1樓:愛樂觀積極向上
主料:麵粉
200g
輔料:五香粉 適量 水 適量 發酵粉 適量 小蘇打 適量步驟1.備好麵粉。
2.將五香粉、發酵粉、蘇打粉加水混合。
3.和成光滑的麵糰。
4.靜止半小時發至兩倍大。
5.將麵糰再次揉光滑排氣。並分成大小相同的劑子備用。
6.取出一小塊劑子,搓成條並擺成兔子的形狀。
7.小刀切一個兔嘴。用筆芯按壓一隻眼睛。兒時是用麥杆和媽媽做手工的釘針來做眼睛的,現在沒有釘針,被兒子搗亂,於是忘了加大圈,做出來的眼睛不夠形象。
8.花朵型的,將面搓成長條,粘在一起。
9.儘量壓成圓形。
10.用刀切大小相等的片,將五小片捍在一起。
11.看,像不像向日葵花朵。
12.還可以這樣做(自己做的不太美觀)
13.還可以這種造型。
14.電餅鐺預熱刷油,蓋上蓋子烤5分鐘左右即可。
壓縮饃的做法
2樓:惟妙惟肖肖
主料麵粉
200g
輔料五香粉適量水
適量發酵粉
適量小蘇打
適量步驟
1.備好麵粉。
2.將五香粉、發酵粉、蘇打粉加水混合。
3.和成光滑的麵糰。
4.靜止半小時發至兩倍大。
5.將麵糰再次揉光滑排氣。並分成大小相同的劑子備用。
6.取出一小塊劑子,搓成條並擺成兔子的形狀。
7.小刀切一個兔嘴。用筆芯按壓一隻眼睛。兒時是用麥杆和媽媽做手工的釘針來做眼睛的,現在沒有釘針,被兒子搗亂,於是忘了加大圈,做出來的眼睛不夠形象。
8.花朵型的,將面搓成長條,粘在一起。
9.儘量壓成圓形。
10.用刀切大小相等的片,將五小片捍在一起。
11.看,像不像向日葵花朵。
12.還可以這樣做(自己做的不太美觀)
13.還可以這種造型。
14.電餅鐺預熱刷油,蓋上蓋子烤5分鐘左右即可。
做饃夾菜的饃怎麼做的,饃夾菜的做法,饃夾菜怎麼做好吃,饃夾菜的家常
把已經揉好的麵糰壓一下,稍微擀扁,塗抹一點植物油,再把一邊折起,就可以了!樣子要好看一些喲!我另外再提醒一下其他問題!蒸饅頭應該進行三次發酵,才能蒸出美味可口的饅頭!揉好面,將面揉成饅頭,需要醒上2 4小時 這是第一次發酵將揉好的饅頭,在案板上,靜置50 60分鐘 這是第二次發酵蒸饅頭用冷水,饅頭在...
花饃的正宗做法,花饃怎樣做才好吃的做法步驟
食材明細 小麥粉適量 牛奶適量 紅棗適量 發麵適量 鹼適量白糖適量 奶香口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 花饃的做法步驟 1發麵時加入牛奶,發好後加入適量白糖和鹼,揉勻。2揪劑子,大概雞蛋大小 3把劑子揉到光滑均勻。4搓成條5交疊 6注意順序哦 7ok 8開始做第二種,準備好劑子和大棗 9劑子一分為...
圈圈饃的做法,蒸饃的做法大全
1.把發酵粉在溫水裡泡發 2.緩緩的倒入麵粉中攪拌。3.拌成絮狀。4.再慢慢柔成麵糰。5.放在溫暖處發酵,大約半小時的樣子發成了兩倍大,就夠了。6.揉按排氣,柔成麵糰再醒面二十分鐘。7.來回幾次後,把面弄成小擠,再弄成饅頭狀。8.放入涼水鍋裡,醒十五分鐘再 9.蓋上蓋子 大火蒸二十分鐘就好。10.關...