1樓：可追憶
肉絲炒雞蛋是一道由雞蛋、豬肉絲、醬油等做成的美食。燒中冊返熱油，先把豬肉絲煸炒變色，隨即倒入蛋汁，待蛋快熟時，加姿告入醬油、黃酒，再燒幾分鐘出鍋裝盤即好。賣飢。
2樓：可樂vivi愛娛樂
瘦肉切絲，用鹽、生抽和料酒抓均勻；雞蛋打散，香菜切段，洋蔥切塊；炒鍋倒油，淋入蛋液，邊淋邊用筷子劃散。炒散後出鍋；鍋中再加一點兒油，下洋蔥煸出香味兒，之後把洋蔥撈出去不用；放上肉絲炒散，炒肉絲用磨首不粘鍋更好操作，不用太關心火候也不會粘鍋；肉絲全部變色後把蛋絮回鍋，肉絲不能炒老了，變色後及時加其它材料；用鹽和胡椒粉調味，充分拌炒之後放上香塵遊喚菜段派凱。
3樓：大智弱娛
首汪簡遊先將500g肉切成絲狀，然後放咐做入碗中打入兩個雞蛋攪勻。五分鐘後**爆炒，困銷在八分熟加青菜，出鍋即可。
雞蛋炒肉絲怎麼做
4樓：秋秀梅邱酉
用料雞蛋。
肉絲雞蛋炒肉絲的做法。
肉絲用蛋清拌勻，加點料酒、鹽醃一會兒。先炒肉絲後撈出備用。將雞蛋液略炒一下，再放入肉絲炒勻即可。
5樓：網友
肉絲炒蛋的做法。
配 料：豬肉絲100克，雞蛋5個（重約200克）。
紹酒25克、醬油10克、精鹽克、味精克、熟豬油90克、蔥段10克。
特 色：雞蛋柔軟黃亮，肉絲鮮嫩潔白。
操 作：雞蛋磕在碗裡打散，加精鹽、味精攪勻、炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋後，下豬油60克，倒入雞蛋。用手勺推炒成嫩蛋皮，倒入漏勺。原鍋再下豬油25克，將肉絲入鍋煸熟，加紹酒、醬油、蔥段和蛋，加水少許，淋入豬油、15克炒勻，出鍋裝盤即成。
雞蛋炒肉絲放什麼調料好呢？
6樓：陀學海宜乃
1、先用調料：蔥末、薑末、耗油、白糖、味精、十三香粉、料酒、澱粉，各適量。倒進裝有肉絲的容器裡，加少許清水，再攪拌均勻。即給肉絲上漿。
2、然後，把雞蛋在碗裡打散，加少許鹽、料酒，再攪拌好。
3、炒鍋內放入調和油適量，燒至油熱到8成後，把上漿後的肉絲倒入，翻炒熟，要炒至恰到嫩熟程度。再倒進雞蛋液，快速翻炒使蛋熟了。再放入香油即可出鍋。
這樣做的雞蛋炒肉絲很好吃啊！
7樓：伯晴雪沐凱
先把雞蛋煎好。
先炒肉絲，裡面放點醬油。
味精。雞粉，香菜。
香蔥絲。炒好了。
然後在放入煎好的雞蛋。
炒幾下就好了。
蛋白肉炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃
8樓：網友
材明細肉絲260g
幹蛋白肉30g
油適量青椒適量。
紅椒適量。清水適量。
鹽適量生抽適量。
料酒適量。雞精適量。
中辣口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。蛋白肉炒肉絲的做法步驟。
裡脊肉洗淨切絲，青紅椒切小圈圈備用。
材料：乾的蛋白肉。
用清水浸泡至變軟就可以了。
撈起擰乾水份，隨便切幾刀，有的太長。
熱油鍋，下肉絲煸炒。
煸炒至肉變色，加料酒和生抽炒均。
放入蛋白肉一起翻炒片刻。
把青紅椒放進去一起翻炒，這時有點幹，可以在旁邊適當的淋上一點清水一起翻炒，至青紅椒變軟。加一點點鹽炒均即可。
加雞精出鍋。
肉絲炒雞蛋的製法
9樓：手機使用者
: 先將雞蛋打在碗裡，加入蔥絲、鹽和味精打勻。炒鍋置旺火上，燒熱油，先把豬肉絲煸炒變色，隨即倒入蛋汁，翻炒幾下，待蛋快熟時，加入醬油、黃酒，再燒幾分鐘出鍋裝盤即好。
特點： 蛋香肉嫩，別有風味。
絲肉末炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
10樓：宮野·灰原
食材明細：榨菜絲100克、肉末100克、雞蛋3只、料酒適量、鹽適量榨菜絲肉末炒雞蛋的做法步驟。
食材：榨菜絲、肉末、雞蛋（已打入碗中）
將雞蛋打成蛋液，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。
翻炒翻炒。接著，合入榨菜絲翻炒一下。
然後，合入蛋液，加適量的鹽。
調味翻炒翻炒，即可。
11樓：半夏半暖
1.豬肉剁碎。
2.熱油，放入肉末翻炒。
3.炒到變色，放入醬油，翻炒幾下。
4.加入打散雞蛋液。
5.翻炒出香味，出鍋。
6.完成。
什麼是均衡營養，請問均衡營養的好處是什麼？
均衡營養需要配製合理的飲食，就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。1 粗糧 細糧要搭配 粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。2 副食品種類要多樣，葷素搭配 肉類 魚 奶 蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜...
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