1樓：將微笑送給悲傷
扁蘿蔔。用來炒閉啟，或者煮湯吃都非常不錯。
扁蘿蔔，即蕪菁，屬十字花科植物。其葉簇生，半立，呈倒卵圓形，邊緣深裂，肉質根扁圓，簇凹陷，皮肉為白色。科(cruciferae)蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種能形成肉質根的二坦敗年生草本植物。
別名蔓菁、圓根、盤菜等。肥大肉質根供食用，肉質根柔嫩、緻密，供炒食、煮食或醃漬。扁蘿蔔（蕪菁）的根以及葉子都可食用，現代一般來說小顆的蕪菁用來食用，大顆的蕪菁則是用來餵養家畜。
蕪菁富含維生素a
葉酸，轎信如維生素c
維生素k和鈣。肉質根柔嫩、緻密，供炒食、煮食或醃漬。歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
2樓：末莉莉
先把蘿蔔切片，用容器裝起來，倒入蜂蜜，密封起來乙個禮拜就可以吃了，味道很好吃。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
扁蘿蔔切薄片鍋內入豬油倒入蘿蔔爆炒放入調料起鍋前放入水澱粉勾芡。
4樓：安徽新東方烹飪學校
安徽新東方烹飪學院，專注烹飪西點教育30多年，致力於中餐，西點，西餐、小吃，麵點，等餐飲培訓。全國52所烹飪院校擾缺師資共享，擁有完善的纖型烹飪教育體系和教學研發團隊，為學員量身打造創業課程。中外大師定期緩豎辯親臨授課，教授當下市場流行產品。
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奄蘿蔔的做法
5樓：牛一種態度
可以準備泡椒，蜜蜂，小知殲昌瓶子，白糖，白醋，白蘿蔔，先把白蘿蔔切成條狀，清洗乾淨以後晾乾，然後再放到密封的小瓶子裡面，加入適量的白醋，新增一些白糖，再放上幾根泡椒，瓶口密封好，放進冰箱裡面儲存，大概乙個禮拜左右就可以吃了，脆脆酸酸的非常不錯。
還可以製作韓式醃蘿蔔，需要準備魚露，辣椒粉，梨子，白糖，韓式辣醬，大蒜，生薑，蔥，鹽以及白蘿蔔，先把白蘿蔔清洗乾淨，皮去除切成小塊狀，再放到容器當中，加入一些鹽攪拌均勻醃製出水以後，蘿蔔丁就會軟化，再把水倒掉，用清水把鹽分洗掉，水分瀝乾，醃製的時間大概是乙個小時，可以當做涼拌菜來吃，所以醃製時間不需要太久，小蔥切斷，大蒜生薑切碎，改咐蘿蔔和醃製調料準備好以後混合均勻，放到保鮮盒裡面，再放到冰搭扒箱冷藏三天就可以吃了，吃的時候還可以撒上一些芝麻。
製作醃製蘿蔔還可以準備一些新鮮蘿蔔，醬油，味精，大蒜，生薑，蔥醋，鹽，糖，芝麻油，八角，花椒，幹辣椒，先把蘿蔔擦成絲，用一些鹽攪拌均勻，醃製半個小時，然後再把水分擠幹，鍋中加入適量的油燒熱，把蔥薑蒜，八角，花椒，辣椒放進去炸出香味，然後再把炸好的熱油放到蘿蔔絲裡面，新增一些醋，芝麻油，白糖，味精，醬油攪拌均勻，味道咸甜微辣，當時就可以吃了，當然醃製一天以後味道可以變得更加不錯。
扁蘿蔔種植方法
6樓：蘋果魅力
首先是蘿蔔品種的選擇，蘿蔔以秋季種植為主。蘿蔔建議選用生育期比較短的可提早上市的蘿蔔品種。晚秋或者越冬蘿蔔要選用抗逆性強肉質根完全埋於土中的品種栽種。
蘿蔔苗出齊後要及時間苗，長出兩片真葉時進行第一次，4到5片真葉時進行第二次間苗並同時定植。長根型品種。株行距可在40到50公分之間，圓根型品種，株行距可適當的調的密集一些。
用時如果覆土較少，土壤就會變得易幹，出苗後易倒狀彎曲影響其根型。如果覆土過厚的話，則會影響出苗。
田間建議重施基肥。一畝施腐熟的有機肥兩千千克左右。同時再配合磷酸鈣，硫酸鉀三十千克左右，若土壤比較肥沃，期間可追肥兩次或不追肥，即可滿足蘿蔔的全部生長需要。
可在第一次見苗後，配合除草，追加一次速效氮肥。滿足幼苗期所需要氮的特性。
定植後，我們需要重複追加一次。這時候追加一定注意控制用量，以免造成叢葉徒長，影響肉質根的質量。蘿蔔生長期間，葉片沒有完全封閉間距土壤需要保持溼潤。
做到小水勤澆，但不能積水。肉質根膨大期間，田間水分由蒸發，轉為葉片蒸騰。這時候溼度應該保持在90%以上。
蘿蔔扁食的做法
7樓：唇捕再痔
拔蘿蔔切成絲撒上鹽。醃出水來捏幹剁碎。和其他的調料比如說蔥、肉等等。拌在一起放各種鮮香料。最後包在扁食裡就可以了。
8樓：網友
把羅卜擦長絲，半些面道一些水弄成疙瘩，放些鹽，花椒，雞精，用油炸一下特別好吃。
扁蘿蔔的介紹
9樓：池丹昳
扁蘿蔔，即蕪菁，屬十字花科植物。其葉簇生，半立，呈倒卵圓形，邊緣深裂，肉質根扁圓，簇凹陷，皮肉為白色，一般畝產2000公斤左右。
紅蘿蔔做法，紅蘿蔔的做法
炒紅蘿蔔做法如下 1 食材 紅皮蘿蔔200g，羨枝五花肉100g，蔥2根，蠔油適量，生抽適量，醋適量。2 選擇肥瘦相間的五花肉，把準備好的紅皮水蘿蔔洗淨以雹豎後切成薄片，用清水浸泡源派大兩小時取出備用。3 把準備好的五花肉提前切成肉片加生抽蠔油醃製半小時。4 在炒鍋中放適量食用油，加熱後把五花肉入鍋...
醬蘿蔔的做法，醬蘿蔔怎么做，醬蘿蔔 的做法，醬蘿蔔怎麼做
揚州醬蘿蔔 南京大蘿蔔1個，醬油12大匙，糖6大匙，鹽1小匙，味精2小匙，水8大匙。將蘿蔔洗淨，切成片，控幹水分。所有調料放鍋裡煮開，將蘿蔔放入焯下水，迅速的撈出。調料和蘿蔔先分別放涼，再一起放入消毒過的容器裡冷藏儲存，一天後即可食用。其它做法一 新鮮白蘿蔔5000克，鹽50克，甜麵醬800克。將蘿...
牛肉燉白蘿蔔的做法，白蘿蔔燉牛肉的做法
用料 牛肉 380克 白蘿蔔 300克 蔥 姜 水煮去腥 各8克 料酒 水煮去腥 10克 花椒 一小撮 大料 3顆 醬油 6克 白糖 5克 鹽 適量 色拉油 20克 雞精 1克 蔥段 燉肉 10克 薑片 燉肉 10克 蔥 香菜沫 適量。做法步驟 1 準備主料 牛肉380克，白蘿蔔300克 2 牛肉切...