1樓：餘士恩終辰
公尺飯：1碗；
豬裡脊肉：1塊；
萵筍：小半個；
胡蘿蔔：半根；
黑木耳：3朵；
胡椒粉：少許；
小蔥：1根；
生粉：1小把；
料酒：3克；
植物油：10克；
食鹽：3克；
鍋巴肉片的做法。
將剩餘公尺飯平攤在烤盤中，放入陽光下晾曬；將曬乾的公尺飯撇成小塊。
放入油鍋中炸；炸至金黃色後撈出備用。
裡脊肉切成片，放入鹽，料酒，生粉等調味料攪拌均勻後醃製一下；筍片涼水下鍋焯燙。
再加入黑木耳一起焯水；燒熱鍋，放入適量的油，下入肉片翻炒。
肉片翻炒變色後加入紅蘿蔔片一起翻炒；翻炒幾下後下入焯過水的筍片和黑木耳繼續炒。
倒入加了鹽和胡椒粉的水澱粉，一起煮上兩分鐘；將炒好的黑木耳冬筍肉片同湯汁一起倒在炸好的鍋巴上。
剩公尺飯做鍋巴的做法
2樓：阿肆聊生活
剩公尺飯做鍋巴的方法如下：主料：白公尺飯1碗。
輔料：豬油1勺、鹽1小勺、黑芝麻1小把、玉公尺澱粉1大勺、蔥1顆、胡椒粉1小勺。
步驟：1、隔夜剩公尺飯一碗。
2、加入適量豬油。
3、放入微波爐叮一分鐘使豬油融化。
4、加入黑芝麻。
5、加入蔥花。
6、加入玉公尺澱粉。
7、加入鹽調味。
8、加入黑胡椒粉。
9、像揉麵團一樣將公尺飯揉成飯糰。
10、然後擀成薄片。
11、用模具做出形狀，也可以直接用刀切。
12、全部做好啦。
13、鍋熱油。
14、油溫七層熱時放入做好的鍋巴。
15、待炸至金黃變色即可撈出即可。
剩公尺飯做鍋巴的做法
3樓：生活小能手
剩公尺飯做鍋巴的做法：準備材料：300克剩公尺飯、20克糯公尺粉，少許鹽。
1、剩公尺飯里加入糯公尺粉、鹽，再加入適量油，拌勻。
2、不鏽鋼平勺裡均勻鋪平，稍微按壓。
3、放入5成熱的油溫裡均勻炸。
4、炸成型後自然脫模，兩面炸到金黃出鍋。
6、放到吸油紙上吸去多餘油分，香脆好吃的鍋巴飯就做成了。
剩公尺飯做鍋巴家常做法竅門
4樓：況含苼
去做鍋巴的話，應該是那個剩公尺飯，然後樓層那個團做成餅，然後再去做鍋巴就可以呀。
5樓：易諾千金
這個的話，你可以直接拿去做就好了，可以放點鹽巴味精料酒下去醃一下。
6樓：網友
你好，剩下的公尺飯的話，你可以電飯鍋那裡按保溫，這樣子的話，就可以做出來鍋巴非常香。
7樓：風中的羽翼老師
就是剩公尺飯和牛奶混合，然後的話做成鍋巴就可以了呀，這樣的話是非常的好吃的，非常的香的呀。
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剩米飯怎麼做才好吃？
剩米飯可以做飯包，可以做壽司，可以做炒飯，還可以做拌飯。這些都是料理食物特別好的辦法。比如說飯包，你可以先製作一下拌飯的醬，把青椒切成小丁，喜歡吃肉的可以把過油的肉留出來一些炒炒，拌在飯裡。在鍋裡熱油，先放入雞蛋，將雞蛋炒熟，備用，然後鍋裡再添入底油，放入蔥和花椒爆香，然後加入切好的青椒爆炒，最後放...
鍋巴飯怎麼做的，鍋巴飯怎麼做的
回答3 把浸泡過的米放在砂鍋裡 4 注入適量的清水，這裡需要注意一下，因為米是浸泡過的，已經吸收了一部分水份，如果想要米飯顆分明，再加水的量要稍微少一點，如果想要吃軟一點的，可以加入和平時正常燜米飯一樣的量 5 把砂鍋放到煤氣灶上，全程開小火，砂鍋飯不能著急，火大了容易糊底，就不是鍋巴飯了，所以要小...