1樓：司遙漠
用料豬肉 按自己食量而定
料酒黑胡椒粉 少許
玉米粒 按自己
食量而定
青豆粒 按自己食量而定
韓國泡菜
剩米飯 按自己食量而定
泡菜肉絲炒飯的做法
豬肉切絲裝碗放少許鹽和黑胡椒粉、料酒醃製攪拌幾分鐘，我是用的扭頭式的磨黑胡椒那種摸出來的，黑胡椒粉白胡椒粉都可以。
玉米粒和青豆粒子都是冷凍袋的，所以可以泡溫水解凍備用。
韓國泡菜我用的袋裝的切好的，一旁備用。
鍋裡倒少許油，燒熱後下豬肉絲翻炒。
炒好的豬肉絲騰出來裝碗備用。
鍋裡再次少油下玉米粒和青豆粒繼續翻炒，可以加點鹽。
炒的差不多都熟了後下飯繼續翻炒。
下泡菜，可以淋一點泡菜汁到飯上會更香更入味。
翻炒1-2分鐘把泡菜炒勻後，下之前炒好的肉絲繼續翻炒炒勻。
翻炒差不多後最後自己試吃下鹽味合適不合適，不合適再加點鹽。
最後，香噴噴可口的炒飯就最好了！
國家代表菜：德國有香腸，韓國有泡菜，什麼美食最能代表中國？
2樓：梧桐樹
這個要細說還真多。中國菜絕大多數都有歷史根源，比德國、韓國的國菜時間還要長。單就這點，從毛豆花生，到滿漢全席；從貴州牛癟羊癟，到廣州龍虎三吱兒；從河南胡辣湯，到東北沾大醬，哪道菜都比他們的吃家多，歷史長。
先看德國菜。德國人沿襲日耳曼的飲食習慣，大塊肉，大碗酒。烹飪方法簡明扼要，煮、燉、燴為主，沒那多花樣，只要吃著方便。
所以就在火腿、香腸、燻肉上下了功夫，還是為了吃著方便。
這樣做就是把肉加工成可儲存食品，拿來就能吃。所以，他們的香腸吃著最方便，拿著方便，品種就多，味道最精緻。這樣的食物還有酸黃瓜。要我說，德國國菜就香腸酸黃瓜，一葷一素，齊活。
再看韓國菜。韓國人歷史上就不多注重烹飪，飲食文化還不如當初來中國學回去的水平。唐朝很多高麗人來中國留學，學去很多的中國菜，到目前為止，感到就剩下老三樣了：
醃菜、豆醬和燉狗肉。別看他菜式多花哨，沒了醃菜、豆醬和燉狗肉，整個菜系都會丟了魂。如今他們把醃菜叫泡菜，良心話，比我們四川泡菜差的不是一個級別。
可是他們也就泡菜能拿出手，還靠著我們的支撐。中國要是不買，他們還是抓瞎。
所以，跟他們比國菜，就是個笑話，不是一個級別。如果拿法國菜來比，或者拿土耳其菜來比還行。真的要說和德國韓國比國菜，我說花生米，油炸花生米，和德國香腸、韓國泡菜一個級別。
3樓：一個酸的檸檬
中國的美食一般都是比較普遍的，什麼菜都能做成美食。
4樓：油潑面不要蔥姜
我覺得代表中國的美食有很多很多呀，並不是只有一樣的
5樓：匿名使用者
我覺得餃子是最能代表中國的，因為餃子是中國傳統文化的結晶。
6樓：我什麼都不懂
中國有八大菜系啊，這些都是很能代表中國的。
7樓：wybzd哈哈哈
中國的美食太多了，不單單隻有一樣，有好多好多都可以代表中國。
8樓：夔恰子
在中國的話可能就是很平淡的餃子或者是國宴上的菜。
9樓：嘰嘰咕顧
我覺得有很多的美食都可以代表中國的呀！實在是太多了。
10樓：可愛的啊路
我覺得能代表中國的就是元宵和餃子，能代表中國人。
11樓：瓶蓋缺塞兒
對於國家代表菜我覺得是燕窩，大閘蟹都是很值得代表的。
12樓：匿名使用者
炭火烤雞屁股串咬一口滋滋冒油香極了。
13樓：宋末亂臣
沒法兒找出代表，菜系太多，精品太多。一個西紅柿炒雞蛋就能秒一大片
14樓：匿名使用者
我認為餃子能代表，南方北方都有，具有代表性。
15樓：堯馨瑩
我們重慶的火鍋，絕對中國。外國甚至外省拿出重慶就會變味。
16樓：匿名使用者
無所不包的餃子最能代表中國。
17樓：哈哈哈
我覺得最能代表我們中國的美食應該就是我們的月餅了。
韓國美食有哪些？
18樓：太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎？
19樓：匿名使用者
2樓回答的已經很好了 我再補充一個 就是在韓國的中國料理店裡面的炸醬麵 雖然是中國料理 但是在國內是吃不到的 。。。還有部隊湯也可以 雖然也不是韓國傳統飲食
20樓：漩渦
泡菜，五花肉，炸彈酒，
21樓：仁俊慎涵暢
泡菜海苔
打糕糖年糕
烤肉冷麵
拌飯······
22樓：匿名使用者
糖餅糖餅是一種在韓國很受歡迎的街邊小吃，通常是用紙杯直接拿著吃的，在韓國的路邊隨時都有得賣，但是在中國很少吃到。外面是一層黏黏的糯米粉做成的餅皮，裡面是濃濃的類似有一點點芝麻味的特製醬汁，有的店家是用蜜豆的餡兒，名字叫糖餅，但實際上並不是掉牙的甜味，它的甜味很清爽，配上黏黏的口感，相當的不錯。由於我是夏天吃的，沒能感受到韓國姐姐說的，在寒冷的冬天咬一口熱乎乎的糖餅，讓糖餅餡料裡面的醬汁在嘴巴里面流淌，全身都變暖和的感覺。
在《我們相愛吧》當中，宋智孝帶陳柏霖去吃糖餅的時候就是冬天，大家想象一下在冷天吃這種熱乎乎的甜甜的食物，該是一種多麼**的感覺啊。在冬天，糖餅對於韓國人的意義，就是路邊烤地瓜對於中國人的意義啊。
rmb：6 韓幣：1000
韓國泡菜可以有什麼吃法。
23樓：wyp駱遙
韓國泡菜的吃法：
一、韓式泡菜煎餅
材料：泡菜 1杯，洋蔥 小半個，麵粉 1/2杯，鹽 半茶匙，糖 半茶匙，水 1/4杯，泡菜汁 3湯匙，油 適量做法：準備材料。
泡菜切碎，放入一大碗中。加入切碎的洋蔥，泡菜汁，水，麵粉，鹽，糖。攪拌均勻。
熱鍋，倒入油，放入麵糊，攤平，大火煎一分鐘左右，翻面。煎半分鐘左右，至兩面金黃酥脆，出鍋切塊。
二、泡菜五花肉
材料：辣泡菜，五花肉，洋蔥，紅辣椒，青辣椒，生抽。
做法：五花肉切簿片；辣泡菜最好帶汁，這道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否則會很鹹。洋蔥、紅辣椒、青辣椒切片。
鍋中倒點底油，將五花肉放入小火煸炒，直至肉片出油微焦，加適量的生抽調味，將肉劃至鍋的一旁，倒入洋蔥、青紅辣椒翻炒，最後倒入辣泡菜翻炒，即可。
三、韓式泡菜炒飯
材料：米飯，泡菜，西葫蘆，熱狗腸，雞蛋，生抽，辣椒粉。
做法：拿剪刀把泡菜剪成小碎粒。將西葫蘆切碎粒，熱狗腸也切丁。
先加一點油炒香西葫蘆和熱狗腸，然後加入米飯拌炒。炒勻米飯後加入泡菜丁翻炒，最好用小鐵勺子翻炒以免大勺子翻炒的時候太用力把鍋裡的飯翻到外面，炒完後裝入一個碗裡然後倒扣在盤子上，美觀一點。蛋白邊有點焦焦的時候然後蛋黃還保持生的狀態就可以起鍋，這樣就完成了。
四、韓式泡菜豆腐湯
材料：泡菜，豆腐，五花肉，粉條，紅辣椒，蔥，油，鹽，水。
做法：將泡菜切成2cm長的塊，五花肉切片，豆腐切成1cm厚的適量大小的塊，粉條泡入溫水中泡軟，紅、綠辣椒、蔥斜切備用。鍋中放入少許油，油熱後，中火，放入五花肉煸炒，待五花肉變色後，放入切好的泡菜，繼續翻炒。
炒約2分鐘後，加入適量溫水，並加入適量泡菜湯汁，水開後，繼續煮至約5分鐘，放入豆腐、粉條，繼續煮3－5分鐘,然後再加入牛肉粉（或雞精）、鹽來調味。最後，放入紅、綠辣椒、蔥段，完成。
五、韓國泡菜火鍋
材料：豬肉餡，泡菜，火腿腸，黃豆，茼蒿，豆腐，青豆，洋蔥，金針菇，香菇，大蔥，雞骨湯，醬油，蒜末，香油，鹽。
做法：泡菜切塊。炒鍋倒油燒熱，下肉餡和蔥蒜末炒香。
加醬油、糖、香油翻炒均勻。倒入泡菜炒勻。倒入雞骨湯，加鹽和雞精大火燒開。
火腿腸切片；洋蔥切粗絲；香菇洗淨切片；金針菇去根洗淨；豆腐切塊；茼蒿菜洗淨切2段；大蔥切斜片，將以上處理好的食材碼入砂鍋中。將泡菜湯倒入裝有食材的砂鍋中，煮滾即可。
24樓：匿名使用者
韓國泡菜吃法：當開胃菜或是配飯吃皆可。
韓國泡菜，因為新增了幫助發酵的魚介類鹽辛（鹽醃的水生物），而且也沒加入化學調味料、人工色素、酸味料和甘味料，才是真正能**的泡菜。
拓展資料：
做法：買正宗的韓國泡菜，當作開胃菜，或是配飯吃，味道都很棒，150g韓國泡菜+半塊豆腐=補充女性荷爾蒙、強韌血管，更重要的是，低卡又低脂，對**和美肌效果不容小覷！
泡菜炒飯:
泡菜放一段時間可能會有一點發酸,這是泡菜隨時間發酵的結果,這時的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋裡放一些油,待油開了以後把泡菜放進去炒一下,再把米飯倒進去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了. 這是韓國人很傳統也很流行的一種吃法,真的很不錯哦.
既好吃,做起來也很簡單呀!
辣白菜炒五花肉:
五花肉切成薄片（儘量薄，這樣吃起來不是很膩的），辣白菜切成段待用;在鍋裡放少許油,加一點姜爆鍋,然後把切好的五花肉放進去,把肥肉略炸一下,靠一些葷油出來,舀出一些油,避免太膩,然後把泡菜倒入,炒勻即可.這樣做出來的五花肉口感很好,香而不膩,味道好極了!
25樓：琪羽
第一種：泡菜湯
泡菜湯具體做法如下：
1、辣白菜切成
段，五花肉切成薄片，豆腐切成小塊，大蒜切成蒜蓉，大蔥切段。把辣白菜段、豆腐塊、五花肉片放入鍋裡。
2、加入適量清水，（如果蒸米飯的淘米水代替是很好，也可以提前熬骨高湯）。加入一大勺韓國辣醬，攪勻。
3、加入大蒜蓉
4、大火燒開，中火燉煮20分鐘左右。湯汁濃郁即可關火，加入蔥段，最後放入適量的食鹽和少許白糖，即可享用。
第二種：泡菜餅
製作過程
1、泡菜切絲蔥切末，加少許泡菜汁
2、打入雞蛋、加麵粉和清水
3、調成麵糊
4、鍋小火加熱，倒入麵糊用勺子抹均勻攤成餅
5、表面凝固翻面直到烙熟
6、出鍋切塊
7、裝盤享用吧
第三種：泡菜炒飯
做法：1、要選比較正宗的辣白菜，最好帶湯汁。辣白菜切小塊，我一般都用廚房剪，這樣就不用洗菜板了。
2、隔夜剩米飯一碗，米飯要做的稍幹一些。
3、平底鍋內放適量花生油，油熱後放入蔥花爆香。
4、放入辣白菜，將辣白菜翻炒均勻。
5、將辣白菜翻炒均勻，倒入米飯。
6、炒至米飯散開成顆粒狀，根據辣白菜的鹹度可以放少許鹽，翻炒均勻即可。
拓展資料
韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一，也是典型的發酵食品。位處高緯度的韓國由於冬天很長，氣候很冷，蔬菜生長的季節較短，每年冬天，韓國家庭主婦必須為家人準備過冬食品。秋天時將白菜、黃瓜和蘿蔔等蔬菜加以醃製，因此冬天時家家戶戶都有各種各樣的泡菜。
除了白菜以外，各種帶葉青菜，如蘿蔔、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。根據不同的口味，肉或海鮮也可以用在做輔料。這樣風味各異，製作方法各異，就使泡菜的種類達100多種。
韓國泡菜還用於各種料理。
26樓：愁從蛌
1 單吃：買正宗的韓國泡菜，當作開胃菜，或是配飯
吃，味道都很棒，
150g韓國泡菜+半塊豆腐=補充女性荷爾蒙、強韌血管，
更重要的是，低卡又低脂，對**和美肌效果不容小覷！
2 包飯糰.用那種放在飯上的那種紫菜,然後放入泡菜和肉類做飯糰.很好吃。
3 可以做拌飯方法：製作材料：主料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各適量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1個 白飯 1碗 芝麻 少許 蒜末 1小匙
調味料ａ：辣豆瓣醬 1大匙 糖 1小匙 調味料ｂ：鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 調味料ｃ：醬油 1/2大匙 糖 1小匙做法：(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料ａ炒勻起鍋。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料ｂ炒勻起鍋。
(4)起油鍋，煎牛肉片用調味料ｃ調味煮熟後起鍋。
4 泡菜湯具體做法如下：
1、 石鍋放在火上，開小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石鍋煸炒，不要放油，因為本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味，油也基本上出來，放入大蒜片一起煸炒，煸出香味放上一勺韓國辣醬（超市有賣），再一起炒。
2、肉炒八成熟時加入韓國辣白菜一起炒，出香味加湯或水，還是小火煮
3、等水快開的時候加入一些海鮮（按照自己的口味，不放也可以）如蝦兩到三隻，蛤蜊，貝類均可以，放湯以後所加的東西都是根據自己的口味。
4、放入切好的豆腐片一起煮。
5、調味，因為韓國泡菜本身就鹹，所以應事先嚐一下鹹淡視情況加鹽，味精，出國時撒一些小蔥花。直接端上桌，就米飯吃，香啊。
要做泡菜湯儘量要準備一個石鍋，也可以是砂鍋。
5 美味的泡菜餅~主料：泡菜輔料：雞蛋、糯米粉、炸粉
調料/醃料：辣椒麵、牛肉粉、白糖製作過程
1.將泡菜切成細絲，放在容器中加入配料、調料拌勻。
2.煎鍋上火入油，加熱後放入剛調好的面，將其攤平。
3.煎熟一面後翻轉麵餅，將另一面煎熟即可。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法：
1、五花肉放鍋中煸出油，放入蒜片煸出香味，放入泡菜一起炒調味盛盤。
2、把北豆腐切片放入白水中煮，水中加點鹽，以防豆腐碎掉，煮熟盛盤
3、吃的時候把豆腐平放，上面蓋一塊五花肉，再加一片辣白菜，一口吞下，那種香，只有你吃了才知道，真的很好吃啊。
7 泡菜炒飯:
泡菜放一段時間可能會有一點發酸,這是泡菜隨時間發酵的結果,這時的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋裡放一些油,待油開了以後把泡菜放進去炒一下,再把米飯倒進去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了. 這是韓國人很傳統也很流行的一種吃法,真的很不錯哦.
既好吃,做起來也很簡單呀!有空的話你可以一個個試一下~
韓國泡菜炒飯韓國泡菜炒飯的做法
材料 韓國泡菜400克 蘑菇或香菇200克 小蔥適量 雞蛋一個 米飯2 3碗 麻油 鹽少許。做法 1.泡菜 蘑菇分別切碎，鍋熱後倒入少許食油，八成熱時嗆入蔥花，倒入泡菜和蘑菇翻炒，炒一會兒散發出香味而即可。2.倒入米飯，不停攪拌，直至全部散開，與泡菜等均勻混合。火不要太大以免粘鍋。3.大概五分鐘後加...
韓國泡菜怎麼做 謝，韓國泡菜和中國泡菜有什麼不同？
食材用料 du 大白菜1顆相剋zhi 食物dao 蒜7瓣姜1大塊相剋食物 蘋果1個相回克食物 雪梨1個相剋食物 白蘿蔔半答個相剋食物 白糖1小勺相剋食物 辣椒粉2兩 糯米粉2大勺 菜譜做法 1.把白蘿蔔，蘋果，雪梨切絲，姜，蒜，切碎2.把隔夜用鹽醃好的白菜，弄乾水份，待用 3.把糯米粉加水煮成糊狀，...
韓國泡菜的做法，韓國泡菜怎麼做好吃，韓國泡菜的家常
想做傳統而專業的，去學習啦，天津 靜海 韓國泡菜怎麼做好吃，韓國泡菜的家常做法 一 材料 大白菜1200g 蘋果1個 梨1個 鹽20克 辣椒麵150g 糯米粉50g 姜10克 蒜5瓣 二 做法 1 白菜去根，除外面的老葉子，橫切開。2 在盆內均勻的給白菜撒上鹽。3 每半棵白菜7 10勺鹽，多少不太要...