1樓：蒯讓漫媼
食材用料。雞蛋2個相剋食物。
公尺飯1碗相剋食物。
胡蘿蔔小半根相剋食物。
青豆1把相剋食物。
油適量。鹽適量。
蛋包飯的做法。
1.準備好材料，另備乙個裱花嘴。
2.兩個雞蛋：分離出乙個雞蛋的蛋清，源戚蛋黃與另一全蛋一起打散，加少許鹽調味。
3.紅蘿蔔、青豆下開水鍋，放適量油、鹽，焯水5分鐘後剩出。
4.平底鍋刷少許油、開小火，有蛋黃的蛋液倒入平底鍋煎成蛋餅、蛋餅表面凝固即關火。
5.取裱花嘴在蛋餅上蓋出小圈圈，取下的蛋皮放入紅蘿蔔、青豆碗中。
6.小勺舀蛋清填畢褲滿小圈圈。
7.再次開小火，蛋白凝固即關火，剩出蛋餅。
8.平底鍋放油開中火，倒入紅蘿蔔、青豆，小蛋皮翻炒片刻。
9.再倒入公尺飯翻炒，把公尺飯炒散後雹數陵放少許鹽調味翻拌均勻即可關火。
10.炒飯放在蛋餅中間位置。
11.兩邊的蛋餅捲起，美美噠蛋包飯就好了。
2樓：禰淑琴竇妍
蛋包飯。用料：
1、公尺飯一碗。
2、蝦仁一兩。
3、熟青碗豆二兩。
4、甜椒半個。
5、黃瓜三分之一根。
6、雞蛋兩個。
7、香蔥兩棵。
8、咖哩粉一小笑漏匙。
9、番茄醬三大匙。
10、料酒一小匙。
11、鹽適量。
做法：1、黃瓜、甜椒均切小丁；取乙個雞蛋打碗裡，放適量鹽攪打成蛋液；香蔥切碎；
澱粉里加少量水兌成水澱粉；蝦仁去沙線後切丁，放入料酒、鹽、一咖啡廳粗匙水澱粉拌勻醃五分鐘。
2、鍋中放油燒至六成熱，倒入蛋液炒熟後用鍋鏟切割碎。
3、將蛋推至鍋邊，下黃瓜、甜椒、蝦仁丁炒約兩分鐘。
4、倒入公尺飯、適量鹽，用大火翻炒約一分鐘。
5、放咖哩粉、蔥碎翻炒成咖哩飯，起鍋裝碗裡待用。
6、將另乙個雞打碗裡，放適量鹽攪打成蛋液，再加入水澱粉攪。
7、倒入溫熱的不粘平底鍋中（如果煎鍋沒有不粘塗層的話，那就需放少量油溼鍋），將鍋轉動幾下，使蛋液鋪得既薄又圓，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起鍋盛入一**內，將咖哩飯放在蛋皮上。
9、將飯包好。
10、淋上番茄醬即可食用(此步驟不喜扮公升鎮歡的也可不加)。
蛋包飯的做法步驟是什麼？
3樓：馬壯實
原料：洋蔥、胡蘿蔔、雞腿肉、胡椒、咖哩。
4樓：波哥來趕海
蛋包飯怎麼做？把雞蛋打散，倒入洋蔥，然後放入夜的飯，用煎制好的麵皮包，刷上調料即可。
5樓：創意小美食
先把飯炒出來在煎蛋。
6樓：悉谷藍
大約在10～15世紀，中國與東南亞國家之間的經濟交流十分頻繁。在此背景下，中國商人將炒飯帶到了東南亞，
7樓：廚房物語
番茄醬上可以寫上你的心意喲。
如何做出好吃的蛋包飯？
8樓：廚房物語
番茄醬上可以寫上你的心意喲。
9樓：眾連陽
這樣的蛋包飯，我保證廚房小白都學的會，還不抓緊做起來。
10樓：馬壯實
原料：洋蔥、胡蘿蔔、雞腿肉、胡椒、咖哩。
如何做蛋包飯，在家如何自己做蛋包飯
主料 雞丁50克 洋蔥50克。蒜2粒 米飯1碗 鹽少許 番茄醬2大勺。胡椒粉少許。輔料 蛋2個 水15ml左右 澱粉2克 鹽少許 胡椒粉少許茄汁蛋包飯的做法步驟。1.準備好材料，雞肉切丁 洋蔥和蒜切末。2.油鍋加熱後爆香蒜末和洋蔥碎，加入雞丁炒拌均勻。3.加入米飯，豎起鍋鏟炒勻米飯。4.加入番茄醬快...
好吃蛋包飯來啦！美味的蛋包飯怎麼做呢？
材料 蛋1個，炒飯300克。調料 太白粉1 4小匙，鹽適量，番茄醬2小匙。製作步驟。1.將蛋打散，加入太白粉 鹽攪拌均勻。2.熱油鍋，取廚房紙巾將多餘的油擦乾淨，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放入蛋皮中間。3.迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可...
怎樣做蛋包飯的那一層超薄蛋皮
1雞蛋bai液一定要打勻 2油量要控制好 兩du個蛋小半湯勺zhi油即可 3蛋液倒入鍋 dao中後 兩側出現固版體蛋皮時 用鏟子權將中間快凝固的蛋皮戳破 用鏟子掀開四周 使上表面未接觸鍋底的蛋液從中間戳破的空縫流下,重複兩到三次後,所有蛋液幾乎都可以成為固體狀態 4鏟子翻番兒的時候 要注意鏟子要儘量...