1樓：溫柔隨風起丶
淡忌廉和無淡忌廉的冰淇淋口感和質地都有所不同，讓我們來比較一下。
1. 口感。
淡忌廉冰淇淋口感蓬鬆輕盈，有著柔軟絲滑的質感，由於含有更高的脂肪含量，口感會更加柔滑。然而，無淡忌廉冰淇淋相對口感更加口感濃郁，有著更加濃郁的味道和口感，更加凝固。
2. 配料。
由於淡忌廉冰淇淋顏色較為淺白，而無淡忌廉冰淇淋的顏色通常褲帶山會稍深一些。這使得無淡忌廉冰淇淋在搭配不同的配料時，更加能夠突出配料的顏色和味道。同時，由於無淡忌廉冰淇淋本身的口感較為濃郁，這使得胡中它更容易與其它食材進行配合，可以呈現更加芳香濃郁的味道和質感。
行圓 3. 健康性。
由於淡忌廉含有更高的脂肪含量，因此淡忌廉冰淇淋相對無淡忌廉冰淇淋更加不健康。如果您更注重健康性，那麼無淡忌廉冰淇淋是更好的選擇。
總的來說，淡忌廉冰淇淋和無淡忌廉冰淇淋都有其獨特的口感和特點。如果您不介意食材中脂肪含量過高，追求食物的口感細膩和絲滑感，那麼淡忌廉冰淇淋是更好的選擇。如果您更注重健康性和食材的耐用性，那麼無淡忌廉冰淇淋則是更加推薦的選擇。
2樓：大芒果
淡忌廉做冰淇淋的優點是口感更細膩、濃郁和穩定，而無淡忌廉的冰淇淋則更簡單、清爽和健康。具體哪個好吃，可能要看個人的喜好和口味了。
如果你想自己嘗試做冰淇淋，我可以給你一些不同的做法，例如：
士力架藍莓酸奶冰激凌：只需要原味酸奶、淡檔燃忌廉、藍莓醬和士力架，攪拌均勻後冷凍即可。
牛奶盒+搖一搖神蠢友：只需要鮮牛奶、動物性忌廉、白糖和奧利奧，將牛奶盒內的牛奶倒出，加入其它材料後搖勻，再冷凍即可。
無蛋香草冰淇淋：只需要煉乳、動物性鮮忌廉和香草酒，攪拌均勻後冷凍即可。
榴蓮冰淇淋：需要牛奶、細砂糖、蛋黃、淡忌廉和榴蓮果泥，先煮蛋乳凍，再加入榴蓮果泥和打發的淡忌廉，攪拌均勻後冷凍即可。
抹茶冰淇凌：需要蛋黃遊槐、牛奶、淡忌廉、細砂糖和抹茶粉，先煮蛋乳凍，再加入抹茶粉和打發的淡忌廉，攪拌均勻後冷凍即可。
3樓：垂涎自由是我
淡奶雹巧茄油是製作冰淇淋的常用原料之一，與無淡忌廉相比，淡忌廉製作的冰淇淋通常更加柔軟、細膩，口感更好。這是因為淡忌廉中含有較高的脂肪和乳糖，使得冰淇淋更加豐滿、柔軟。此外，淡寬消忌廉也可以增加冰淇淋的香味和口感，使得冰淇淋更加美味。
當然，無淡忌廉製作的冰淇淋也可以非常美味，具體口感可能取決於所使用的其他原料和製作工藝。如果你不想使用源察淡忌廉，可以考慮使用其他替代品，例如植物奶、豆漿、椰漿等。
總之，淡忌廉是製作冰淇淋的常用原料之一，可以讓冰淇淋更加柔軟、細膩、豐滿、香味濃郁。如果你想做出口感更好、更加美味的冰淇淋，可以選擇使用淡忌廉作為原料。
4樓：生活達人陳胖胖
淡忌廉和無淡忌廉的做法各有千秋都好吃逗行，下面來簡要介紹一下它們的不同之處：
淡忌廉做冰淇淋：
使用淡忌廉做冰淇淋，可以產生非常柔軟的、絲滑的口感，而且還相對比較容易攪拌均液指帶勻。這種做法比較適合做口感比較輕盈的冰淇淋，尤其適合配上鮮果和甜點。
無淡忌廉做冰淇淋：
使用無淡忌廉做冰淇淋，要求加入的忌廉脂含量較高，口感會比較濃郁、有醇香味道，適合做口感比較濃郁的冰淇淋，尤其適合配上巧克力等甜品。
總的來說，淡忌廉和無淡忌廉做的冰淇淋口感都不同，這也是由於它們鬧蘆的脂肪含量以及產品配方的不同造成的。如果您更喜歡柔軟、輕盈的口感，建議使用淡忌廉；如果您喜歡濃郁、香甜的口感，建議使用無淡忌廉。當然，您也可以根據自己的口感偏好進行選擇。
5樓：輕鬆又無私灬光芒
淡忌廉做冰淇淋和無淡忌廉的冰淇淋在口感和味道上可能會有所不同。
一般來說，無淡忌廉的冰淇淋是用純牛奶或植物油、糖等食材製作而成的，沒有新增其他調味料，因此口感較為單一，可能會有些許的甜味和奶香味，但是不會有太多的變化。而淡忌廉冰淇淋則是新增了淡忌廉或其他納啟食材作為調味料，口感更加豐富，可以做出更多口味的冰淇淋，比如士多啤梨口味、巧克力口味、抹茶口味等等。
因此，如果您喜歡口洞做如感較為單。
一、沒有太多變化的冰淇淋，那麼無淡忌廉的冰淇淋胡塌可能更適合您；如果您喜歡口感更加豐富、多樣化的冰淇淋，那麼淡忌廉冰淇淋可能更適合您。當然，最終的口感和味道還是要根據個人口味來決定。
6樓：囧乙個囧
淡忌廉可以給冰淇淋帶來更加柔滑的口感，而無淡忌廉的冰淇淋則可能更加清爽口感。
鮮忌廉和淡忌廉做的冰激凌有什麼區別？
7樓：柒晚灣
我覺得鮮忌廉做出來的冰激凌口感會更好，比起淡忌廉會好吃很多。而且鮮忌廉不會那麼膩。
8樓：墨綠夜晚
鮮忌廉做出來的冰激凌特別的爽口，而且還特別的細膩，淡忌廉做出來的冰激凌奶香味十足，就是有一點沙。
9樓：夢長科普小屋
鮮忌廉和淡忌廉做的冰激凌的區別也不是很大，如果你想用淡忌廉來做冰淇淋的話，那麼你就應該在淡忌廉裡面適當的加入一些煉乳和淡清，然後打發至呈忌廉狀膨起，然後鮮忌廉在製作的時候可以直接做成冰激凌。
沒有淡忌廉可以做冰淇淋嗎？
10樓：乾萊資訊諮詢
沒有淡忌廉可以做冰淇淋，下面是具體做法：
準備材料：蛋黃四個，白糖100g，純牛奶500g，打蛋器乙個，大口容器乙個。
1、準備好蛋黃，白糖，純牛奶備用。
2、把雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清用大口容器分離出來。
3、把白糖和蛋黃倒轎咐入容器中打發。
4、將白糖和蛋黃打發成乳白色即可。
5、把準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。
6、牛奶端到桌上，用勺子舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
7、將蛋奶液再模答倒回旦帆慧鍋中煮至微沸後關火，倒入容器中晾涼 。
8、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。
9、將凍好的冰淇淋取出裝盤即可食用。
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