1樓：路路通
做法如下：冷動物性黃油一塊250g，加一些糖粉用電動攪拌器攪拌至忌廉變白及。
鬆發，再一邊攪打一邊一小匙一小匙的加冷入牛奶， 大約加3至4湯匙的冷牛奶。也可以一面攪打一面加藍莓果醬下去，用來製作蛋糕卷會很好吃的喲！糖粉可以自家用白糖打成粉。
黃油用打蛋器高速打發，一邊打一邊放糖粉，家裡的白糖也可以 那要打久一點 ， 直到黃油被打的發白 體積變大 ，在一勺銀凳一勺加牛奶 ，悔寬不用加太多 ， 三勺左右即可， 繼續高速打發 ，打到成忌廉狀 。牛奶可以不加 ，有時候控制不好牛奶的量會打不發的 ，自己琢磨吧。
還有夏天可以用黃油打忌廉 ，冬天天氣太冷鋒前旅根本化不了的 ，冬天可以用淡忌廉。
液體的 盒裝的 ，一樣的方法 電打高速打發 加糖粉。
2樓：網友
樓主你好。一般市售的蛋糕上的忌廉都是用植物性打發鮮忌廉正洞（液體狀）打成的。
也有的是用白油加糖粉打發的，然後再加顏色料及香精。
我做給小孩吃的忌廉是用動物性黃油打成的，比較有營養。
做法如下：冷動物性黃油一塊250g，加一些糖粉用電動攪拌器攪拌至忌廉變白及鬆發，再一邊攪打一邊一小匙一小匙的加冷入牛奶， 大約加3至4湯匙的冷牛奶。也可以一面攪打一帶清塵面加藍莓果醬下去，用來製作蛋糕卷會很好吃的喲！
糖粉可以自家用蠢禪白糖打成粉，這樣會比較省錢。
希望對你有幫助。
淡忌廉能和黃油混合打發嗎？
3樓：小李明天會更好吖
淡忌廉和黃油混合了打發這個是可以的。一般市售的蛋糕上的忌廉都是用植物性打發鮮忌廉（液體狀）打成的。
用料：百鑽稀忌廉、電動打蛋器、糖、打蛋盆。
1、百鑽稀忌廉、糖、電動打蛋器、打蛋盆。淡忌廉從冰箱取出之後，使用前可稍微搖晃均勻，以防乳脂沉澱。
2、夏日打發淡忌廉需注意：打發之前一定要將淡忌廉放置冰箱冷藏至少24小時，使用之前無需回溫。
3、將無油無水的打蛋盆中倒入淡忌廉，倒入的淡忌廉需要漫過打蛋頭的一半以上。
4、開始低速打發，剛開始會出現大量的大氣泡，不用管它，加入細砂糖。
5、幾分鐘後，淡忌廉開始逐漸變的濃稠時使用高速打發，出現紋路。
6、提起打蛋頭，觀察打蛋頭尾端的淡忌廉，偏軟，無法挺立。
7、繼續打發，可以看出淡忌廉已經逐漸變得濃稠了。
8、提起打蛋頭，可以看見打蛋頭尾端的淡忌廉已形成直立的雞尾狀，很快就軟下去了，此時淡忌廉已經差不多了。
9、繼續打發幾分鐘，即時觀察淡忌廉的狀態，避免忌廉被打發成豆腐渣。
10、看打蛋頭尾端的淡忌廉已變的立挺而不下滑狀態，忌廉就打發好了。
4樓：墨墨
為什麼這麼多人答非所問。
淡忌廉能和黃油混合打發嗎
5樓：春光生活百科
<>可以。方法：
1、先將黃油軟化至室溫，然後加入所需口味的糖粉信段或普通細砂糖打至顏色變淺，稍微有點松的狀態，加滑渣譽入蛋黃，繼續打發；
2、蛋黃和黃油融化後放在一邊，拿淡忌廉。
出來打發，給小朋友吃宜選動物性忌廉，淡忌廉打發膨脹，直至打發器上的淡忌廉不滴落，且有三角形狀，然後將忌廉和黃油混合，只需混合均勻；
3、若做裱花，冰箱冷藏一小時成型效果更好。梁燃。
淡忌廉加黃油怎麼打發
6樓：
摘要。方法：
1、先將黃油軟化至室溫，然後加入所需口味的糖粉或普通細砂糖打至顏色變淺，稍微有點松的狀態，加入蛋黃，繼續打發；
2、蛋黃和黃油融化後放在一邊，拿淡忌廉出來打發，給小朋友吃宜選動物性忌廉，淡忌廉打發膨脹，直至打發器上的淡忌廉不滴落，且有三角形狀，然後將忌廉和黃油混合，只需混合均勻；
3、若做裱花，冰箱冷藏一小時成型效果更好。
淡忌廉加黃油怎麼打發。
您好呀，您的問題我已經看到啦請您耐心等待兩分鐘好嘛正在快馬加鞭為您查詢哦～
方法：1、先將黃油軟化至室溫州如，然後加入所需口味的糖凱穗粉或普通細砂糖打至顏色變淺，稍微有點松的狀態，加入蛋黃，繼續打發；2、蛋黃和黃油融化後放在一邊，拿淡忌廉出來打發，給小朋友吃宜選動物性忌廉，淡忌廉打發膨脹，直至打發器上的淡忌廉不滴落，且有三冊孫啟角形狀，然後將忌廉和黃油混合，只需混合均勻；3、若做裱花，冰箱冷藏一小時成型效果更好。
配比是多少。
好的，您稍等。
例如，淡忌廉100g黃油25g
忌廉是四，黃油是一。
謝謝。不客氣哦～麻煩您給個贊吧。
有詳細教程嗎。
您稍等哦。先把黃油放上白砂糖混合一下，再用打發器打發，然後差不多有忌廉的樣子在放入淡忌廉慢慢混合打發。
蛋黃用多少。
例如淡忌廉150g黃油30g蛋黃35g
好的謝謝。不客氣親～
牛奶可以做淡忌廉嗎，純牛奶如何做成淡忌廉
材料 冷水ml，吉利丁粉。g，鮮牛奶ml，香草精，糖粉 在大盆中加入ml冷水，倒入g吉利丁粉，靜置分鐘，使粉充分吸收水分。 開中小火 不超過攝氏度，加熱攪拌，直到所有晶體都充分被水吸收，離火，放一旁備用。 取乙個大碗，加入ml牛奶，將吉利丁液倒入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻 約 秒 在混合液中加入香...
蛋清打發是忌廉嗎？蛋清為什麼打不成忌廉狀呢？
確實是忌廉 可能是因為在打發的時候技巧不正確，而且需要加入幾滴白醋，才能夠中和蛋清中的鹼性。蛋清經過長時間運力的打發，就可以做出忌廉的效果，但是蛋清卻打不成忌廉的形狀，因為忌廉中含有其他的新增物。是的，可能是因為你沒有太長時間的攪拌，或者是攪拌器不對，建議去買正規的攪拌器。蛋清打發是忌廉嗎?蛋清打發...
黃油是黃色的奶油嗎，淡奶油和黃油的區別是什麼？
明顯不是。黃油 butter 是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。奶油是從牛奶 羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。淡奶油和黃油的區別是什麼？一 原材料的不同 1 淡奶油 一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30 36 打發成固體狀後就是...