適合哺乳期吃的魚的做法
1樓：流星之絆
哺乳期喝鯽魚湯當然是比較好的，因為本身鯽魚湯就有通乳下奶的功效，對於乳汁分泌不足的，產婦來說喝魚湯是比較健康，快速又有效的通乳方法，可是我們都知道鯽魚湯熬製方法不一樣，效果不同，所以在哺乳期的時候，大家可以看看以下所介紹的，能夠幫助通乳下奶的鯽魚湯熬製方法。
一、鯽魚香菇湯。
材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。調味料：鹽。
1.鯽魚去除內臟，直接用清水沖洗乾淨，控幹水分備用。
2.鍋中放入少許的植物油燒熱，把鯽魚直接放入油鍋中炸成金黃色。
3.香菇用溫水泡發，冬筍剝去外殼、切片，青菜清乾淨備用。
4.加入適量的清水，使用大火煮開，然後轉至小火煮約20分鐘，加入適量的鹽調味即可。
二、砂仁鯽魚湯。
主料：砂仁3克，鮮鯽魚1尾（150克）生薑，蔥，食鹽適量。
1、鮮鯽魚去鱗、腮，清水沖洗乾淨，把清洗好的砂仁放入魚腹中。
2、裝有砂仁的鯽魚放入鍋內，加入適量的清水，用微火燒開。
3、鍋中大火燒開，放入生薑、蔥、食鹽，這樣就能夠吃魚飲湯。
三、鯽魚豆腐湯。
原料：鯽魚1條（約250g），豆腐400g
調味料：黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g
1.豆腐用刀直接切5cm厚的薄片，放入鹽沸水中燙5分鐘後打撈出來瀝乾水分備用。
2.鯽魚去鱗、腸雜，在魚肉深上抹上少許的料酒和鹽漬10分鐘即可。
3.鍋中放入食油，燒至5分鐘，下入薑片爆香，接著放入鯽魚煎制兩面煎黃，加入適量清水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味後勾薄芡，最後撒上蔥花即可。
2樓：天啟星辰
在哺乳期間要注意控制好營養的協調，有些家長可能是特別關注自身的營養，也希望通過健康的食品，比如魚類食品，提高自己的抵抗能力，也能減少各種疾病的出現。那哺乳期適合吃什麼魚？
1、鯽魚。鯽魚有多種不飽和脂肪酸，要是體內有很多脂肪沒辦法消耗，通過鯽魚熬成湯是可以讓身體變得更健康。結合其他糖類的食物來改善自身的身體，包括豬蹄湯，排骨湯等，效果更加明顯，而且這些湯類食物本來就含有豐富的礦物質元素，包括鈣元素等等，在哺乳期間可以促進乳汁的分泌。
2、三文魚。小寶寶在剛出生的階段，哺乳期的新媽媽可能就會有一點點憔悴，或是過於疲憊，身體的損耗過大，通過三文魚的補充，其實是可以改善這些問題，乳汁分泌更加均衡，像寶寶吸收更加全面。
3、黃花魚。黃花魚有比較多促進免疫力提公升的維生素，如果平常可適當補充，相信對哺乳期的新媽媽會有非常好的幫助。另外有一些魚類還含有大量的dha，對身體的營養和吸收效率都有很好的幫助，大家可以適當熬湯。
3樓：玉
適合哺乳期的魚最好清蒸，把魚洗淨，用鹽，花椒，姜醃十五分鐘，再放鍋裡蒸，水開後十來分鐘（時間根據魚的種類來定）出鍋，倒上蒸魚豉油即可。
4樓：吃心夢
適合哺乳期吃的魚的做法，在哺乳期吃的魚最好是吃蒸的，不要擱太多的調料，最好別他丁丁爛爛乎乎的吃。
5樓：網友
木瓜帶魚的做法。
用料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥，薑片，醋，鹽，醬油，黃酒，味精各適量。
做法：1、將帶魚宰殺洗淨，切成段。
2、生木瓜洗淨，去皮和核，切成塊。
3、將鍋置火上，加入清水適量，放入帶魚、木瓜塊。
4、隨後加入蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時，放入味精即成。
小貼士：1、黃酒是去腥的。
2、木瓜帶魚可作婦女產後坐月子催乳的食療湯方。
鯽魚豆腐湯的做法。
用料：鯽魚2條，豆腐1塊，色拉油適量，食鹽5克，姜4片，白胡椒少許，香菜2根。
做法：1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。
小貼士：1、實際操作中，不必用牛奶來實現奶白湯色，只需要全程最大火煲煮，魚湯的顏色就會像牛奶一樣白了。
2、需要足夠的火候和耐心，來做一碗足夠營養的鯽魚豆腐湯。
哺乳期能吃什麼調料
6樓：陽光趙大地
1.生薑：生薑可以增加食慾，對於促進血液迴圈，增強胃腸消化功能也很有好處，能促進產後寶媽吸收營養。
生薑含有豐富的營養元素，可以及時的補充寶媽身體流失的營養，還可以更好的促進母乳的正常分泌。但是要注意生薑屬於溫性的食物，不宜過多，過多的生薑會加重惡露。
2.料酒：雖然料酒中含有酒精，但在烹調過程中基本酒精揮發，料酒可以增加食慾，消除惡露，促進身體的恢復。還能促進人體生長發育，提高睡眠質量，可以讓寶媽在哺乳期有著更好睡眠。
3.紫蘇：紫蘇能增加食慾，幫助消化，改善便秘，還富含鈣、磷、鐵等礦物質。可以補充寶媽生產時流失的各種營養元素，有利於身體的恢復。
4.芝麻醬：芝麻醬有益氣、潤肺、淨心、美容、黑頭髮、淡化妊娠紋、增加**彈性、防止脫髮。含鈣量高，但也要適量，因為哺乳期時過多的吃芝麻醬會發胖。
哺乳期能吃嘛？
7樓：聖嬰十宮主
哺乳期多喝魚湯 幫助下奶 多吃膠原蛋白含量高的食物 比如豬蹄燉湯。
8樓：火鳳凰
老母雞湯、鯽魚湯、排骨湯、雞蛋等，有營養的清淡食物。
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