1樓：美食青風
海兔這樣做超級攜盯好吃大如喜歡的就學起辯仿和來吧。
2樓：匿名使用者
小海兔的內返滑髒最好去除乾淨胡蘆，再用起烹飪美味。
小海兔可做：韭菜（或是韭黃、蒜苗）炒小海褲世帶兔、涼拌小海兔等都是非常美味的菜餚。
乾的小海兔怎麼做好吃竅門
3樓：無雅詩
乾的小海兔子可以涼拌：
海兔子幹拌白菜心。
食材：海兔子若干，白菜心一瓣，大蒜四瓣，香菜一棵。
做法：1、海兔子幹用清水浸泡1-2小時候，中間換水2-3次；
2、泡軟之後，上鍋蒸20分鐘；
3、蒸好的魚乾涼透後，去頭去骨，把魚肉手撕成片；
4、白菜心切絲，大蒜搗成蒜泥、香菜切碎備用；
5、蒜泥新增涼拌醬油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌勻，靜置10分鐘；
6、把手撕的魚乾、白菜心、香菜混合，新增調好的碗汁，拌勻即可。
海兔子燉豆腐。
食材：豆腐300g，海兔子10只，蔥薑蒜，香菜。
做法：1、筆管魚洗淨，豆腐切塊(2cm左右)
2、熱鍋冷油放入蔥薑蒜爆鍋，加入豆腐，翻炒。
3、加入清水，大火煮開轉中火。
4、加入筆管魚，再次煮沸，加入食鹽和適量胡椒粉，撒上香菜，出鍋。
三、醬燜海兔子。
原料：幹海兔子、青椒、醬油、麵醬、蔥、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。
做法：1、將幹海兔子用溫水泡發1-2小時，洗淨後扒皮除去內臟，去掉兩隻眼睛中間的硬球。
2、海兔切成合適大小的塊狀再洗乾淨，用開水焯一下。青椒洗淨，切成合適大小。
3、在適量的醬油裡放入少許麵醬、蔥、姜和蒜末兒，加適當水調成合適的濃度。
4、炒鍋放油燒至油熟，炒醬至醬香濃郁，色稍深，油亮。
5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜；
6、放青椒繼續燜，放少許料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出鍋。
4樓：可靠的耿耿學長
材料用量海兔幹10只青椒兩個乾紅辣椒4個小蔥適量姜適量。
還有蒜。製作步驟1.海兔幹用溫水泡發1—2個小時2.
稍微發泡膨脹後撈起，掐去嘴部的顆粒（口內的角質顎），擇去內臟、墨囊和骨頭，洗淨3.鍋內少許油，7成熱時，下幹辣椒皮、蔥段姜蒜片爆香鍋子4.下泡發好的海兔，烹入兩勺料酒去腥增香，快速翻炒，略燜3—4分鐘5.
當海兔幹炒至8成熟時，下青椒一同翻炒出香6.加少許鹽、味精，出鍋裝盤7.一道香氣四溢的爆炒青椒【海兔幹】就做成了
5樓：乾萊資訊諮詢
海兔炒藕丁、醬爆海兔、烤海兔、五彩時蔬拌海兔。
海兔炒藕丁的做法步驟。
新鮮的海兔清理悉羨雜質，用水沖洗乾淨。
蓮藕切丁，洋蔥和紅椒切小片，韭菜睜喊拍切段。
裡燒開水，放入海兔焯水，5秒即可撈出來控水。
鍋熱後放入少許花生油，下入洋蔥翻炒。
洋蔥炒出香味後下入蓮藕丁翻炒。
蓮藕丁翻炒2分鐘後下入焯水的海兔。
調入鹽和少許醬油。
最後放韭菜段，翻拌均勻後即可出鍋。
急火快炒。放醬油是為了上色。
6樓：桂林先生聊生活
家常做法如下：準備材料：海兔1條、洋蔥1/2個、蔥1/2根、姜3瓣、白芝麻適量、香蔥1根、大醬1勺、蒜蓉辣醬1/2勺、燒烤醬1勺。
1、首先海兔擇洗乾淨，如下圖所示：
2、切成條狀，中間不要切斷，如下圖所示：
3、放到碗中，加入蔥、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣醬、燒烤醬、大醬，如下圖所示：
4、攪拌均勻，醃製10分鐘，如下圖所示：
5、之後洋蔥切片，如下圖所示：
6、洋蔥圈鋪在盤子下面，如下圖所示：
7、將醃製好的海兔放在洋蔥圈上，如下圖所示：
<>9、烤箱選擇上下火200度預熱，如下圖所示：
10、放入海兔，烤15-18分鐘即可，如下圖所示：
7樓：生活達人在此
小海兔好吃的做法如下：
所需材料：冷凍小海兔、蔥、小公尺椒、鹽、味極鮮、食用油。
1、先將小海兔自然解凍後，處理一下取出海兔腹中的透明骨頭，清洗乾淨控幹水分後裝碗備用。
2、將蔥處理乾淨洗淨，斜刀切成蔥花，小公尺椒清洗乾淨後切成小段備用。起鍋燒水，水燒開後，將處理好的小海兔倒入鍋內焯水，大約焯水3分鐘左右關火。
3、將焯好的卜轎晌小海兔控幹水分裝入盤中，然後加入適量的鹽，用小勺均勻地撒在小海兔身上。接著將準備好的味極鮮也是均勻的倒入小海兔身上，然後將切好的蔥花撒在小帆冊海兔身上，之後放上小公尺椒段。
4、起鍋燒油，油燒開後，型鋒將其澆在蔥花和小公尺椒上，油潑好後，美味養眼的油潑小海兔就做好了。
小海兔挑選方法：
1、看海兔的顏色：新鮮的海兔顏色是透明的白，看上去是晶瑩剔透的。
2、看海兔的肚子：海兔的肚子區域性有翠綠色標記，這也就是非常新鮮的，尤其是經過淡水清洗，翠綠色最明顯。如果海兔拿來以後比較軟的話，就是經過用別的東西泡過的。
3、聞海兔的味道；聞一聞海兔是否有腥臭味，如果有腥臭味，就是不新鮮的，新鮮的海兔是大海的味道，非常的清新。
4、看海兔的眼睛：新鮮海兔眼睛是黑色的，這個鬚子是硬的。往裡面看的時候是透明的，它就是沒有泡過的。
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