1樓：你好
相信大家對於雞蛋湯都在熟悉不過了吧，那麼不知道大家有沒有吃過銀耳雞蛋湯呢？雞蛋湯非常美味營養又健康，銀耳雞蛋湯比雞蛋湯還要更加美味，更加富有營養，還有銀耳中富含了對人體特別有好處的很多營養物質，對於人體的正常生長非常有幫助，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對於它爛慧的做法還不是很瞭解，下面就讓我們一起來了解一下銀耳雞蛋湯的做法吧。
做法：材料：銀耳1/2個、番茄3個、雞蛋2個、生粉1茶匙、鹽和雞精適量、橄欖油數滴。做法：1、銀耳洗淨，浸泡半小時，撕成小朵；
2、番茄用刀在頂部劃長度為2釐公尺的十字；鍋裡放少量的水燒開，放入番茄，加蓋燜1分鐘，撈起即可輕鬆去皮、切塊；
3、生粉用少量涼開水調開，打入雞蛋攪拌均勻；
4、湯鍋加入800毫公升水，燒開後加入銀耳煮3分鐘；
5、加入番茄煮至滾，倒入蛋液攪拌數下，滴幾滴橄欖油；
6、最後調入適量的鹽和雞精。ok啦！
做法二：原料：
銀耳1朵、紅棗、枸杞、冰糖。
製作方法：1、銀耳用水沖掉雜質，置於清水態歷譁中浸泡2小時左右。
2、浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大。
3、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片後與衝淨的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時。
4、加入洗淨的枸杞，繼續熬煮20分鐘。
5、出鍋前加入冰糖攪化即可。
以上內容為我們介紹了銀耳雞蛋湯的做法，銀耳雞蛋湯是我們可帆行以選擇的一道特別有營養價值的湯，我們可能每頓飯都會做湯，那麼做什麼湯都是做，何不選擇做銀耳雞蛋湯呢，好吃營養美味又健康，你值得擁有。
2樓：網友
雞蛋銀耳湯是一道美食，主要食材是銀耳和雞蛋。銀耳有很好的滋陰作用，能益氣潤肺，增強人體免疫力橘乎乎，此頃談外還有美容，潤膚的功效。雞蛋含有豐富的卵磷脂，能促進發育，圓悉提高記憶力。
銀耳木耳雞蛋可以在一起做湯嗎
3樓：
您好，銀耳木耳雞蛋可以在一起做湯。銀耳和木耳、雞蛋是能一起吃的，因為銀耳和雞蛋含有的硒元素，能增強人體免疫力，另外雞蛋中也含有優質蛋白質，可以給身體補充蛋白質而起到增強免疫力的作用，木耳質富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，其含有極其豐富的鐵、維生素k。它們都是是非常好的滋補品，而且它們兩者所含有的成分並沒有出現相剋的現象，所以是可以搭配在一起吃的，還能改善銀耳的口感。
銀耳湯和雞蛋能一起吃嗎 銀耳和雞蛋能一起炒菜嗎
4樓：皮蛋瘦肉周
1可以。 銀耳湯和雞蛋是可以一起吃的，兩者並沒有在性質上有什麼衝突，兩者一起食用並不會對身體造成影響或者引起損傷，並且兩種都是含有屬於營養物質豐富的食物，兩種食物一起吃還有一定的好處。
銀耳湯是一種養生保健的湯品，其中富含膠質、多種維生素和17種氨基酸以及肝糖，並且含有對人體非常重要的磷元素，所以食用對於人體是有很好的滋補作用的。
而雞蛋是一種富含高蛋白的食物，並且含有豐富的卵磷脂、曬元素等，都是對於人體健康有很好的滋補作用的物質，所以也是乙個非常有營養的食物。
2可以。 銀耳和雞蛋是可以一起烹飪製作成食物的，而且是可以只用銀耳和雞蛋就能烹飪出比較美味的食物。將銀耳徹底的泡發之後，將其去蒂，然後將其撕成小小的碎片，一定不可以有大塊狀的銀耳，這樣炒製出來的銀耳可能會難以熟透。
銀耳和雞蛋一起炒制是比較有特色的，炒製出來之後銀耳會帶有其本身的脆爽的口感，而雞蛋順滑的口感也是比較美味的，所以兩者一起是好吃的。
31.寒性食物：因為銀耳性寒，所以銀耳湯也性寒，所以不能跟寒性食物一起食用，以免加重體內的寒氣，從而使得身體出現畏寒怕冷等症狀。
2.難以消化的食物：因為銀耳中含有大量的膳食纖維、蛋白質、天然膠質等，本身就屬於比較難以消化的食物，而若是再食用難以消化的食物的話，很容易造成腹脹、消化不良等不適症狀。
4食材：銀耳一朵、雞蛋3個、蓮子8顆、百合適量、冰糖50克。
做法： 1.將銀耳用清水泡發，蓮子跟百合洗乾淨備用。
2.將泡好的銀耳切去蒂，撕成小朵，越碎越好。
3.將銀耳倒入電飯鍋，再倒入百合跟蓮子，注入適量的清水。
4.按下煮飯建煲1-2小時，慢慢煮。
5.然後準備雞蛋，將雞蛋煮熟，剝去殼，備用。
6.冰糖50克備用。
7.待銀耳煲好之後，將雞蛋和冰糖倒入電飯鍋，攪拌均勻。
8.蓋上蓋子煮10分鐘，然後就可以食用了。
銀耳和木耳有區別嗎
木耳是黑色的呀，銀耳是白色的呀。這是最根本的區別啊。木耳是益腎的，銀耳是清肺的。美白用銀耳 木耳分黑木耳與白木耳兩種，屬本耳科植物。寄生於腐朽的樹木上，主要為桑 槐 柳 榆 楮五種樹木。古稱五木耳，現有人工培植。木耳粥在 鬼遺方 中有所記載，是由白木耳或黑木耳和粳米加水煮成，具有滋補肺胃，益氣補虛，...
雞蛋可以和銀耳一起煮來吃嗎,雞蛋能和銀耳湯一起吃嗎
可以的，可以做成冰糖雞蛋煮銀耳食 用，具體做法如下 需要提前準備好的內材料包括 銀耳 10g 雞蛋容 55g 冰糖 40g 枸杞 適量。1 雞蛋煮熟，切小塊備用。2 銀耳提前泡發，洗淨 撕小朵備用。3 銀耳入電飯煲，加入適量冷水，煮50分鐘。4 加入冰糖，枸杞子，雞蛋，煮開。5 燉好的銀耳盛入碗中，...
銀耳和木耳的營養價值一樣嗎
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