1樓：若依學長
鹹鮮味 較高熱量。
新手嘗亂並試。
主料。雞爪10個。
板栗200g
輔料。食鹽1小勺。
步驟1栗子雞爪湯的做法大全。
雞爪清理乾淨，把指甲都頃乎剁掉後放入鍋內焯水。
步驟2栗子雀陪悉雞爪湯的做法**。
砂鍋放水，放入焯水的雞爪。
步驟3栗子雞爪湯的家常做法。
放入去過皮的栗子。
步驟4栗子雞爪湯的簡單做法。
放入少許瘦肉。
步驟5栗子雞爪湯怎麼吃。
蓋上鍋蓋大火煮開後改小火40分鐘左右。
步驟6栗子雞爪湯怎麼做。
加適量鹽調味即可。
2樓：匿名使用者
材料。雞爪10只，瘦豬肉500克，栗子150克，胡桃肉100克，陳皮15克。
做法。1、將雞爪用滾水拖過，去皮、爪甲，洗淨；豬瘦肉洗淨。兩料同時放入清水鍋內，用武火煮5分鐘，取起洗淨。
2、栗子去殼，陳皮浸軟，刮旦賀如白、洗淨、放入鍋內，加水適量，武火煮開，放入其餘用料；煮滾後，改文拍巨集火熬煮3小時，加鹽調模啟味即可。
3樓：歐耶斯
栗子雞爪湯的好吃做兄尺雹法也就是把栗子剝好之後的話跟雞爪一起燉湯，這樣燉出來的湯羨帆的話困鉛，味道會非常鮮美，而且栗子的營養也是非常豐富的。
4樓：菇涼喜歡少年
栗子去殼；含段戚核桃去殼取肉；陳皮浸軟、颳去白，洗淨，同雞爪、豬瘦肉一起放入鍋內，加水適談陵量，用大火煮滾，放燃穗入生薑片煮滾後，改小火煲3個小時，加鹽調味。
5樓：山兮木兮
雞爪清理乾淨，焯水；砂鍋放水，把雞爪放進去煮；放去皮栗子；放少許瘦肉；蓋上鍋蓋大火煮開後神碧枯改小遊洞火40分鐘左右；放調味慧粗料。
6樓：奉勸你仁義些
鮮鮮雞爪子好吃罩念，大家可以嘗試一下，雞爪子煮30分左右。口感最好，第一步，將切好的幹雞爪吸乾備用病悶悶公升雞爪上。收熱水燒開後倒入螞老調料煮上，最好是老王頭調料包煮上。
三分鐘以上即可。
7樓：樂觀的咕咕咕
砂鍋放水，放入焯水的雞爪。 步驟3 放培租雀入去過皮的栗子。配早 步驟4 放入少許瘦肉。 步驟5 蓋上鍋蓋大火煮開後改小火40分鐘左右。型悄 步驟。
8樓：最愛清心飛揚
主料是雞腳和板飢羨栗，外加花生握肢慎、紅棗，為了令煲出的湯更鮮甜，還加入瘦肉。 冬季，天氣寒冷使**乾燥，湯中的雞腳段敬富含膠質，能營養**，對女士特別適合。
9樓：網友
雞爪跟栗子一起煮的，那是相當好喝，家裡有錢的也可以再扔塊豬骨進去，那樣會湯更好喝。
10樓：橫6的傑哥
我覺得栗子雞爪湯好吃的做法，應該是買最好的食材，然後找乙個專業的廚師，味道肯定不錯。
11樓：網友
幹香菇：化痰板栗：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌花椒：維持**和粘膜健康主要還是雞爪的入味。
12樓：lastdg在路上
通過詢問要求而非具體的意見，我們瞭解了彼此真正的需求。通過劃定標準達成一致，充分做到了求同存異。
13樓：不花芳
首先把雞爪洗乾淨，倒入鍋裡燉半個小時之後再加入栗子。
14樓：有燕來宜
栗子去皮雞爪焯水放入鍋中煮熟加入調料。
15樓：極態
雞爪剪去指甲。
步驟2雞爪切小段旦彎（平均乙個分3段），下入開水中焯去血水。
步驟3洗淨倒入砂鍋，放涼水小火燉上40分鐘左右。
步驟4趁煲湯時間剝好板栗，洗淨，40分鐘後倒入鍋中加桂圓乾。
步驟7紅棗黨參洗淨倒入。
步驟8枸杞洗淨泡在涼開水中。
步驟9所有的料放進鍋裡後燉到板栗歷遲春熟了，倒入枸杞（泡枸肢耐杞的水也一同倒入。
步驟10放鹽，就起鍋啦（補氣血的女性可以把鹽換成紅糖也很好喝哦～）
16樓：薄倖
1.將雞螞埋友腳用沸水焯過，去皮、剪甲、洗淨；豬瘦肉去筋膜，洗淨，放入開水鍋內，用悶槐猛火煮5分鐘，取出洗淨；栗子煮熟去殼；陳皮浸軟，洗淨。2.
鍋內加水適量，猛火煮沸，放入所有原料，煮沸後撇淨浮沫，改液高小火煮3小時，用精鹽調味即可飲用。
17樓：春溫茂
豬廋肉洗淨，切塊，與雞輪啟爪一起放入沸水中汆去血水洗淨倒入砂鍋，放涼水小火燉上45分洞桐吵鐘左右 加桂圓乾 紅棗倒入 所有的料納侍放進鍋裡後燉到板栗熟了，倒入枸杞。
18樓：厙紫
1. 花生洗淨後，浸泡1小時。
2. 板栗去殼剝皮。（我愛買市場上去掉殼的板激鄭栗，回家後拿沸水煮5分鐘，皮就很容易去掉了）
3. 瘦肉切成1寸見方的小塊。
4. 紅棗去核或不去核都可以（我們這認為用去核的紅棗煲湯沒有那麼燥熱）
5. 雞腳去掉腳尖鬧鉛告，液明洗淨。
6. 把所有的材料放入高壓鍋，倒入足量的水，放鹽，煲25分鐘即可[1]
19樓：淡覓雲
栗子去殼；核桃去殼取肉；陳皮浸軟、颳去白，洗淨，同雞爪、豬瘦肉一起粗並含放入鍋內，加水適量，用蔽判大火煮滾，放入生薑片煮滾後，改巖笑小火煲3個小時，加鹽調味即可。
20樓：526愛你一萬年
1. 雞爪洗淨，去趾甲。
2. 豬廋肉洗淨，切塊，與雞爪一起。
21樓：匿名使用者
每年秋天，我爸爸都會買很多板栗，我爸爸把乙個乙個板栗剝皮去衣，全部處理好放在冰箱冷凍著。每週我去爸媽家，我爸都會從冰箱冷凍室拿出一袋處理乾淨的栗子，他說：「你最喜歡吃板栗，又最討厭剝皮去衣。
你拿回去用板栗做菜煲湯。」我腦海裡有老爸坐在桌子上剝板栗的畫面，父母對子女總是這樣無微不至，會記著子女的所有喜好。
入秋後，我的冰箱冷凍室總會有一袋板栗，我可以用它們做板栗燜雞，也會用板栗煲湯。這次分享味道很鮮美的湯水，板栗和雞腳煲湯。雞腳也叫做雞爪或者鳳爪，在我這裡在賣雞的檔口就有新鮮的雞腳，新鮮的雞腳比較容易挑選，挑選雞腳的肉皮色澤白亮並且有光澤，儘量挑選雞爪大小差不多，儘量挑選大一點的雞腳。
栗子雞腳湯】
食材】雞腳 500克，判裂雹栗子 500克，薑片 2片，鹽 3克。
做法】第一步 準備栗子雞腳湯的食材，栗子雞腳湯可以多加一些食材，比如銀耳、香菇等，不過我家人還是比較喜歡用栗子和雞腳這兩樣。栗子是秋天特有的食材，秋天的栗子特別香甜，抓緊秋天的尾巴抓緊多吃幾次栗子。栗子營養豐富，有改善體虛疲倦，還能預防骨質疏鬆。
栗子能給人體提供比較多的能量，有補氣健脾益胃的作用。
第二步 把雞腳的趾掘帆甲切掉，雞腳用沸水燙一下，或者雞腳焯水後再煲湯，可以去掉肉臊味。雞腳的蛋白質比較豐富，含有比較多的膠原蛋白，膠原蛋白是很多女性喜歡的，可以增加**彈性。把栗子和雞腳清洗乾淨，放入琺琅鍋中大火燒開後轉小火煲1個小時左右。
煲湯可以用砂鍋或者電壓力鍋。這次煲的分量不多，我用了琺琅鍋煲湯。
第三步 把栗子和雞腳煲出味道，關火前放少許鹽調味即可。
康妮說——第一 栗子雞腳湯所用食材比較簡單，煲湯時間不需要太長，煲好湯後栗子和雞腳都可以撈起，蘸著醬油當一道菜上桌。栗子和板栗也可以用炒鍋簡單炒一下上桌。這樣的話既有栗子雞腳湯，又有栗子燜雞腳。
第二我用了琺琅鍋煲湯，可以在比較源行短的時間煲出味道，水分不會少太多。如果想在短時間煲出味道，可以用電壓力鍋。
栗子雞湯的做法
22樓：惲海聊生活
如下：
主料：土雞半隻、桂皮1塊、料酒8克、板栗12顆、紅棗6顆、小蔥1顆、姜3片、花椒1克、八角1瓣、香葉4片、草蔻1個、鹽適量。
1、首先備齊所有的食材，我這是乙隻雞，燉湯用了半隻，板栗是我買的時候，直接讓賣家給去皮了。如下圖所示。
2、紅棗洗淨後，用溫水提前浸泡半小時。如下圖所示。
3、買的板栗去皮的時候，沒有去幹淨，鍋中倒入適量的清水，把板栗放入鍋中，大火燒開煮2分鐘即可關火，這樣就能把板栗的皮去得乾乾淨淨。如下圖所示。
4、準備好燉雞湯的調料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香葉和蔥姜。如下圖所示。
5、把土雞洗淨後，用刀剁成塊狀。如下圖所示。
6、鍋中倒入適量的清水，把雞塊放入鍋中，倒入5克料酒，大火燒開後，煮1分鐘左右即可關火，撈出洗淨後瀝乾水分。如下圖所示。
7、把所有的食材都準備好以後。如下圖所示。
8、電壓力鍋中倒入適量的清水，把焯過水的雞塊放入鍋中。如下圖所示。
9、鍋中再加入板栗。如下圖所示。
10、放入浸泡好的紅棗，加入切段的蔥和薑片。如下圖所示。
11、加入剩下的5克料酒。如下圖所示。
12、再放入香葉和桂皮，八角和花椒，還有草蔻。如下圖所示。
13、所有的食材都放入後。如下圖所示。
14、蓋上電壓力鍋的鍋蓋，定時20分鐘即可。如下圖所示。
分鐘後，板栗燉土雞湯燉好了，放入適量的鹽調味。如下圖所示。
16、完美結合，營養豐富又湯味鮮美無比。如下圖所示。
栗子雞湯的做法
23樓：ray聊教育
栗子雞湯的做法如下：主料：栗子160克、仔段雞1只、椰子1個腔戚信、紅棗4塊、瘦肉200克。
輔料：鹽適量、薑片2塊。
1、栗子去殼備用。
2、雞洗淨，斬成大件。
3、鍋裡的水燒開後，放入雞塊和瘦肉。焯一下伍輪水，去掉血腥味。
4、小鍋裡裝水燒開後，放入栗子，用熱水燙過的栗子，外衣很容易去掉。
5、椰子切片。
6、紅棗去核，薑片、椰子放入裝有水的湯鍋內。
7、放入雞塊和瘦肉。
8、放入栗子。
9、文火煮沸後改小火煮個小時。最後加鹽盛起即可。
栗子雞煲怎麼做？
24樓：薄荷**專家
主料： 栗子（鮮） 300克 童子雞 300克調料： 姜 5克 料酒 5克 鹽 3克 澱粉(豌豆) 5克 醬油 5克 白砂糖 3克 植物油 20克 各適量。
栗子雞煲的做法：
1.栗子剝殼在滾水略浸去衣。雞洗淨斬件以調味料略醃一小時後，走油備用。
2.燒鍋下油，爆香姜公尺，加料酒，加入雞件同爆至香，加入清水半碗及調味料，兜勻，加入栗子，轉入瓦煲，文火燜20分鐘，埋芡原煲上桌。
板栗煲雞湯的做法
25樓：楊佩玖
做法一：
材料用料雞翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，薑片、色拉油、料酒、精鹽、老抽、味精、燒汁各適量。
步驟1、雞翅洗淨，改刀，放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟，剝殼去薄皮取肉。菠菜洗淨，入沸水中燙一下，撈出擠幹水分。
3、鍋置火上，放入色拉油燒熱，炒香蒜仔、薑片，下入雞翅、栗子，淋人老抽、燒汁炒至雞翅上色，烹入料酒，倒入適量清水煮開，小火燜至雞翅、栗子熟爛後放入菠菜，撒少許味精續煮2分鐘即可。
做法二：材料烏雞半隻，栗子150克，銀杏（白果）25克約12粒，去核紅棗3枚，姜2片，清水1500毫公升，鹽些許。
步驟1、烏雞去皮，斬成大塊，清洗瀝乾水份。
2、板栗去殼去皮，銀杏去皮去殼然後去芯，薑切片，紅棗去核。
3、所有材料放砂鍋裡，大火燒開，小火熬煮乙個半小時。
4、最後放鹽調味即可飲用。
26樓：匿名使用者
原料及功用 雞肉 功用：益氣補血，治脾胃虛弱。 生薑 功用：
發汗，散寒，止嘔，解毒。 枸杞 功用：補腎益精，養肝明目。
板栗 功用：益氣補腎，健脾固腸。 做法 先將整雞拆散，把雞剁成寸塊，選雞骨肉100克，在開水中焯一下，然後放入湯鍋內。
把枸杞10克、板栗15至20粒、生薑5克依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開後，改用文火再煲乙個小時。出鍋時，把精鹽、雞精調入湯中即可。
說明 中醫認為補益要避免「膏梁厚味」，膏梁厚味不僅易損傷脾胃，也是多種疾病的**，從合理的配膳上講，補益要有節。中醫在飲食養生中講究隨時令滋補，秋天收成的板栗正好為秋冬所食用。板栗果肉富含維生素，是良好的補益食品，做成湯後有利於腸胃的吸收。
這道板栗煲雞湯，對體乏氣短、腎虛腰痛的人有較好的滋補療效。
辣子雞做法步驟，辣子雞的做法
下飯神器辣子雞在家做，再也不用辣椒裡找雞肉了 雞肉必須切小塊，有利於油炸 紅紅火火，鮮香美味，外焦裡嫩的辣子雞教程來啦，趕緊學 辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥姜過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。辣子雞 製作食材 雞肉，食用鹽，料酒，白糖，花椒粉，蠔油，雞蛋，澱粉，食用油，幹辣椒...
罈子雞的做法大全，罈子雞具體做法
正宗的罈子雞是騰衝美食，起源於明朝末期，興盛於清朝初期。是由雞裡面加入秘製藥膳，放入瓷質的罈子燜制而成，做出來的雞肉口感滑嫩不膩口，非常適合老人和小孩食用。因為罈子雞瓷壇是特製，中藥配方也是秘製，所以做起來非常有難度，但是人們又非常喜歡吃這道美食，所以後來就延伸出了很多家常做法。改在家用砂鍋去燜制，...
桶子雞的做法？
食材準備。2年的肥肉雞3只 5000克 蔥250克，姜100克，花椒25克 鹽250克，全大料100克，料酒150克。製作步驟。1 母雞經初步加工後洗淨，剁去爪，去掉翅膀下半截的大骨節，從右膀。桶子雞。下開個5釐米長的月牙口，手指向裡推斷三根肋骨，食指在五臟周圍攪一圈後取出 再從脖子後開口，取出嗉囊...