1樓：哇帥氣坤少
做吃的東西，你不相信自己的耳朵聽到的、自己的眼睛的看到的話，你總要相信自己吃到嘴裡的東西吧。吸取中華三大滷法文化精髓與南北口味特點，只要品嚐了一品佳味的熟食味道就沒有疑問了，想學習去看看吧
正宗鄉巴佬滷蛋的做法可以陪糖麼
2樓：獨手f天下
主料雞蛋
6個輔料
白糖10ml鹽3g
滷料5ml
啤酒1瓶
生抽15ml
老抽15ml
步驟1.雞蛋煮熟剝去蛋殼。
2.雞蛋放入小鍋裡，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。
3.加入糖。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一點滷料。
6.湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒開。
7.改小火煮20分鐘-30分鐘。
8.滷好的雞蛋浸泡一個晚上，第二天就可以吃了。
滷鴨脖配方，正宗絕味鴨脖滷料配方
用料詳細介紹1 中藥包 由18種中草藥組成，每包270 300克，可滷製18 24公斤產品。這些中藥在老湯 產品中起到出滷香味 去異腥味的作用。八角 25克 可去除肉中臭腥味，有強烈芳香氣味。山楂 8克 可增進食慾，味酸且甘甜，能輔助入味。山奈 12克 又名沙姜，外皮呈褐灰色，味辛辣，薑辣味濃。甘草...
正宗滷肉滷料配方是什麼，正宗滷肉滷料配方
a包 1小茴 30g 2肉桂30g 3枝子30g 4草果15g 5甘草15g 6蓮子20g 7丁香30g 8陳皮30g 9紫草20g 10白寇15g b包 1山奈1兩 2花椒2兩 3胡椒2兩 4八角1.5兩 以上分量的配料，打包之後使用，此分量可以同時滷製4 5斤滷品。最好鍋大水寬。一包滷料可以反覆...
求正宗盱眙龍蝦調料配方，正宗盱眙龍蝦配方與製作，怎麼做，什麼做法
以麻辣小龍蝦為例 主料 小龍蝦1000克 輔料 百味匙龍蝦粉 1湯匙 麻椒 10克 花椒 5克 冰糖 5塊 八角 2瓣 蒜 6瓣 細香蔥 2根 食鹽 1 2茶匙 水 300毫升 植物油 2湯匙 幹辣椒 3個 香芹 1 2根 麻辣小龍蝦的做法1.把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗乾淨。2.準備好材料...