1樓：執燈一盞問滄桑
焗飯。焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的公尺飯，飯裡有菜，這是西餐的做法。焗，客家菜烹調方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經醃製的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調方法。
中文名。焗飯。
主要食材。芝士，公尺飯。
分類。西餐。
口味。香甜。
西班牙焗飯。
用簡單的披薩做法填些配料，再多撒些濃香的馬蘇裡拉乳酪。當然最重要的還是煮一鍋顆粒分明鬆軟噴香的公尺飯，一層公尺飯，一層醬汁，一層乳酪送入烤箱烤至乳酪金黃，烤制的過程中廚房裡就飄出了誘人的香味。最愛的是上面那層厚厚的可以拉絲的乳酪，濃香美味，甘甜四溢；下面的醬汁和公尺飯也毫不遜色，賣相好味道好，不禁感嘅「此物只應天上有，怎會李橘謹墜落到人間」。
海鮮焗飯。焗飯。
紀錄片 美食小片，辣牛肉丸乳酪焗蛋飯。
材料：培根或臘肉丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、雞蛋、火腿丁、白飯。
做法：1.先起油鍋將培根或臘肉哪基丁炒出香味，放入洋蔥丁、胡蘿蔔丁炒軟。
2.加進白飯、火腿丁和炒過的雞蛋，充分低拌炒均勻。
3.加上喜歡的調味料加點蔥花，炒飯就完成了。
焗醬。材料：魚片、鮮蝦、新鮮魷魚、蘑菇、麵粉、高湯、忌廉、鮮忌廉、水煮蛋、火腿丁。
做法：1.煮滾熱水，川燙蘑菇片撈出，再燙火腿丁撈出。開小火，魚片放入變白即撈出，放入切好的新鮮魷魚，煮一分鐘 熄火泡一分鐘撈出。
2.起油鍋放進蝦仁炒至八分熟，盛出來。麵粉過篩慢慢加入，炒香後加入高湯(要用冷低)，用打蛋器攪拌，至不結 塊，邊伍鉛加邊攪成糊狀，放入燙過的蘑菇片，加調味料調味。
3.加入 忌廉 鮮忌廉。
4.關火拌入芝士粉 芝士絲所有海鮮料。
5.炒飯上放入魚片和水煮蛋片，加上海鮮料糊，均 勻撒下芝士粉 芝士絲。
6.烤箱預熱220度。烤10~15分鐘。烤至芝士融化呈金黃色，就完成了。
電飯煲焗飯的簡單做法
2樓：陽光生活
下面就由我來為大家帶來電飯煲焗飯的簡單做法，想吃的'朋友們就要自己動手做噢！
電飯煲焗飯第一種做法
原料：公尺，香菇，臘肉，火腿，雞蛋。
配料：油，鹽，蔥。
做法：把公尺淘洗乾淨，香菇用水泡軟切絲，臘肉和火腿切丁，蔥切蔥花，把公尺放入電飯煲里加水和鹽煮開，加入香菇，放點油蓋好蓋子繼續煮，快煮好的時候，加入臘肉煮，在電飯煲跳檔時，放入火腿，打入雞蛋，蓋好蓋子燜十分鐘，再加入蔥花，加油再焗兩分鐘，電飯煲焗飯現在就可以吃了。
電飯煲焗飯第二種做法
原料：公尺，叉燒，臘腸，香菜，香芹。
配料：麻油，色拉油，料酒，魚露，生抽，蔥。
做法：把臘腸切片，叉燒切丁，香芹和香菜切碎，蔥切蔥花，把公尺洗乾淨放入電飯鍋裡煮至水快乾時，放入臘腸和叉燒繼續煮，當飯煮好後，把飯攪散，再加入料酒、魚露、色拉油、麻油和生抽攪拌均勻，再蓋上蓋子燜十分鐘，最後，放入香菜、香芹和蔥花焗一分鐘，電飯煲焗飯就做好了。
電飯煲芝士焗飯第一種做法
原料：公尺飯，黃瓜，洋蔥，香腸。
配料：馬蘇裡拉乳酪。
做法：把黃瓜去皮洗乾淨，再切丁，香腸切丁，洋蔥洗乾淨切丁，把公尺飯放入電飯鍋裡，倒入黃瓜、洋蔥和香腸拌勻，再放入馬蘇裡拉乳酪，然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵，煮十五分鐘，待跳鍵後，再焗幾分鐘即可，美味的電飯煲芝士焗飯就做好了。
電飯煲芝士焗飯第二種做法
原料：公尺，臘腸，叉燒，香芹。
配料：乳酪，色拉油，麻油，生抽，料酒，魚露。
做法：把公尺洗乾淨放入電飯鍋裡煮，把叉燒和叉燒切片，香芹切丁，待飯煮至差不多水乾時，放入臘腸和叉燒煮跳檔，然後開啟蓋子，放入香芹、生抽、料酒、色拉油、魚露和麻油拌勻，再鋪上一層乳酪，然後蓋好蓋子，保溫焗十五分鐘即可，美味的電飯煲芝士焗飯就搞定了。
怎樣用烤箱做焗飯
3樓：老巫婆你送後
準備材料：黃油、蝦仁、洋蔥、玉公尺、青豆、蘑菇、雞蛋、芝士、公尺飯、蒜步驟：1、放入適量黃油到鍋裡進行融化。
2、將大蒜、洋蔥下鍋，煸出香味後再把蘑菇、青豆、玉公尺、雞蛋放進去炒。
3、放入公尺飯翻炒。
4、將炒好的飯放到可以進烤箱器皿裡面，然後將芝士切條均勻的灑在炒好的飯上面。
5、進烤箱，210度，10分鐘。
6、成品。
4樓：雯雯的食光記憶
一口平底鍋就可以搞定的番茄芝士焗飯，酸甜可口，濃濃的芝士拉絲。
5樓：丁摳摳
芝士控的最愛，簡單快捷的芝士焗飯哦！！材料香腸若干，牛肉末/洋蔥丁一小碗，馬蘇裡拉芝士一碗，番茄1個，蘑菇2個，黑胡椒粒/牛至葉少許，公尺飯1盆。
怎樣用烤箱做焗飯，焗烤飯怎麼做？
番茄肉醬乳酪焗飯。主料 公尺飯 蕃茄 豬肉末或牛肉末 蘑菇 馬蘇裡拉乳酪絲 洋蔥。輔料 鹽 雞精 蕃茄沙司 黑胡椒粉 黃油 牛奶 生粉。所有食材切成小丁 豬肉剁成末 不要剁太爛 後調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻醃製分鐘 鍋燒熱後放黃油塊溶化 倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用 看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入...
誰知道焗豬扒飯的做法？焗豬扒飯怎麼做
原料 米飯，雞蛋，洋蔥，番茄，豬扒。配料 番茄醬，油，鹽，糖，醬油，澱粉，蒜。做法 把豬扒洗乾淨切成大塊，加鹽 醬油醃製十分鐘，洋蔥和番茄切片，把雞蛋打在碗裡，打散成蛋液，蒜切蒜茸，在鍋裡放油燒熱，把豬扒煎至兩邊金黃色，裝盤備用，再在鍋里加油燒熱，用蒜茸嗆鍋，倒入米飯翻炒，再倒入蛋液翻炒均勻，裝在烤...
如何用烤箱做芝士焗飯，沒有烤箱怎麼做芝士飯
教你芝士焗飯最簡單的家常做法 用料西紅來柿 1大個或兩小自個 杏鮑菇 看食量bai 黑胡椒du醬汁zhi 兩勺 黑胡椒碎 適量 鹽 適量 白胡椒 適量 糖 適量 剩飯 一碗 dao馬蘇裡拉芝士 一塊 剩菜 適量 芝士焗飯 烤箱版 的做法 在平底鍋倒入食用油，橄欖油也行，放入西紅柿炒汁，如果西紅柿是偏...