1樓：我的花圃
老謝燒海鮮的做法
把蔬菜洗淨、魚剖開去內臟、蝦剪去須和爪、放置備用。
準備好鹽、黃版姜粉權
、辣椒醬、參巴醬。
把一勺黃姜粉、一勺鹽分別撒在魚和蝦上。用手抓勻，醃製20分鐘。蔬菜切開。
烤箱200℃預熱5分鐘。
烤盤上鋪好錫紙。先放蔬菜，碼好之後放入蝦和魚。再把四大匙辣椒醬、兩大匙參巴醬放進去，醬料儘量放勻，再倒上油。
藍後上面再蓋一層錫紙，把邊包起來，不要漏。
烤盤裡放適量水，放入烤箱，中下層、上下火、200℃先烤30分鐘。烤好之後拿出來放到中層，上火、250℃烤15分鐘。
時間到，把上層錫紙撕開，好香！
加入醋，我家只有白醋，所以。。。
拌勻，就可以開吃啦！
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