1樓:小小吉愛**
原材料:五花肉500g、素雞500g、蔥、姜、辣椒和韭菜薹適當、八角1個、桂丁1節、美味鮮醬油適當、紅燒汁適當、油和鹽適量;作法1.提前準備食物;文火熱鍋熱油,新增蔥、姜、辣椒炒香後放入五花肉炒制掉色。
2.加盟生抽和紅燒汁炒勻後放入八角、桂丁、鹽與適量水,中小火慢燉20分鐘。3.
大概20分鐘(或搜茄是水也有一半的情況下)新增素雞炒勻,再次中火再洞漏賀燉10分鐘或直至料汁收得差不多了。4.拌入韭菜薹熄火就可以吃了。
原材料:牛裡脊200g;酸菜200g;尖椒1個;韭菜薹兩根;油50ml;生抽醬油15ml;黑胡椒少量;雞蛋清1個;鹽3g;木薯澱粉少量;辣椒油30ml;作法1.橫切面牛羊肉,切3mm上下,隨後切割成小塊。
尖椒切片,韭菜薹切條。2.牛肉切好,加生抽醬油1湯勺(15ml),黑胡椒納派少量,雞蛋清1個,鹽3g,木薯澱粉少量醃漬1鐘頭。
3.鍋中滾油,可略微多放一些,快速滑炒牛肉至掉色,盛出來預留。隨後放少許油,新增泡菜炒香。
1、牛羊肉最好提前醃漬1鐘頭,下鍋走紅快速滑炒,那樣炒出牛羊肉更嫩。2、酸菜自身有一定的鹹味,因此鹽儘量少放。
原材料:黃芽菜1棵、鮮香菇、肉片、餃子皮、水澱粉做法1、黃芽菜清洗切成絲預留、鮮香菇清洗切成絲預留,肉片里加入公尺酒、水澱粉、鹽醃製預留。2、走紅起油鍋,肉片迅速煸炒,七八完善起鍋預留,走紅起油鍋,黃芽菜入鑊,炒到黃芽菜出水量,新增鮮香菇再次煸炒,待平菇變癟以後新增肉片,再次煸炒。
3、蓋上燉煮5分鐘左右、放鹽和味精調製、芡粉放少許水調開勾欠,熄火晾涼既成春捲餡。4、提前準備一張餃子皮,在三分之一處放一勺餡,拿勺子輕輕地推成長條狀、兩邊貼緊餡向正中間折,依靠自己人體一端皮貼緊餡向內卷,封口沾些冷水粘住。5、走紅起油鍋,待油燒沸七八成熱,放進肉粽,改為文火,炸至金黃外皮呈金黃,夾出放到吸油紙巾上吸掉多餘油份,既成。
2樓:小羊旅遊玩樂
家裡面常見的美味佳餚有:拔絲紅薯,可樂雞翅,青椒炒肉,川味回鍋肉,酸菜魚,魚香肉絲,韭菜炒雞蛋等。
3樓:風中凌亂得樹
莜麵頓頓,炸帶魚,辣炒丸子,芹菜炒粉條,土豆燴菜,清炒娃娃菜這幾道菜比較有營養,特別實惠。
4樓:墨汁諾
椒香酸菜銀胡魚】 主料 魚:1000;鮮花椒:30;酸菜磨搏悶:
30 輔料 蒜:適量;姜:適量;蔥:
適量;青辣椒:適量;幹辣椒:適量;鹽:
適量;生抽:適量;黃酒瞎彎:適量;白糖:
適量;醋:適量;雞精:適量;
哪幾道美味佳餚經濟實惠,營養健康,香氣十足呢?
5樓:創作者
食物:牛肝、幹辣椒段、辣椒、花椒粒、白砂糖、鹽、公尺和仿衫酒、木薯澱粉、生抽醬油、味精、油作法:1、牛肝清理乾淨後切成片,用公尺酒、鹽、生抽醬油、麵粉抓勻稱醃漬10min;辣椒幹切割成段,青紅辣椒清洗切割成圈。
2、鍋中油燒沸七成熟,放進醃好的牛肝滑散至掉色撈起來。3、鍋裡留底油,放進辣椒幹,辣椒,麻椒曝出香氣;放進牛肝、鹽、生抽醬油、味精迅速炒勻起鍋就可以。
食物:蒜黃、牛肉、紅青椒、油、鹽、生抽醬油、花椒麵、雞精、木薯澱粉、姜做法:1、把蒜黃清洗切條、姜切碎。
2、紅青椒清洗切成絲。3、牛肉切成絲,用花椒麵、生抽醬油、木薯澱粉拌勻,油在拌大悶勻醃漬10分鐘。4、熱鍋涼油,油燒7成下牛肉翻炒香撈出。
5、熱鍋涼油,油燒8成下生薑沫,紅青椒、蒜黃頭翻炒香。6、下牛肉炒勻,放鹽、生抽醬油、蒜苗葉子炒勻就可以。
作法:1、雞脯肉清洗、斬成一小塊。2、提前準備調味品。
3、鍋中加點油燒沸五成熱,放進調味品進行爆香。4、放進黑椒雞塊煸炒一會兒。5、肉粒掉色後倒進生抽醬油。
6、倒進老抽王。7、炒勻後添冷水未過黑椒雞塊。8、倒進公尺酒。
9、加鹽調料,燒沸再轉文火燉約肉熟後收濃料汁就可以。
食物:牛腱、蔥、蒜頭、生抽醬油、老抽王、耗油、味精、鹽、乾紅辣椒作法:1、把牛腩塊清洗放進鍋中,加幾克姜,放水未過牛腩塊,燒水,撇去浮沫。
2、氽燙好一點的牛腩塊起鍋,放壓力煲中,設定牛羊肉鍵——清燉。3、出鍋給油,油燒添喚腔加姜、蒜、乾紅辣椒進行爆香,後放入生抽醬油、老抽王、耗油,再放入少量冷水煮沸。4、倒進燒好一點的牛腩塊,放鹽、味精炒勻,收汁就可以。
6樓:注意沈題
麻婆豆腐,可樂雞翅,過油肉土豆片,辣子雞丁,紅燒裡脊,這幾種菜餚都非常的美味,而且經濟實惠。
7樓:七粑
油燜大蝦、粉蒸排骨、魚香肉絲、番茄炒蛋、清蒸鱸魚營養美味。
8樓:可樂vivi愛娛樂
尖椒炒腩肉、皮蛋拌黃瓜、燉豆腐、香辣藕絲、豆皮炒臘腸。
精挑細選哪幾道美味佳餚,包你胃口大開,非常美味呢?
9樓:欲
原材料馬鈴薯2個,五花肉300克,八角1個,麻椒10粒,薑片,蔥,公尺酒,白砂糖,生抽,宴友植物油,鹽作法1、五花肉在熱水中汆一下,撈起來切片。2、鍋中加少許食用油,燒開然後放入半匙白砂糖,用炒勺不斷地攪。3、糖融化變為深褐色後,放進肉粒,煸炒至徹底著色。
4、放進薑片兩塊、八角乙個、花椒粒,公尺酒、生抽,新增充足的水。5、燒沸後改小火慢燉,期內將土豆去皮,切割成滾刀塊,蔥切條。6、大概30分鐘,放進土豆條,再次燉。
7、三十分鐘前後左右,馬鈴薯熟,汁收濃,放進適當鹽,拌勻,上灑冬茹起鍋。
作法1)將黃豆醬,番茄沙司,豆豉醬,白砂糖和冷水放到碗裡,拌勻預留。大蒜切片,雞脯肉切割成尺寸1cm的丁,青瓜也切割成和香菇牛肉尺寸同樣的丁。2)香菇牛肉放進碗裡,倒進公尺酒和幹澱粉抓拌勻。
3)鍋裡放入油,火災加溫至7分熟時,放進大蒜進行爆香,倒進香菇牛肉炒2分鐘左右,待香菇牛肉掉色後,倒進提早炒好的醬汁,與香菇牛肉混和,使每一粒香菇牛肉也被醬汁均勻裹住,隨後倒進黃瓜丁橋迅,煸炒20秒左右,淋入麻油就可以。
原材料腰果物譁仁50克,連藕,茭白,西藍花,紅蘿蔔,尖椒乙個,宴友植物油、白砂糖1小勺,鹽適量作法1.蓮藕去皮切成薄片。茭白去鬚根清洗,切角成段兒。
西藍花切割成小花,胡蘿蔔去皮切成片(我用花膜切的)2.蔬菜水果各自入加上少量油、鹽的開水中迅敏螞此速焯燙一下,撈起來,用冷水衝淨控幹3.鍋裡倒進少量油,發燙後倒進腰果仁,文火浸炸蒸後盛出來4.
鍋裡再下油,熱後倒進所有蔬菜,迅速煸炒下前加入白砂糖、鹽炒勻。最終倒進腰果仁,炒勻就可以。
10樓:帳號已登出
第1點就是我們特別差搏褲喜歡吃的鍋包肉,非常的好吃,有味道有口感,第銀碰2個就是杏鮑菇炒肉絲,美味營養又健康也虛簡有清香的味道,第3個我們比較喜歡吃的這個麻辣豆腐,特別的酸好好吃。
11樓:阿斯達歲的說
西紅柿炒雞蛋,香辣土豆絲,魚香肉絲宮保雞丁,這幾道美味佳餚,特別的受歡迎。
12樓:大眼鄧小眼
紅燒獅子頭,酸辣土豆絲,蠔油生菜,這些食物非常美味,包你胃口大開。
美味誘人,味道一絕好吃特下飯,保證全家人都愛吃的美味佳餚有哪些?
13樓:建蘿雅
原材料:豬排骨500g,番茄250g,耗油1炒勺,公尺酒1勺子,生抽醬油1勺子,白胡椒粉小勺,八角3枚,植物油適當,水適當、作法:1.
豬排骨切段兒清洗預留;番茄清洗,倒入開水中滾一會兒,隨後撈出來皮切片;2.豬排骨洗乾淨後用耗油、白胡椒粉、公尺酒、水澱粉攪拌混合後醃漬4多小時;3.鍋裡放適量油,再將醃好的豬排骨放入鍋裡煎,小火煎雙面發黃後撈起預備;4.
將一半量西紅柿、煎好的豬排骨和八角放入湯鍋中,加熱水淹沒食物,並把醃製排骨的料汁一同放入鍋中,燒沸後,小火燉1鐘頭。
作法1.雞脆骨用公尺酒,生抽醬油,耗油,少量糖,現榨黑胡椒碎醃漬留宿後撈起來。2.
4.倒進醃製的汁再次煸炒。
做法:1、冬瓜去皮,對半切開,掏出種子,切片;2、蝦去皮收拾乾淨備用;3、姜蒜備用;4、放少許油放姜蒜爆香,先炒一下蝦仁,然後裝盤出來;5、放冬瓜去炒,這個冬瓜比較難熟,多炒一會;6、炒的差不多要熟就放之前炒好的蝦仁進去,翻勻,調味放鹽,少許糖出鍋即可。
材料:幹香菇,去皮雞腿肉,胡蘿蔔,鮮筍,高麗菜,公尺,醬油,鹽,糖,酒,麻油,橄欖油,高湯做法:1.
幹香菇洗淨,用120毫公升熱水泡軟後切丁,浸香菇的水保留。2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁,高麗菜切絲,備用。
3.公尺洗淨瀝乾水分,放入電鍋中,加入切好的雞肉棗山仔、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等,併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、唯鍵橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻,煮凳汪成飯後趁熱拌松,即可食用。
14樓:生活達人小愛
美味誘人全家人都愛吃的食物有:酸辣蓮藕,回鍋肉,京醬肉絲,回鍋肉,麻辣豆腐,紅燒肉。
15樓:墨汁沫沫
榨菜,海帶絲,涼拌菜或頃,涼拌木耳, 涼拌豬耳鉛團察朵這些食物吃起來味道鮮美。簡單實惠。鮮槐茄香入味。搭配公尺飯特別下飯。
16樓:伍六七學姐
韭菜豆芽,小炒雞腿肉,和讓悶素肉絲油菜,五花肉炒四季豆,小蔥拌豆腐,這些食物新鮮可口,營養滑舉豐富,喚彎非常受人們的歡迎。
哪些食物美味易上手,上桌滿滿的食慾感呢?
17樓:建蘿雅
原材料:魚,鹽,公尺酒,生抽,木薯澱粉,植物油談明,冬茹,生薑片,小青菜,麻椒、辣椒幹,蔥段。1、備好原材料,魚叫商家處理好。
2、魚骨頭剁碎段,魚類斜刀切成薄片,用鹽,公尺酒,生抽,木薯澱粉,植物油,冬茹,生薑片醃漬乙個小時。3、炒菜鍋燒開放進油,下紅油豆瓣醬及火鍋底料炒香。4、新增魚骨頭魚身一起煸炒。
5、新增大骨湯(或冷水),燒開。6、另出鍋,燒開水將小青菜焯熟盛碗中,煮好的魚骨頭魚身輔在小青菜上。7、將醃好一點的魚肉下火鍋中,燒開。
8、烹入公尺酒,海鮮醬油生抽,煮至魚肉熟就可以盛出。9、另出鍋燒開,新增油、麻椒、辣椒幹炒出香味後淋在魚肉上,上灑蔥段就可以。
原材料:龍蝦、公尺酒25克、精鹽適量、白砂糖30克、雞精5克、食用油100克、芝麻油25克、八角茴香2克、冬茹75克、生薑片50克、白湯適當。1、將龍蝦清洗,裁掉蝦鬚、蝦腿,由頭頂部蝦槍處剪一小口,取下沙袋,再將蝦背裁開,抽出來沙腺。
2、大勺容易侍侍陸上火,放進食用油,燒開,資金投入八角茴香、冬茹、生薑片爆鍋,放老頃進大龍蝦爆鍋出蝦油。3、烹入公尺酒,新增食鹽、白砂糖、白湯煮沸,蓋上蓋,用文火燜透,再將勺移淬火,炒糖色微濃時放進雞精,淋入芝麻油既成。
原材料:水豆腐、白菜、蔥、姜、鹽、油。1.
水豆腐清洗切成片,白菜清洗乾淨,切成片。2.蔥弄成蔥段,姜切割成絲。
3.鍋內放適當油,溫度五成熱後,放進水豆腐文火煎制,雙面都煎黃後,盛出預留。4.
鍋中留底油,放蔥段、薑片進行爆香,放白菜快速煸炒一分鐘。5.放進煎好一點的水豆腐煸炒,加鹽煸炒勻稱就可以起鍋。
佳餚是什麼意思,美味佳餚是什麼意思?
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哪幾道美味家常菜, 簡單易學又下飯,全家老少都愛吃呢?
原材料 芹萊把 細細萵筍,並不是芹菜喲 牛肉末克麻椒小把幹辣根薑片片鹽適量作法 萵筍摘去老葉片後清洗乾淨切割成粒,辣椒幹切割成段 鍋內放入適當油,燒沸分熟然後放入麻椒 辣椒乾和薑片炒香 倒進牛肉末走紅煸炒至脫生,隨後倒進萵筍粒一起煸炒min,加入鹽就可以出鍋。原材料 牛臀肉塊香萊把小蔥段薑片片鹽 茶...