紅蘿蔔和冰凍排骨湯怎麼燉好吃?

2025-04-09 08:15:32 字數 4794 閱讀 7869

1樓:知音健康堂

想要燉出美味的紅蘿蔔和冰凍排骨湯,可以按照下面的方法來做:

準備好所需的食材:需要準備冰凍排骨、紅蘿蔔、大蔥、大蒜、薑片和中改適量的清水。

熱培培敗鍋,加入排骨:將冰凍排骨放入鍋中,煮開後轉小火燉煮。

加入調料:在排骨燉煮的過程中,加入大蔥、大蒜、薑片等調料。

加入紅蘿蔔:將紅蘿蔔配顫去皮切片,加入鍋中燉煮。

加入清水:加入適量的清水,使湯汁浸沒排骨和紅蘿蔔。

轉大火,煮開後轉小火燉煮:將鍋轉大火煮開後,再轉小火燉煮。

加鹽調味:燉煮完成後,加入適量的鹽調味即可。

總之,燉出美味的紅蘿蔔和冰凍排骨湯,需要準備好食材,注意調料的搭配,適當調節火候,並加入適量的鹽調味。

2樓:陽光燦爛

紅蘿蔔跟冰凍排骨首先要把冰凍排骨拿出來,化簡動剪動,以後還是跟其他新鮮的排骨一樣,可以做紅燒,可以先焯水,焯水以後在鍋裡放油,放入生薑,大蒜,喜歡吃豆瓣醬的,可以放豆瓣醬炒香,把排骨放下去,炒香塵攔以後就可以煮純攜排骨了,排骨骨組織八菜,熟的時派褲胡候再加入紅蘿蔔,繼續煮20分鐘就可以起鍋了。

3樓:清浩浩

排骨泡水去除血水濾幹水帆培分,把蘿鉛敬卜切成小塊,冷水下鍋煮排骨,發幾片姜,不要放花椒,態激唯水開後去除浮沫,在下蘿蔔,這樣煮排骨好吃又不老。蘿蔔湯好喝又潤肺止咳,養生湯。

紅蘿蔔燉排骨是涼性嗎?

4樓:山東小葵老師

紅蘿蔔燉排骨不是涼性的,蘿蔔具有止咳化痰的作用,排骨也有很豐富的鈣質,做湯很不錯的。

5樓:網友

<>蘿 卜燉排骨是使用蘿蔔和排骨為主要食材燉煮而成的一道菜品,營養豐富,還有很好的強筋健骨、增強抵抗力、美容養顏的功效。

蘿蔔燉排骨。

蘿蔔排骨。補充營養。

蘿蔔燉排骨具有豐富的營養成分,主要含有蛋白質、脂類物質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素c、維生素a、維生素b、維生素e,以及鈣、鋅等微量元素,經常適當吃些蘿蔔燉排骨有利於補充自身的營養素。

強健筋骨。排骨中含有不少的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質,胡蘿蔔中含有不少的胡蘿蔔素維生素c,這些營養成分能夠為肌肉和骨骼的合成提供原料,具有一定有強健筋骨的功效,一起燉煮食用更加利於身體消化和吸收。

美容養顏。新鮮蘿蔔中含有豐富的維生素c,具有不錯的抗氧化作用,食有利於消除體內損害肌膚的自由基,而排骨中的蛋白質、氨基酸可以促進細胞的新陳代謝,食用蘿蔔燉排骨還有美容養顏、延緩衰老的作用,特別適宜女性食用。

增強抵抗力。

排骨中含有豐富的優質蛋白質,食用能夠為人體合成免疫因子提供原料,增強體液免疫的強度,可以在一定程度上增強自身的免疫能力,加之蘿蔔中含有豐富的維生素c,可以有效增強中性粒細胞的趨化性和變形能力,從而提高白細胞的殺菌能力,因此食用蘿蔔燉排骨能夠提高人體的免疫力。

保護骨骼健康。

蘿蔔燉排骨中含有不少的蛋白質,脂類成分,維生素,磷酸鈣,骨膠原以及骨蛋白,其中骨膠原,骨蛋白是湯中的重要物質,食用後可以起到不錯的補鈣作用,以保護骨骼健康,預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。

蘿蔔燉排骨的適宜人群和禁忌人群。

1、適宜人群。

蘿蔔燉排骨營養豐富,具有補充營養、強健筋骨、美容養顏、滋陰健脾、提高免疫力的養生功效,一般人群皆可食用,尤其適合骨質疏鬆、骨頭受傷、兒童、青年食用。

2、禁忌人群。

蘿蔔燉排骨的食物屬性偏寒涼,因此不建議脾胃虛寒者過多食用,以免影響自身的健康。

蘿蔔燉排骨的做法。

食材:白蘿蔔500克,豬排250克,料酒、精鹽、味精、蔥適量。

做法步驟:1、將豬排剁塊,白蘿蔔切大塊(切成圓塊後,再一切為半圓塊),蔥切段。

2、豬排入鍋,加適量清水,滴料酒(黃酒要多,去肉腥),水開改文火,燉至肉可脫骨,再入白蘿蔔、蔥燉熟。

3、撇去浮油,加入精鹽、味精調味即可。

4、注意不可多燜,不然蘿蔔易爛。

6樓:桐欣欣

胡蘿蔔是人們餐桌上可以經常吃到的一種蔬菜。胡蘿蔔以脆嫩多汁、表皮光滑、形狀美觀好看,肉厚皮薄的特點深受人們喜愛。而且胡蘿蔔還有多種藥用價值;如能夠增強人體抵抗力、減低血脂血糖血壓、促進胃部消化、美容養顏等等眾多作用。

不過胡蘿蔔是涼性的嗎?多吃有害嗎?那來讓我們瞭解下它的利弊吧。

營養價值:1.胡蘿蔔素轉變成維生素a,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用,胡蘿蔔中的木質素也能提高。作為一種抗氧化,具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。

2.胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐富的鉀。

3.胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的"充盈物質"。

4.胡蘿蔔中的維生素a是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。

食用方法:1.胡蘿蔔整根烹飪比切過後再烹飪更有助於防癌。英國科學家近日通過研究發現了這個飲食規律,因為整根烹飪比切開後烹飪的胡蘿蔔多含25%的鐮葉芹醇,此種成分有防癌功效。

2.胡蘿蔔不適宜生吃。胡蘿蔔素是脂溶性維生素,必須在油脂中才能被消化吸收和轉化。

3.烹製時最好不要放醋,會使維生素a原遭到破壞。

4.不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化,變成橙黃色。

胡蘿蔔是涼性的嗎?

首先,胡蘿蔔不是寒性食物,是平性食物,不熱也不寒。例如苦瓜,西瓜,西紅柿等為寒性食物,胡蘿蔔性平,芹菜性涼。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效。

7樓:過時世紀

排骨屬中性食材。湯屬涼還是熱看配料的寒熱。燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;胡蘿蔔燉排骨是中性的所以可以喝。

排骨紅蘿蔔白蘿蔔可以一起燉湯嗎?

8樓:旅行書桌

白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎。

很少有人知道白蘿蔔和胡蘿蔔是不能一起吃的,因為白蘿蔔裡面的維生素c的含量是非常高的,但是不同的是,胡蘿蔔裡面卻有一種叫做抗壞血酸的分解酵素,所以說這種酵素會破壞掉白蘿蔔裡面的維生素c。這樣一來,胡白蘿蔔一起吃的時候,白蘿蔔裡面含有的維生素c就沒有了。由此我們得知,只要是含有維生素c的食物其實都不能和胡蘿蔔一起進食,都會被破壞掉本來有的維生素的含量。

2生吃胡蘿蔔。

胡蘿蔔生吃是乙個非常好的,因為胡蘿蔔對於心臟疾病以及腫瘤的預防都是非常好的。每天吃一定量的胡蘿蔔都是非常好的,例如,吃胡蘿蔔能夠名目,對於預防夜盲症還有加強眼睛的乙個辨識顏色的能力都是非常好的,斌去給能夠有效地解決眼睛乾燥的問題。胡蘿蔔裡面含有的非常豐富的維生素都是很好的抗氧化劑,所以說胡蘿蔔的抗氧化作用是非常好的,是一種不可缺少的營養品。

3胡蘿蔔燉排骨。

胡蘿蔔燉排骨做的時候香菇的準備是非常必要的,香菇能夠提高香味,並且提供多種的營養物質。首先把所有的蔬菜洗乾淨,切成塊,但是胡蘿蔔最好是切成條,然後把洗乾淨的排骨放到高壓鍋裡面,需要熬多少湯就到多少的水,然後把我們處理好的蔬菜都放到裡面。一直燉到高壓鍋上氣,之後再過8分鐘到10分鐘就可以了,起鍋之後放入適量的鹽就好。

這道湯比較的清淡,所以香菇的存在提公升了味道。

4胡蘿蔔素作用。

胡蘿蔔中含有的大量胡蘿蔔素在進入人體的消化器官之後,就可以轉化成為維生素a,而維生素a最大的作用就是能夠維持眼睛的明亮,還有人體**的健康,這兩個作用就是我們平常說的預防夜盲症,還有抗衰老。還有乙個比較特比的作用就是,對於平時工作已經生活在陰暗環境,或者是高溫深水作業的工人,都應該適當的補充一些胡蘿蔔素,因為這些胡蘿蔔素能夠幫助人體抵抗不好的環境。

紅蘿蔔燉排骨的做法是什麼?

9樓:信必鑫服務平臺

材料:玉公尺一根、紅蘿蔔一根、排骨500克、鹽、料酒適量。

製作方法:1、玉公尺、紅蘿蔔清洗乾淨,切成大片。

2、排骨涼水下鍋,煮出血沫後撈出備用。

3、鍋中放清水,加入排骨、薑片、蔥段大火燒開煮至排骨八分熟。

4、加入玉公尺和紅蘿蔔塊,繼續煮至玉公尺成熟。

5、加入食用鹽調味,繼續煮3-5分鐘。

6、關火盛入碗中,直接食用即可。

紅白蘿蔔燉排骨做法

10樓:牛一種態度

白蘿蔔燉排骨的製作材料。

主料:豬排1000克,白蘿蔔500克,蔥段,薑片,料酒,花椒,胡椒麵,鹽各適量。

教您白蘿蔔燉排骨怎麼做,如何做白蘿蔔燉排骨才好吃。

1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒麵,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,用開水焯一下,去生味。

2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條,燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。

白蘿蔔燉排骨的特色。

有蘿蔔清香味,排骨肉好吃,湯鮮好喝,白蘿蔔有賽人參之美稱,可見其營養豐富。排骨燉白蘿蔔可以起到潤心的好處,還能很好的通氣活血。孩子食用排骨燉白蘿蔔可以很好的起到預防和**感冒的作用,咳嗽的話食用一些排骨燉白蘿蔔可以很好的緩解咳嗽,還能潤肺,還可以起到化痰的作用。

食用排骨燉白蘿蔔可以增強食慾,還能促進消化,對於胃部和肺部的好處的是很多的。食用一些排骨燉白蘿蔔還能很好的增強人體的免疫力,好處是很多的。

11樓:111111的會

紅白蘿蔔排骨湯。

原料:肋排,白蘿蔔,紅蘿蔔,生薑,蔥等。

步驟1:排骨洗淨切段,放入高壓鍋中備用;

步驟2:薑切片,和鹽一起放過高壓鍋中,倒水蓋上鍋蓋,**煮;

步驟3:煮到高壓鍋上氣時,再煮三分鐘左右;

步驟4:白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨切塊,放入高壓鍋同煮;

步驟5:高壓鍋上氣後,再煮三分鐘左右,最後放入醬油和蔥即可出鍋。

蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸,食入人體後可潔淨血液和**,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。

蘿蔔粉絲排骨湯怎麼燉好喝,排骨湯要怎麼燉才好喝?

這個當然是先排骨燉一會兒時間,把它燉到半熟的,再把蘿蔔和粉絲放下去,繼續燉湯了,這個蘿蔔也是切成絲最好的了,當然你喜歡切盛怪的,也沒什麼問題,就是燉的時間不要太長了,然後再放點鹽,最後放點味精就可以了。排骨湯要怎麼燉才好喝?對於排骨的營養價值,我想很多人都耳燻目染了,那是相當的好。玉米排骨湯是我最喜...

蘿蔔排骨湯怎麼做好吃翱,蘿蔔排骨湯怎麼做好吃啊?

簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔排骨湯 排骨蘿蔔湯怎麼做?大排骨過水焯出加入砂鍋中 加入水姜,20分鐘後將有香菇和蘑菇,蘿蔔最後撒點蔥花即可 放到砂鍋裡面燉的好吃 製作食材 主料 排骨 玉米 白蘿蔔 輔料 蔥 姜 枸杞 鹽版 製作流程 1 玉米切段 蘿蔔切小權塊 蔥白切段 蔥綠切蔥花 薑切片。2 冷水放...

紅蘿蔔玉米排骨湯孕婦可以吃嗎

孕婦是可以吃的,但是蘿蔔這種東西不能多吃,如果生為這個我們都知道。蘿蔔的營養好,含有大量的芥子油,澱粉酶和膳食纖維,有助於腸胃增加食慾,緩解便祕,但是對消化道有一定的刺激性,可以的吧 具體的要聽從醫生的意見來進行飲食 搭配和理,孕婦可以吃。孕婦喝排骨湯裡面能放紅棗,玉米和紅蘿蔔嗎 可以放,這些一起吃...