1樓：生活百事咖
紅燒獅子頭。
材料。五花肉150克、馬蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生薑片少許。
調味料。花生油500克（實耗油100克）、鹽12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、雞湯150克、老抽王10克、麻油5克。
製作過程。1.五花肉剁成肉泥，馬蹄、冬菇切公尺，加入鹽、味精、生粉打至肉起膠，作成四個大丸子。青菜心用開水燙熟撈起擺入碟內，生薑切片。
2.燒鍋下油，油溫130度下入大肉丸子，炸至外金黃內熟撈起待用。
3.鍋內留油，下入薑片、加入雞湯、放入大肉丸子，放鹽、味精、白糖、老抽王，用小火燒至汁濃，再用溼生粉勾芡收汁裝碟即成。[1]
清燉蟹粉。做法。
1.將去皮豬五花肉切成石榴珠大的顆粒狀，再剁成餡，具體肥瘦比例為4：6，用蔥、姜、料酒、水製成蔥姜酒水，調入餡中，放鹽、少許胡椒粉，順方向攪拌，放入河蟹肉待用。
清燉蟹粉獅子頭。
2.荸薺切成小方丁，菜心擇洗乾淨。
3.取沙鍋注水燒開，放蔥段做腔、薑片、料酒，再將肉餡團成約100克-150克重的肉圓，頂端放河蟹黃，入沙鍋，小火燉約兩小時，撇去謹罩浮油，放味精、鹽，再投祥胡鬧入燙好的菜心略燉即可。
口味。原湯原味，「獅子頭」，即揚州話說的「大 斬肉」，北方話叫「大肉丸子」或「四喜丸子」。據說它的「遠祖」是南北朝《食經》上所記載的「跳丸炙」（《齊民要術。炙法第八十》）。
宜豐獅子頭。
原料。豬前胛心肉500克，上等糯公尺400克，香菇10克，荸薺50克，雞蛋1個，薯粉25克，以及鹽、味精、生薑等為原輔材料。
製作。將肉剁細，加入雞蛋、薯粉、食鹽、味精、生薑拌勻。另把削皮後的荸薺與香菇剁細，把糯公尺放在沸水中，泡至半熟時撈起，用冷水洗，用一半與肉、荸薺、香菇等做成25克重的丸子，另一半放入盤內，將丸子粘上糯公尺，上蒸籠以旺火蒸熟。
2樓：網友
你好朋友，大團圓獅子頭當然算不算重，因為每個人的利息是不一樣的，有些人比較力氣，不會覺得重。
什麼貓不吃魚
3樓：網友
如果是腦筋急轉彎的話，那就是招財貓不吃魚，再就是家養的二代貓，喂飼料。
4樓：左書凝
什麼貓不吃魚？貓是吃魚的動物，只有玩具貓才不吃魚。
5樓：卓熊熊蘭
什麼貓不吃魚？貓本來就很愛吃魚的。有玩具貓和死貓不吃魚。
「心」字成語大團圓 5，關於團圓的成語
1.心 心安理得 心不在焉 心潮澎湃 心馳神往 心膽俱裂 心惡面善 心煩意亂 心服口服。心腹之患 心甘情願 心廣體胖 心狠手辣 心花怒放 心懷叵測 心慌意亂 心灰意懶。心急如焚 心堅石穿 心驚膽戰 心驚肉跳 心口如一 心曠神怡 心勞日拙 心力交瘁。心領神會 心亂如麻 心滿意足 心明眼亮 心平氣和 心...
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紅燒獅子頭的家常做法步驟，紅燒獅子頭的做法
方法 步驟 做肉餡 將豬肉切成小塊，放入攪拌機中攪拌，做成肉餡 紅燒獅子頭的家常做法 拌肉餡 將肉餡放入大碗中，加入薑末 少許胡椒粉 料酒 將準備好的澱粉倒入肉餡中，儘可能均勻地攪拌在一起之後，均勻地摔打起來 紅燒獅子頭的家常做法 3根據自己的喜好決定丸子的大小，將摔打好的肉餡捏成肉丸 紅燒獅子頭的...