1樓：鄭州新東方烹飪學校
作用：1、辣木。
花含有高量的鈣和鉀，具有排毒抗氧化，淨化潤澤肌膚尤其對**乾燥和粉刺。
有特殊效果，實驗證明對改善視力很有幫助；
2、在印度用為保健食品，傳統上辣木花常作為滋補劑、驅蟲劑使用、（孕婦禁用）**炎症、肌肉疾病，瘤和脾腫大。
3、在印度，通常將辣木花用開水沖泡加適量的糖用來**感冒，辣木花汁也可以減輕喉嚨發炎。
但孕婦應避免之，花朵還可以提煉香精油，可增加市面上香水或香粉的**；
4、波多黎各人用辣木花汁製成洗眼液**眼疾，海地人用辣木花製成注射液**感冒。
食用方法：1、煮牛奶及與蛋調製後蒸或煎成蛋餅，煮水做飲料；
2、取辣木花泡水喝，抗氧化，祛斑美顏；
3、辣木花蒸熟後涼拌即可食用。
2樓：匿名使用者
辣木花的作用：
辣木花富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒和蛋白質、維生素、氨基酸，氣味芬芳、風味獨特。辣木花含有高量的鈣和鉀，具有排毒抗氧化，淨化潤澤肌膚尤其對**乾燥和粉刺有特殊效果。在印度用為保健食品。
傳統上辣木花常作為滋補劑、利尿劑、驅蟲劑和墮胎藥使用，**炎症、肌肉疾病，瘤和脾腫大；印度人用花汁減輕咽喉炎和粘膜炎；波多黎各人用辣木花汁製成洗眼液**眼疾；海地人用辣木花製成注射液**感冒。
辣木花的食用方法：
辣木花可炒吃，也可以乾製後與其他食物混吃或泡茶飲用。
辣木葉片的功效與作用及食用方法是什麼？
3樓：小科技大不同
一、功效作用。
辣木葉、辣木籽和辣木樹根提取物可能具有（也可能沒有）一定的抗癌、護肝、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、促進傷口修復等作用。
但上述功效未能得到高質量臨床研究的證實，也未得到各國官方的認可。市面上售賣的辣木產品無論聲稱是食品還是保健食品，均不能宣稱或暗示具有預防或治病的功效。如果吃了之後有明顯的「療效」，反而應當高度警惕，因為這很可能是偷偷新增了違禁藥物。
二、食用方法。
1、可加入到牛奶、湯內煮熟之後即可食用。
2、調入蜂蜜直介面服也是辣木葉片最為常見的食用方法之一。
3、可以作為一種調料加入到湯內。
4、還能夠直接的口服，且最好是飯前選用菜湯進行調服，切記不可空腹食用；服用的用量：一般3g左右即可，便秘者可加大服用量。
5、拌入到麵粉或者是當做餡料做成麵包、饅頭或者是餃子食用。
注意事項。1、糖尿病患者不能調蜂蜜服用；
2、過敏性體質人群和孕婦慎用，最好經醫師指示後酌量食用；
3、辣木葉粉直介面服，最好在開飯前，用菜湯調服，忌空腹。
以上內容參考 人民網--辣木食品防不了病。
百科-辣木葉。
4樓：夢火之
作用：1、辣木花含有高量的鈣和鉀，具有排毒抗氧化，淨化潤澤肌膚尤其對**乾燥和粉刺有特殊效果，實驗證明對改善視力很有幫助；
2、在印度用為保健食品，傳統上辣木花常作為滋補劑、利尿劑、驅蟲劑使用、（孕婦禁用）**炎症、肌肉疾病，瘤和脾腫大；
3、在印度，通常將辣木花用開水沖泡加適量的糖用來**感冒，辣木花汁掘清也可以減輕喉嚨發炎，但孕婦應避免之，花朵還可以提煉香精油，可增加市面上香水或香粉的**；
4、波多黎各人用辣木花汁製成洗眼液**眼疾，海地人用辣木花製成注射液**感判頌前冒。
食用方法：1、煮牛奶及與蛋調製後蒸或煎成蛋餅，煮水做飲料；
2、取辣木花泡水喝，抗氧化，祛斑美顏；
櫻好 3、辣木花蒸熟後涼拌即可食用。
辣木的功效與作用及食用方法 辣木有什麼功效
5樓：夕志畫
1、可以降低血液膽固醇，而使血管恢復彈性，血管軟化後會使血壓下降。辣木籽中所含鈣質比較高，老年人缺鈣者可以作為日常補鈣食物，含鐵量也挺高，對於輕微貧血者可以代茶飲。其維生素a是胡蘿蔔裡的四倍，對於夜間視物模糊的人，長期食用有一定緩解作用。
辣木籽所含的生物鹼、維生素c有一定清除自由基，配合清淡飲食可以起到排毒美容、延緩衰老的作用。還能增強人體免疫力，種子富含油脂，所以有潤腸通便作用，慢性腹瀉者慎用。
2、辣木冷盤。準備辣木葉，花生辣醬，番茄醬或辣椒醬。沸水裡放入辣木葉或花煮5至10分鐘，把樹葉或花撈起停水，與花生辣醬，番茄醬或辣椒醬拌吃。
3、辣木排骨湯。準備辣木2公斤，水4000毫公升，排骨2斤，紅蘿蔔2根，荸薺10顆，鹽適量。先將辣木與水煮成湯底。
排骨川燙去血水。將排骨放入濾淨的湯頭中煮30分。再下紅蘿蔔與荸薺，再煮30分，起鍋前加鹽調味即可。
辣木的功效和作用？
6樓：北網域名稱醫
辣木功效：種子可提取高階潤滑油。
嫩葉可作湯食用，味美可口。
新鮮的辣木葉子可以當做蔬菜，直接被人體食用，因此在定植的2個月之後可以定期對枝梢上的嫩葉進行採摘，而相對比較老的葉子則可以在採摘之後經過焙炒製成茶葉。
另外，需要及時採收幼嫩且具有一定柔韌度的果莢，與新鮮的辣木葉子相同，幼嫩時期的辣木果莢同樣可以烹調食用。
而當果莢完全發育成熟之後則可以採收辣木種子，用於榨油。
當果莢變成黃色且完全乾癟無多餘水分之後，則可以將採收的種子碾壓成粉末用於製成調味品。
辣木價值：1.長期開花，無季節之分，用於四旁綠化、美化庭院而常有栽培。
2.材質較軟，在民間多用於作薪柴，根部是雕刻的用料之一。
辣木的作用？
7樓：北網域名稱醫
辣木可用於綠化觀賞、雕刻、食用。
1、綠化觀賞，辣木長期開花，可用於綠化、美化環境。
2、雕刻，辣木根部是雕刻的用料之一。
3、食用，種子可提取高階潤滑油；嫩葉可以當做蔬菜，直接被人體食用；老葉子則可以經過焙炒製成茶葉；幼嫩時期的辣木果莢可以烹調食用；果莢乾癟無水分之後，可以碾壓成粉末用於製成調味品。
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