1樓：放手的田園
需要的坦察畢；要先把雞翅解凍，然後用小刀劃開縫，再加入蔥，姜，蒜，生沒鄭抽，食鹽醃製一小時左右，然後在烤箱當中讓芹溫度調為200度，烤40分鐘就可以了。
2樓：阿斯達歲的說
是不需要提前烤雞翅的；首先要把雞翅清洗乾淨，然後加入適虛棚明量和老的料酒，胡椒粉，蔥姜進行醃製，然後把雞翅放入冷水鍋中進行焯水焯好以後撈出備用，再起鍋，燒油，油熱，把雞翅放入煎至兩面金黃，再加入適量的可樂和生抽再加入一點鹽，煮30分鐘，差告一道好吃的可樂雞翅就做好了。
3樓：史蒂芬斯
在做可樂雞翅之前是需要先烤雞翅的，要先把雞翅烤的特別嫩慎滲，以後再做的話就會特別好吃，而且會更加入味；在烤的時候要喊孝蔽先把雞翅洗乾淨以後放入烤箱，180度烤15分鐘左右，然後做出來就會鄭州特別好吃。
可樂雞翅先做先放可樂還是先煎雞翅？為什麼？
4樓：西柚君話天下事
可樂雞翅。先做先放可樂還是先煎雞翅？為什麼？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
放進雞翅綽水後撈起來，瀝乾水分，提前準備炒菜鍋放水燒開，放進雞翅，煎至顏面發黃後倒進可口可樂，末過雞翅，放進醬油，調料，生薑片，大火燒開後轉文火，最終煮至燙至黏稠後就可以了。可口可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以公尺酒、蔥、姜、醬油、鹽、味精。
作為調味品製作而成的特色美食。可口可樂雞翅具備美味可口、顏色鮮麗、雞翅嫩滑、鹹甜適度的特性。
雞翅中是普遍的食物，也是大夥兒常常用來燒菜熬湯的好原材料，很有可能大部分小夥伴們提及雞中翅的做法第乙個想起的一定便是可口可樂雞翅把，但不可怕告知你們，我這有乙個更好吃的做法，保這得問一問吃菜人的口感了。假如吃菜者喜甜口，則選偏甜一點的可口可樂。
假如吃菜者不太喜愛鹹鮮，可以選糖度略低的可口可樂公司。
下邊便跟小樺一起來看看可口可樂雞翅的作法吧！雞翅切割成左右兩半，滲入醃製料中，醃40分鐘上下。醃好的雞翅入熱鍋中過油，至表皮金黃色就可以出鍋。
炸好的雞翅加醃製料，置另一鍋用走紅煮至滾後，轉文火再煮約半小時就可以果有時間，可口可樂清洗兩側各割開2刀，便於進味，雞翅先用可口可樂，青檸檬。
醬油，薑片醃漬1鐘頭。這個時候都可以嗅到可口可樂青檸檬薑片組成出來的香味兒。先解決雞翅，把雞翅在火災下煮十分鐘。
再撈出把水珠幹。雙面切一刀，新增公尺酒，生抽醬油，鹽抓勻醃製十幾分鍾分鐘。鍋中下油加溫，放生薑片爆香，把雞翅裝進去煎，雙面都煎一下，把煎炸出去。
待雙面金黃色以後把醃製雞翅的料汁倒下來，加適當醬油，再把可口可樂倒入，未過雞翅。我認為，可口可樂燒出的雞翅更美味，口味香美味可口，而可口可樂公司，由於自身口味帶苦，糖份也更低，因此燒出的雞翅味兒也會有一些苦，不太甘甜。
5樓：安妮的心動錄目
先煎雞翅，這樣的話吃雞翅的時候就會感覺到特別的好吃，而且也可以得到乙個非常不錯的消化，如果先放可樂的話，那麼雞翅最後可能會熟不了。
6樓：將軍子馬拉拉
應該去先煎雞翅，才會讓可樂雞翅吃起來的時候特別入味，否則可能會感覺沒有味道，甚至可能會雞翅出現沒有熟的情況。
7樓：停停停我去額
可樂雞翅是先煎雞翅後放可樂；因為這樣可以讓雞翅更有味道，更有嚼勁，也可以去掉雞翅上面的腥味，會非常的好吃。
請問怎麼樣可以做好可樂雞翅
8樓：薄荷溭
1。作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之。
2。材料：8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法：
除雞翅外，所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至磙後，轉小火再煮約半小時即可。
3。用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
9樓：天空的距離
可樂雞翅的做法步驟。
1、雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味。
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗淨，再用廚房紙吸乾水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這裡最好用廚房紙吸乾水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鐘，再轉至中火煮15分鐘。
8、約15分鐘後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
10樓：孫烸霃
做好可樂雞翅掌握好步驟即可。
可樂雞翅。雞翅，可樂1聽，醬油是可樂的1/3，糖1大匙，鹽，料酒，蔥，姜，蒜。
1.雞翅洗乾淨，瀝乾水分；
2.雞翅中加入醬油，糖， 鹽，料酒，蔥段，薑片，3.雞翅全部浸入醃料中，放冰箱冷藏醃製40分鐘左右。
4.鍋內倒油，燒熱後放入蔥，姜，蒜爆香。
5.放入雞翅煎。
7.把多餘的油倒出，加入可樂。
8.燒開以後加入醃料滷汁。
9.大火燒開改小火燒透入味，轉用大火收汁，最後把醃料中的雜質去除即可！
雞翅除了做成可樂雞翅還可以怎麼做？具體流程是怎樣的？
11樓：小秦曰車
倒入溫水沒過雞翅，加八角和桂皮，大火燒開，轉小火至湯汁濃稠時加入冰糖。雞翅很好熟，大約15-20分鐘即可。老抽和生抽足夠鹹，口重可以另外加一點鹽。
冰糖5塊就夠，使肉待雞翅雙面煎至表皮焦黃髮脆，雞翅明顯收縮變小後再加少許鹽，撒上黑胡椒粉即可出鍋。
<>鍋中倒入油，下入蔥薑蒜煸炒出香味，倒入青紅椒粒翻炒，接著再放入黃飛紅，雞翅翻炒至熟透即可。是用空氣炸鍋炸的，算是健康炸美食的好工具，水份揮發的少，還可以小火慢烘，讓肉類滋滋出油而熟，從裡向外的熟透。我覺得只要控制好溫度，烤箱也能烤出脆皮的效果，不一定非得一盆打入雞蛋三個攪勻，準備澱粉適量放入盤內，將醃製好的翅中先拍上澱粉（翅中的兩面都要均勻的拍上）再放入盛有雞蛋的盆內沾上雞蛋後再放入麵包糠的盤內裹上面包糠備用！
具體就是 把雞翅 洗乾淨，花刀，加鹽醃製半小時左右，加醬油、料酒，姜、蔥，後擱盤，微波爐瓷盤，中高火8分鐘，端出來，翻面，再繼續放進去2-3分鐘，看著熟了。
下入適量的生抽調色調味翻炒均勻，然後再下入切好的胡蘿蔔塊，準備好的咖哩塊和切好的土豆塊。可樂雞翅是我們最普遍做常做的是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特把雞翅放入盆中，加入所有調料，醃製兩到三個小時，時間越長越入味。
鹽、生抽、老抽、蠔油都有鹹度，所以要適量）上完色後，放入單寧酸度平衡的紅酒、生抽、鹽、薑片、八角、適量的水，中火燒20分鐘左右，大火收汁即可。
12樓：依依很美的
還可以去做炸雞翅，而且在這個過程中製作出來也是非常的簡單，只需要放在油鍋裡面進行油炸，然後在上面放入一些辣椒孜然，這樣就可以製作出美味的炸雞翅。
13樓：北山一師
雞翅可以做成非常好吃的，這個辣子雞翅非常有味道有口感，第1點就是應該用辣椒醃製大概半個小時，第2點就是裡面放一些特殊的油鹽醬醋，然後進行雜質，這樣才很有口感，第3點再用這個特殊的一些調料攪拌一下，這樣味道就很完美了，
14樓：小丑哈哈
雞翅除了做可樂雞翅，也可以做紅燒雞翅。做法很簡單的，先把雞翅加入料酒，放入水中過出血水，然後撈出備用。鍋中放入油，用冰糖熬出顏色，然後下雞翅翻炒至上色，加一些適當的調料，燉30分鐘左右就可以出鍋了。
怎麼做可樂雞翅，如何做可樂雞翅？需要什麼材料？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥...
可樂雞翅怎么做，可樂雞翅怎麼做
普通版可樂雞翅做法 原料 雞翅中可樂蔥 姜 鹽 老抽 做法 1 雞翅中洗淨，在背面劃兩刀。蔥切段 薑切片。2 平底鍋置火上，燒熱，放入雞翅中，煎至兩面金黃。3 放入蔥段 薑片，倒入老抽 可樂沒過雞翅中。4 大火燒開轉小火，加鹽，燉20分鐘，大火收汁即可 小鐘版可樂雞翅做法 主料 雞翅 調料 蔥姜，料...
可樂雞翅怎么做，可樂雞翅怎麼做
雞翅清洗乾淨，煮4分熟，放入滾油鍋過一遍油，放入可樂中和可樂一起慢燉，燉到雞翅熟了就做好了。材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一...