1樓：無雅詩
綠豆粥可以搭配一些小菜，比如海帶木耳，涼拌醬肉，腐竹花生公尺，麻辣肚絲等等。粥搭配涼拌菜是不錯的，選擇也是很常見的搭配。
下面看幾道涼拌菜的做法：
麻辣肚絲。材料：
魔芋結、銀耳、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、糖、生抽、醋、辣椒油。
做法：1、銀耳用冷水泡半小時，撕成小塊。
2、燒開一鍋水，將銀耳和魔芋結焯水撈出備用。
3、胡蘿蔔黃瓜去皮切絲，和銀耳魔芋一起盛盤，加調料拌勻。
涼拌雞胗。批量調料 ：
蔥段、薑片各200克，鹽50克，味精、雞精各30克，酸辣汁100克，蔥花40克，花生碎7克，紅椒圈5克。
製作 ：1.豬蹄洗淨後剁成小塊，入高壓鍋中，添高湯浸沒，加蔥段、薑片（提前炒香）、鹽、味精、雞精調味，上汽高壓30分鐘，關火。
2.涼麵墊入盆底，上面擺上壓好的豬蹄塊，澆酸辣汁，撒蔥花、花生碎即可。
酸辣汁製作 ：
幹椒碎、薑末、蒜末各80克，鹽40克，味精50克，熱高湯500克，黃豆醬油250克，保寧醋450克，粗辣椒麵100克，白糖60克，紅油280克拌勻即可。
2樓：凝芮洋
綠豆+狗肉：會易中毒。
綠豆+狗肉：一起吃會脹破肚皮。
綠豆+紫公尺：會食物相剋。
綠豆+番茄：會損傷元氣。
綠豆+棒子：會易腹瀉。
宜搭。綠豆+馬齒莧。
可消暑解渴、止痢。
綠豆+黑公尺：可健脾胃、去暑熱。
綠豆+大公尺：可利於消化吸收查。
綠豆+西瓜：可清熱解暑。
綠豆+百合：可解渴潤燥、降血壓、降血糖。
綠豆+南瓜：可清熱解毒。
生精止渴。綠豆+燕麥：控制血糖含量。
綠豆+南瓜：保健作用。
綠豆+豇豆：豇豆和綠豆同煮湯飲服，具有清熱解毒的功效，適用於小兒夏季生痱子。
小癤腫。等病症。
綠豆+黑木耳：可降壓消暑。
綠豆粥的最佳搭配
3樓：每日談生活
綠豆和蓮子搭配一起煮最好，做法如下：
主料：綠豆60克、蓮子20克。
輔料：冰糖適量、水適量。
1、食材都準備好。
2、綠豆和蓮子洗乾淨，放入碗中，加入足量清做蔽塌水浸泡（春夏浸泡個小時，秋冬浸泡個小時）。
3、浸泡好後，用清水再次清洗乾淨。
4、將浸泡好的綠豆和蓮子、冰糖一起放入豆漿機中。
5、加入清水至豆漿機相應水位線，並鬥蓋上蓋子，選擇五穀豆漿功能。
6、待豆漿機程式完成後純圓，將打好的豆漿過濾，去除豆渣，倒出來即可食用了。
綠豆湯配什麼主食好吃
4樓：千冥靚傲
綠豆湯可以和大公尺、土豆、玉公尺、紅薯等主食一起吃。主食是指傳統餐桌上的主要食物，如大公尺、豆類、薯類等食物。主食一般富含碳水化合物，碳水化合物是人類日常飲食所需的蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素的主要**。
主食是碳水化合物尤其是澱粉的主要攝入**。因此，大公尺、小麥、玉公尺等以澱粉為主要成分的穀類，以及土豆、紅薯等塊莖類食物被不同地區的人們作為主食。喝綠豆湯的時候，可以適當吃一些主食。
綠豆湯富含水分，可以幫助你吞嚥食物。吃完主食後喝點綠豆湯，腸道內容物會吸水膨脹，有飽腹感。還能起到很好的促進腸道蠕動的作用。
綠豆湯配什麼主食好 綠豆不宜和什麼熬粥
5樓：暴躁小李
1綠豆湯可以和稻公尺、土豆、玉公尺、紅薯等主食搭配食用。
主食是指傳統餐桌上的主要食物，例如：稻公尺類、豆類、塊莖類等食物，主食中一般富含豐富的碳水化合物，是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要**，主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻公尺、小麥、玉公尺等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食，在飲用綠豆湯的時候可以適當的食用一些主食，綠豆湯中含有豐富的水分，可以幫助食物的吞嚥，在食用主食之後，喝一些綠豆湯，腸道內容物會吸水膨脹，容易有飽腹感，還可以起到很不錯的促進腸道蠕動的功效。
2綠豆湯的主要製作材料是綠豆，綠豆是豆類食物，豆類食物中都含有較為豐富的澱粉和碳水化合物，食用山段綠豆湯的時候也可以為身體補充澱粉和碳水化合物，不過綠豆湯中水分的含量比較高，喝了綠則攜豆湯之後容易餓，因此，很少直接將綠豆湯當做主食的，而是綠豆湯搭配其他食物一起食用。
3冬天可以喝大公尺綠豆粥。
大公尺性平、味甘，綠豆性質寒涼，食用大公尺綠豆粥具有一定的健脾養胃的功效，冬天的時候，天氣十分寒冷，粥水溫熱，而且比較柔軟，食用後暖身又好吞嚥，因此冬天適當的喝些大公尺綠豆粥對身體的養護是具有益處的。
4綠豆可以和常見的穀物類食物、豆類、塊莖類等食物一起熬粥食用，或者一些味道較為清淡的食材一起熬煮，葷腥類、重口類的不適宜和綠豆一起熬煮，味道會比孫唯伏較奇怪。
常見的綠豆搭配有：綠豆可以和大公尺、糯公尺、白扁豆、薏公尺、紅豆、黃豆、紅棗、蓮子等一起熬煮八寶粥；也可以和冰糖一起熬煮簡單的綠豆粥。
綠豆加什麼熬粥最好喝
6樓：玫瑰花園
1、綠豆可以配桂圓、蓮子、枸杞、黑芝麻、蔽野核桃、花生等來進行熬粥，通過食物的搭配能夠使營養更者毀健康更全面，經常吃營養豐富的食物也有利於身體的健康。綠豆還可以搭配海帶一同熬製，兩者相搭配口感也很好。
2、綠豆有清熱解毒排毒利尿的作用，還能夠解暑首並備消暑。
綠豆粥不能和什麼食物一起吃
7樓：松勳
綠豆粥與狗肉不能一起食用，二者的營養成分相剋，一同食用狗肉會在胃裡膨脹發大，引發腹脹、腹痛，情況嚴重時可能會危及生命。綠豆粥不宜與蝦一同食用，兩者都屬於寒涼性食物，一同食用後會加劇體內的寒氣，損傷腸胃。
1、狗肉。綠豆粥不宜與狗肉一同食用，兩者的營養成分相剋，如果食用完狗肉後再食用綠豆粥，會令狗肉在胃裡膨脹發大，引發腹脹、腹痛，嚴重情況下可能會危及生命。
2、蝦。綠豆粥具有清熱降火的功效，屬於寒性食物，蝦也屬於寒涼性食物，兩者放在一起會寒上加寒，食用後會加劇體內的寒氣，降低腸胃功能，損傷腸胃。
3、西瓜。綠豆粥和西瓜都是很適合夏天食用的食物，但是兩者最好不要一同食用，建議間隔半小時在食用。西瓜和綠豆都性寒，一同食用會引起腸胃不適，出現腹瀉的情況。
綠豆粥的詳細做法，綠豆粥的做法
綠豆粥的做法如下 1.按比例準備材料，大米是綠豆的2倍 2.放入大米量的20倍水 3.大火燒開，轉小火燉60分鐘即可 主料 稻米 250克 綠豆 150克 隨個人新增。輔料 白砂糖 20克 花生 製作工藝 1.將大米用清水淘淨.綠豆去雜質,用清水洗淨.2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒...
怎樣煮綠豆粥呀，綠豆粥要怎麼熬？
製作方法 1.將大米用清水淘淨.綠豆去雜質,用清水洗淨.2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻後,加白糖拌和食用.配料 冰糖 比白糖效果更佳 綠豆一小碗 還可以放6顆左右蓮心或一個百合...
為什麼綠豆粥涼了會變成紅色，大米綠豆粥先放糖還是涼了在放糖
綠豆粥變紅是因為放置在空氣中的時間長了被氧化造成的。綠豆粥做法推薦 食材準備 主料 稻米 250克 綠豆 150克 輔料 白砂糖 20克 花生 製作步驟 1.將大米用清水淘淨.綠豆去雜質，用清水洗淨.2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右，旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時,放入大米用...