包漿豆腐空氣炸鍋做法,臭豆腐空氣炸鍋幾分鐘

2025-04-16 16:50:12 字數 2572 閱讀 4807

1樓:愛電子數碼的發燒友

包漿豆腐空氣炸鍋做法如下:

食材:老相食包漿豆腐1盒、辣椒麵5克、花椒粉2克、鹽克、花生碎15克、折耳根5根、榨菜20克、小蔥2根、食用油40克。

1、小蔥洗淨切成蔥花、折耳根洗淨切碎、大頭菜/榨菜切碎備用。

2、空氣炸鍋放一層錫紙鋪信者好,刷一層厚厚的底油,把包漿豆腐平鋪在炸鍋裡。

3、再用刷子把豆腐表面也刷上油,多刷幾次,沒刷完的油直接倒進鍋裡,200度烤8分鐘。

4、辣椒麵、花椒粉、鹽拌勻;把烤好的豆腐翻一面,再撒上拌均的辣椒料,200度再烤7分鐘。

5、烤好的包漿豆腐趁熱依次頌鉛撒入榨菜、折耳根、花生碎、蔥花,帶錫紙取出放入盤中即可食用!

小貼士。1、包漿豆腐很嫩,動作一定要輕,容易破。

2、豆腐烤的時候,一定要看著,不要烤得太久了,會破的。

3、豆腐煎的時候,等底部定型了再翻面,不粘鍋還好一點,有些鍋容易粘鍋滑櫻薯就破了。

2樓:電子數碼

主料:豆腐400克、雞蛋2個、澱粉100克、小蔥2根。

輔料:油適量、鹽少許、生抽一小勺、番茄醬一小勺、白糖一小勺、醋一小勺、水三小勺。

步驟:1、準備所需食材。

<>3、小蔥切碎備用。

4、將少許鹽、生抽 、醋、白糖、番茄醬各一小勺 水三小勺放入調料碗中攪打均勻。

5、製作成酸甜鍋包陵寬汁。

6、先把每個豆腐塊放入澱粉中,裹一層澱粉。

7、然後在放察汪敏入蛋液裡,裹一層蛋液。

8、敗枝放入熱油鍋中,煎至兩面金黃。

9、加入提前準備好的鍋包汁。

10、小火慢燉收汁,出鍋撒上小蔥即可。

3樓:小林學長

包漿豆腐空氣炸鍋做法:主料:建水包漿豆腐1塊、澱粉20克、雞蛋1個、麵包糠適量。

輔料:鹽適量、橄欖油適量。

步驟:1、豆腐切小塊備用猛埋巖。

2、豆腐裹上一層澱粉。

3、雞蛋加枝御上適量鹽調勻,豆腐裹上一層蛋液。

4、裹上一層面包糠。

5、整齊擺放很漂亮。

6、噴灑適量橄欖油。

7、aca空氣炸烤箱空氣炸功能,180℃烘烤10-15分液察鍾,豆腐變得鼓鼓的,外邊酥脆即可。

8、成品圖。

臭豆腐空氣炸鍋幾分鐘

4樓:惠企百科

10-12分鐘,時間過半可翻面。

空氣炸鍋臭豆腐。

的做法:1.臭豆腐水中衝一下,瀝棚者幹。

2.空氣炸鍋預熱,180度5分鐘。

3.放入臭豆腐,設定10-12分鐘,時間過半可翻面。

4.裝盤,選擇喜歡的蘸醬,開吃。

臭豆腐(stinky tofu)是中國傳統特色小吃之一,具有"聞起來臭、吃起來香"的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同型別,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀。

平中見奇、源遠帆和差流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人欲罷不能。製作材料有大豆、豆豉、碳酸鈉。

等。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大。長沙和南京的臭豆腐相當聞名,臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。

臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為複雜,黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵十道工序。呈貢。

臭豆腐質地軟滑態皮,散發異香。先人讚譽雲:"味之有餘美,玉食勿與傳"。

它不僅有很高的營養價值,而且有較好的藥用價值。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。

5樓:啊然說生活

主料:水豆腐2塊、食用油5克。

步驟:1、新鮮的豆腐濾幹水。

用廚房紙吸碼弊掉多餘的水粗銀份。

2、用小刀把豆腐分割成9小塊。

3、每乙個小豆腐塊的6個面都刷一層薄薄的食用油。

4、空氣巖模宴炸鍋200度預熱5分鐘,小豆腐塊放入炸籃中,豆腐塊在炸的過程中會膨大,需要預留一些位置,200度15分鐘。

5、炸到8分鐘的時候取出翻面,繼續炸完設定時間就可以了。

6、炸好的油豆腐取出放涼。

7、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐,只有那麼零星的油跡,相比傳統的大鍋炸油豆腐,這個少油的油豆腐就健康很多。

8、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐,只有那麼零星的油跡,相比傳統的大鍋炸油豆腐,這個少油的油豆腐就健康很多。

9、油豆腐可以釀肉吃,也可以炒菜吃。

空氣炸鍋包漿豆腐要炸多久 空氣炸鍋包漿豆腐要炸多長時間

6樓:小曾一起普法

分鐘。用乙隻中碗裝約25顆豆腐搭稿左右,大概平鋪空氣炸鍋的底部。粗旁放少量食用油抖均勻,因為豆腐太嫩,用攪拌的會爛。

2、放入空氣炸鍋,調180度,8分鐘。8分鐘剛剛好,大家可以按自己的炸鍋脾氣調整時間。炸10分鐘的,結果包漿都炸漏了蠻多顆的。

巖枝橡分鐘後,出鍋,趁熱沾蘸水吃,麻辣鮮香。

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