1樓：匿名使用者
1>在空氣炸鍋裡面炸的時候一定要隔5分鐘拿出來晃動或攪動一下，讓蘑菇受熱均勻。
2>每個品牌的空氣炸鍋溫度都不太一樣，我的就是最普通的**款，所以第一次做，大家可以先炸個10分鐘看看效果，然後再適當增加時間。
3>一次不要做太多，夠這頓吃就可以，我做的800g蘑菇一個人的話吃了兩頓，第二頓的時候就不酥了，在加熱的話我擔心會糊掉就沒有嘗試。
2樓：匿名使用者
空氣炸鍋炸蘑菇，也是和油炸蘑菇的拌料一樣，我的方法的蘑菇焯熟，然後擠幹水分，加入雞蛋，麵粉，澱粉，13香，鹽，味精，白糖，攪拌均勻，然後放入空氣炸鍋中，180度15分鐘，起鍋撒孜然粉辣椒麵就可以了！
3樓：吳期期
蘑菇清洗乾淨後，撕成朵狀，焯水後撈出，攥幹水分。
雞蛋，加所有的輔料，麵粉，澱粉，鹽，十三香，雞精和少許 ..
將蘑菇裹上面糊。
空氣炸鍋的炸籃包裹錫紙，平鋪放入裹了麵糊的蘑菇，空氣炸 ..
將蘑菇剷下來，裝盤，撒上些燒烤料。
空氣炸鍋的食譜大全有什麼？
4樓：太平洋海角
空氣炸鍋食譜。
抄按照葷菜襲。
肉食類、bai蔬菜水果類、點心類分為du3大類。有炸雞排、烤羊zhi排dao、炸土豆、炸雞，炸肉串等。
炸雞排選用雞胸肉，中間切開，然後刀背敲打幾下，使雞胸肉更鬆軟，全部敲打好之後加入醃肉料、料酒、生抽、耗油、五香粉、姜蒜汁後拌勻，醃製4小時左右。在天氣熱的時候記得放入冰箱。打散一個雞蛋，同時準備好麵包糠，將醃製好的雞胸肉裹上一層雞蛋液，然後放至麵包糠裡粘滿面包糠，然後放入預熱好的空氣炸鍋裡，設定200度15分鐘時間到了即可。
烤羊排、炸肉串也是需要用醃肉料、料酒、生抽、耗油、五香粉、姜蒜汁後拌勻，醃製半小時左右，，然後放入預熱好的空氣炸鍋裡，設定200度25分鐘時間到了即可。
炸土豆，將土豆洗淨削皮切成1釐米厚度左右的正方形長條，放入低濃度鹽水中浸泡，去掉多餘澱粉。撈出，瀝乾水份，在土豆上抹上適當的油，放入空氣炸鍋中180度烤20分鐘即可。
5樓：12色的女兒紅
空氣炸鍋的食譜有蒜蓉雞翅、蒜烤牛排 、香炸海蝦 、烤紅薯 。
一、蒜蓉雞翅。
材料：雞翅一。
62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431353966袋、一口大蒜、半根蔥、一個雞蛋、鹽、生抽適量。
做法：1、雞翅化開後洗淨，用刀在表面劃幾個口，這樣有利於充分入味。
2、將大蒜拍碎，然後放到雞翅裡。
3、將蔥切成小段，並加入適量的鹽和生抽。
4、帶上一次性手套，將雞翅和調料抓勻，然後醃製到入味為佳。
5.、將雞翅擺在空氣炸鍋的柵欄裡，調200度空炸10分鐘即可。
二、蒜烤牛排。
材料：牛肉500克，黑胡椒、蒜片、橄欖油、鹽少許。
做法：1、生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄欖油醃15分鐘；
2、入氣炸鍋200度8分鐘，可以墊錫箔紙或是料理紙；
3、起鍋後可撒些許海鹽，不需額外調味就很好吃了。
三、香炸海蝦。
材料：椒鹽、鹽、 五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、蔥花。
做法：1、去除海蝦的頭部和蝦線，用清水沖洗乾淨。
2、椒鹽兩勺頭，食用油一勺頭。加入蒜末，薑絲，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，攪勻醃一至兩小時入味。
3、蝦醃好後，空氣炸鍋180度預熱4分鐘。
5、聞著香味，炸至6分鐘時，放的蝦少就不用給蝦翻面。
6、盛盤撒上香蔥葉，即簡單，又省事美味的，香炸海蝦就做好了，讓孩子吃很有營養的啊。並且香脆開胃。
四、 烤紅薯。
做法：1、將紅薯洗淨。
2、炸鍋設定到200度，20分鐘。
3、不用刷油，不用抖炸筐，直接等叮。
6樓：殘忍的肉球
空氣炸鍋最大的優點就是省時省事省油，我推薦幾款特別適合空氣炸鍋製作的美食食譜，製作簡單，味道還特別好！
1、空氣炸鍋烤紅薯。
材料：紅薯 5個。
做法：紅薯沖洗乾淨，瀝乾或者用廚房紙巾擦乾表面的水分，將紅薯放入空氣炸鍋的炸籃內，將炸籃推入空氣炸鍋中，設定溫度200度，時間為40分鐘，中途可以拉出炸籃檢視狀態，給紅薯翻面。
2、空氣炸鍋炸蝦仁。
材料：大蝦十隻，蠔油一大匙，胡椒粉，黑胡椒碎，鹽少許，料酒 少許。
做法：1、剝殼挑線，洗淨瀝乾，用料酒，蠔油，少許鹽，胡椒粉和黑胡椒碎抓勻醃製入味。
2、空氣炸鍋200度預熱3分鐘，墊上油紙，稍稍刷點油，把蝦仁放進炸藍，定時8分鐘。
3、中途要翻面，翻前在蝦仁表面刷一層橄欖油，也可以用別的植物油 ，蝦仁本身無油脂，聽到「叮」一聲，出鍋就好啦。
3、空氣炸鍋炸蘑菇。
材料：雞蛋1只，鮮蘑500克，麵粉適量，鹽2克，孜然5克，植物油20克。
做法：1、鮮蘑撕成小條，入沸水焯2分鐘，攥出水分後，放在盆裡，加一個雞蛋，鹽，孜然，攪拌均勻，灑上適量麵粉，再加上20克的植物油，以不流動的稀麵糊為好。
2、將鮮蘑條均勻攤開，放在空氣炸鍋的筐裡，儘量平鋪，這樣會很脆。
3、空氣炸鍋190度，定時10分鐘，在5分鐘左右可拉開炸筐將蘑菇翻面，聽到「叮」一聲，出鍋就做好啦。
7樓：月似當時
五香花生（空氣炸鍋版）的做法 ：生花生用清水淘洗一下，鍋里加適量水，把調料和花生放進去。水開後煮30分鐘關火，稍泡會撈出。晾乾表皮水分。
空氣炸鍋150度30分鐘。每10分鐘取出炸鍋，把花生翻動一下，讓受熱更加均勻。30分鐘後美味呈現。徹底涼透後花生會更酥香。
8樓：不z苟
1、蒜蓉烤排骨。
食材：排骨10塊；大蒜1頭，姜2片，蔥1小段，鹽1克，蠔油2大勺，白糖1勺，五香粉1點點。
2、叉燒醬香豆腐。
食材：叉燒醬、耗油、鹽、姜蒜末、豆腐、麻油。
3、培根芝士肉卷。
食材：培根、芝士片、豬裡脊、雞蛋、麵包糠。
空氣炸鍋都可以做什麼食物
9樓：晴天便好
空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果乾以及雞肉串燒，製作烤紅薯時，需要先用清水將紅薯清洗乾淨，瀝乾水分後，放入空氣炸鍋中烹飪30分鐘時間，時間到了翻面後繼續烹飪30分鐘即可食用。
1、烤紅薯。
空氣炸鍋的用途十分的廣泛，日常可以用來烤紅薯，將紅薯放入水中清水乾淨，用紙巾將水分擦拭乾淨，放入空氣炸鍋中，調製200℃烹飪30分鐘時間，時間到了拿出來翻面繼續烹飪30分鐘。
2、可樂餅。
土豆去皮切成片狀，放入蒸鍋中蒸10分鐘時間後壓成泥狀，將炒好的洋蔥培根放入土豆泥中攪拌，加入少許的食鹽，將雞蛋打成雞蛋液，倒入平盤，將攪拌好的土豆泥按成圓平狀，沾蛋液後裹上麵包渣，放入空氣炸鍋中調至15分鐘即可。
3、蘋果乾。
用空氣炸鍋製作蘋果乾也十分的美味，可以先將蘋果乾切成片狀，平鋪放入空氣炸鍋中，140℃下烹飪15分鐘時間，每5分鐘翻一次面，放涼後便能食用。
4、雞肉串燒。
將雞肉切成塊狀，放入適量的蛋液、玉米澱粉、耗油、醬油、紅椒粉、蜂蜜、食鹽以及胡椒粉等，醃製半個小時，洋蔥、紅椒以及青椒切塊，撒上胡椒粉、植物油混合攪拌，在空氣炸鍋烤盤上塗一層油，預熱5分鐘時間，將醃製好的雞肉與辣椒、洋蔥串起來，烤12分鐘即可食用。
10樓：匿名使用者
你好，你的問題為你查詢到。「空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。空氣炸鍋具有多種功能，例如可以做雞翅、雞腿、鴨翅、鴨脖等。
各式排類，豬扒、牛扒、羊排等。各式海鮮，鮮蝦、螃蟹、海貝等。做排骨、春捲、餃子、煎包等。
做蛋糕、蛋撻、荷包蛋等『』
11樓：網友
空氣炸鍋可以做很多美食，它其實就類似烤箱的，但又比傳統煎炸健康許多，沒有額外的油，只是食物本身的油脂。
空氣炸鍋炸餃子的做法，空氣炸鍋炸餃子怎麼做
食材主料 剩餃子源一盤油 少許步驟 1.剩餃子一盤 2.空氣炸鍋的炸籃裡刷一層油 3.餃子表面也刷一層油 雖然也用油 但是比用油炸和煎要少得好多好多4.炸鍋160度預熱5分鐘 炸五分鐘後攪拌一下繼續炸五分鐘5.炸製表面金黃就可以了 沾上蘸料還是很香的哦 食材主料bai 剩餃子一盤du油少許 步驟zh...
怎樣用空氣炸鍋炸薯條，用空氣炸鍋炸速凍薯條的詳細步驟是什麼？
主料薯條 空氣炸鍋炸薯條的做法步驟 1.清洗濾網，200度預熱5分鐘。2.薯條無需解凍。3.放入鍋中濾網裡，選擇15分鐘，200度。4.5分鐘後晃動一下，保持受熱均勻。5.15分鐘後成功！這次我配的是香甜沙拉醬 番茄沙司 泰式甜辣醬。用空氣炸鍋炸速凍薯條的詳細步驟是什麼？薯條是我們很多人，都喜歡吃的...
空氣炸鍋炸土豆薯角怎麼做，好吃的空氣炸鍋土豆條怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
用料土豆任意個 油任意番茄醬任意 椒鹽任意 土豆洗淨去皮切小塊成薯角狀或者薯條狀 然後倒入空氣炸鍋內的小鍋裡面，塗上一層或者很多滴油。土豆立刻油亮亮的設定溫度200 10min 第二次抖動翻面再來個200 10min歐！擠番茄醬，或者撒椒鹽。好吃就是一口氣吃光光！小貼士沒油應該不好辦，或者不好吃哦。...