1樓：魘夢
用料：麵粉（450克）、水（250毫公升）、白酒（少許）
輔料：小蔥（10克）、洋蔥（半個）、大蒜（12克）、郫縣豆瓣醬（3湯匙）、花椒（1把）、孜然（6克）、白芝麻（適量）
步驟。1.先棚凱準備好所需食材。
2.先備好麵粉，倒入適量的水，和成光滑的麵糰後醒發15分鐘再次揉一揉。
3.讓我們先做醬料，醬香餅要想好吃，醬料非常關鍵。將洋蔥、生薑、蒜頭、辣椒乎餘、蔥切碎投入料理機攪拌桶中。
4.再放入豆瓣醬、少許白酒。
5.將所有材料打成汁後，放入油鍋小火熬5分鐘炒熟。
6.碗中放入花椒和孜然粉，將燒熱的油淋入，散出香味即可。
7.麵糰分割成若干份小劑子，然後擀成薄薄的餅，大小和烙餅的鍋差不多大，塗上孜然花椒。這一道程式也是好吃的關鍵因素別忽視了。
8.將刷油過的面捲起來。
9.再捲成乙個團。
10.壓平後擀成薄薄的大面餅。
11.電餅鐺或平底鍋預熱刷上油，放入擀好的薄面餅調至小火慢煎。
12.煎好一面翻過來再煎另鏈頃喚一面，並在其中一面刷上醬料。
13.灑上蔥花和白芝麻，即可關火，切片享用。
2、面直接冷水和麵就可以了！
2樓：哈哈呀而
第1步、把麵粉放入盆裡，溫水和麵，用筷子攪拌成團，麵糰比較軟，餳十幾分鍾揉成光滑的麵糰，餳半個小時。
第2步、郫縣豆瓣醬切碎，甜麵醬、蒜蓉辣醬備用。
第3步、炒鍋中放油，小火，放入八角和花椒炸香撈出，留油。倒入切好的郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入甜面派信醬和蒜蓉辣醬炒香，加入半小碗水，加入白糖、孜然粉、熟芝麻粉，燒開，翻炒幾下，關火出鍋，醬料就做好了。
第中纖5步、一片壓一片，摺疊在一起。
正宗土家醬香餅熬醬配方
3樓：小蕾蕾愛生活
土家醬香餅製作方法：主料：中筋粉300克、溫水200克、花椒粉1勺、白芝麻粒1勺、蔥1把、四川豆瓣醬10克、黃豆豆瓣醬10克、孜然粉1小勺、白芝麻1小勺、細砂糖1克。
輔料：色拉油30毫公升、八角少許。
步驟：1、將麵粉和水混合均勻揉成麵糰鬆弛10分鐘繼續揉到光滑即可，醒20分鐘備用。
2、將不沾鍋倒入油放歲併入八角爆香，八角撈出。
3、穗巨集放入四川豆瓣醬和黃豆豆瓣醬炒香。
4、倒入小半碗水稀釋，盛出備用。
5、將面擀開刷上色拉油。
6、切成片疊起來。
7、再擀開。
8、入油鍋小火煎熟。
9、千層餅取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣醬。
10、撒上白芝麻和蔥花切開即乎族跡可。
11、成品如下。<>
土家醬香餅 香醬配方，土家醬香餅的醬料怎麼配製的
朋友 您好！下面將我做土家醬香餅的方法推薦給您，供您參考。土家醬香餅的做法 1，將精白麵粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成麵糰，加蓋發酵約兩小時。2，將肉鬆，小蔥剁成碎末待用。然後將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進入牛肉中。3，將麵糰揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙籤在上面紮上小洞，將攪拌好的...
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做吃的東西，你不相信自己的耳朵聽到的 自己的眼睛的看到的話，你總要相信自己吃到嘴裡的東西吧。吸取中華三大滷法文化精髓與南北口味特點，只要品嚐了一品佳味的熟食味道就沒有疑問了，想學習去看看吧 正宗鄉巴佬滷蛋的做法可以陪糖麼 主料雞蛋 6個輔料 白糖10ml鹽3g 滷料5ml 啤酒1瓶 生抽15ml 老...