。
奶白魚頭湯的做法;
1、胖魚頭洗淨，
2、蔥薑切片備用，
3、準備2口鍋：一個湯鍋燒水待滾開，下蔥薑片。
4、一個炒鍋放油煎魚頭。
5-6、將煎好的魚頭放入滾開的水中，馬上變白，越煮越濃白。
7-8、魚湯燉的白了，點些料酒並下入豆腐，調味。
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11樓：夜夢薇
主料鮁魚460g 輔料
油適量鹽適量
韭菜適量
料酒適量
八角適量
姜適量香油適量
步驟1.鮁魚去內臟，洗淨；
2.去肉，留骨頭備用；
3.熱鍋涼油，油熱時放八角和薑片煸炒，放魚骨煸炒；
4.倒入開水；
5.撇去浮沫，倒入料酒，中火20分鐘；
6.出鍋前放鹽；
7.撒上韭菜末、香油。ok！
小貼士魚骨多燉會，味道更鮮美。向你推薦： 鮁魚的做法
12樓：布佑平同女
少油，把魚骨小火慢慢炒，炒成渣，後，再放開水，記得是放開水煮，最後放調料，這樣不腥味，還白，
13樓：陸亮棟婉
魚骨湯的家常做法：
食材主料:魚骨1根,魚頭1個
輔料:油10g,鹽2g,黃酒20g,胡椒粉2g,蔥姜適量步驟:1.草魚一條
2.沿魚骨切下兩片魚肉，把魚骨剔出來。
3.把魚骨切段，和魚頭一起放入盆裡，加蔥薑絲和胡椒粉1克和黃酒10克4.拌均勻醃製10分鐘
5.鍋中放油，把蔥姜爆香
6.放入魚骨魚頭煎
7.一面煎定型後翻面煎。
8.兩面都煎好後加入黃酒
9.然後倒入開水沒過魚骨，加入胡椒粉1克
10.慢燉10分鐘，湯汁就燉成了濃白色，加鹽，再繼續燉3分鐘左右即可。
14樓：隆讓欒春
魚骨湯的做法
一：材料
三文魚一骨，蘿蔔一根，生薑一片，蔥一根，酒半勺，鹽半勺。
二：工具
煎鍋，湯鍋
三：做法
1、三文魚骨煎一下。
2、放入生薑蔥酒開始煮。
3、蘿蔔飛水後放入湯鍋一起煮。
4、煮1個小時左右後加鹽即可。
四：小訣竅
三文魚骨一定要煎，可以去腥氣，魚湯會白。
魚骨熬湯的做法，魚骨頭湯怎麼做
主料魚骨 150克，豆腐 200克，薑片4片，水300ml，蔥2根，香菜20g，魚丸5個，鹽2g，雞粉3g。做法1 準備好魚骨，薑片。2 先用油把魚骨和薑片煎一下。3 把魚骨移入砂煲內，加入適量開水。4 洗好豆腐，蔥，香菜。5 鍋中水開時把豆腐切塊加入。6 加入炸魚丸。7 大火煮一分鐘就可以了，最後...
豬龍骨骨頭湯怎麼做，豬龍骨骨頭湯怎麼做
準備材料 豬龍骨 500g 玉米 3個 花椒 1g 姜 1g 食鹽 適量 調和油 適量。1 新鮮龍骨用清水清洗乾淨備用 2 玉米洗淨切成塊備用。3 老黃姜洗淨切片備用。4 把所有材料放入電磁爐高壓鍋內。加入適量的清水。5 用1600w，把電磁爐高壓鍋燒開，然後轉1000w，煮30分鐘即可。粉葛，油，...
牛骨頭湯怎麼做？
牛燕翅骨可以加入白蘿蔔 白菜 萵筍 青筍 藕 蘑菇等蔬菜一起煮，吃的時候還可以根據個人口味再做味碟蘸著菜吃，這樣非常適合冬天吃，吃得身體暖暖的，很舒服。牛燕翅骨湯做好後將鍋裡的湯分裝在2 3個保鮮盒裡裝上，再放入冰箱裡的冷凍室裡放著，吃的時候拿出來一盒解凍 煮開，放入蔬菜煮就行了，在湯裡只需加點鹽，...