1樓：菲菲講美食
食物：連藕1節；辣椒幹；糖1炒勺約15克；陳醋；芝麻油數滴作法：先把連藕切成片，越賀舉薄更好，切好的鴨胗必須泡水中，水裡滴兩滴醋，防止氧化發黑，將辣椒幹切段兒，倒入2炒勺沸水，泡軟，那樣甜味很容易外滲，假如怕辣可以少放一點朝天椒。
燒一鍋熱水，將切好的鴨胗入沸水鍋裡汆燙1-2min，不必很久，因為需要儲存藕脆脆的口味。假如切的過厚得話，就焯的久一點。撈起來控幹水分，將泡好的辣椒油、醋、糖、芝麻油、鹽倒入，翻拌就可以。
食物：芹菜絲，牛肉絲，野山椒絲，薑片。作法牛肉切絲，放少許生抽，、木薯澱粉、公尺酒醃十分鐘，萵筍切成絲，野山椒及姜切絲。
鍋中油燒沸六成熱，下薑片煸炒出香味。下牛肉絲滑炒掉色。放入野山椒絲一起炒約一分鐘，即可將萵筍放入同炒。炒一分鐘巖春後放一勺鹽，小勺味精即可出鍋。
作法食物解決：幹竹筍提早用熱水泡軟，泡軟後清洗乾淨切割成段兒，五花肉清洗切成片，辣椒幹切條，適量的蔥蒜。鍋裡放適量的植物油，油燒後放入五花肉翻炒，把五花肉炒成腸油後放入蔥蒜和辣椒幹提鮮，隨後倒入適量的老抽上色。
五花肉炒著色後把幹竹筍放入鍋裡翻炒，把幹竹筍翻炒著色後往鍋裡倒入適量的冷水。往鍋裡放入適量的鹽、雞精、生抽、耗油、白砂糖調料，燉熟起鍋就可以。
每個人都會有自己心禪棗碧中那乙份份小小撫慰，我自己的撫慰便是特色美食。我感覺我是一名小饞貓，我十分的喜歡吃，也愛做菜，我希望能把這些作法簡單的美食的做法分享給大家。
2樓：自由自在
酸辣藕片。食材：蓮藕1節；幹辣椒；糖1大勺約15克；陳醋；香油數滴。
做法：1、先將蓮藕切片，越薄越好，切好的藕片需要泡在水中，水中滴幾滴醋，防止氧化變黑，將幹辣椒切行肢小段，倒入2大勺開水，泡軟，這樣辣味比較容易滲出，如果怕辣可以少放一點辣椒。2、燒一鍋開水，將切好的藕片入開水鍋中汆燙1-2分鐘，不要太久，因為要保留藕脆脆的鏈大口感。
檔喚世如果切的太厚的話，就焯的久一點。3、撈出控幹水分，將泡好的辣椒水、醋、糖、香油、鹽倒入，拌勻即可。
3樓：嘟嘟生活百科
五花肉燉豆角，一定要選擇肥瘦相間的肉，放油把五花肉熬出油，放汪臘鹽、生抽、老抽煮10分鐘後方豆角就可以了。泡椒牛肉，牛肉要醃製脊蘆一困野滑下比較嫩，然後鍋裡放水，泡椒和薑片等，放醃製好的肉牛煮10分鐘。
4樓：私享時刻
五花肉放蔥姜料酒焯水。幹豆角洗淨，五花肉小火煎出油，放燉肉料，中途放幹豆角。
五花肉燉什麼好吃，五花肉燉什麼最美味？
用五花肉燉酸菜最好吃，連皮帶肉一起燉。經過長時間的燉煮。豬肉非常的入味，吃吃起來還有酸菜的酸味。豬皮軟而不爛，用牙齒輕輕一咬就能咬開。瘦肉吸滿了湯汁，吃在來酸香爽口，非常的美味。酸菜是東北酸菜。東北酸菜非常的好做，只需要先把大白菜切成絲，然後用水洗乾淨，加了鹽，加上水，放在塑料瓶子裡不讓它漏氣，然後...
怎麼燉五花肉，五花肉怎麼燉好吃又爛
好吃的燉五花肉的做法。材料韓式袋裝泡菜，五花肉，蔥，姜，蒜，韓式辣醬。做法1 五花肉切薄片。2 放少許油把五花肉投入。3 待肉片兩面發黃微微卷曲盛出。好吃的燉五花肉的做法。4 留有底油燒熱倒入蔥薑蒜片煸香。5 倒入韓式泡菜。6 炒軟後加入一大勺的韓式辣醬加入泡菜汁。7 倒入五花肉片和少量清水燉煮5 ...
五花肉燉山藥的做法，五花肉燉山藥怎麼做好吃
用料主料 香菜適量 山藥1根 姜適量老抽適量 八角1棵 白糖適量 蔥適量五花肉1塊 五花肉燉山藥的做版法 1.山藥削皮洗淨切滾權刀塊，放在鹽水中浸泡。2.蔥切蔥花，姜切小片。3.香菜切段，八角備用。4.五花肉切片。5.鍋火燒開水，將肉片放入焯一下撈出備用。6.鍋內熱油放八角，放入焯好的肉片煸炒。7....