1樓:蒲公英花開丶
材料。世蒲鉾1包,蝦仁75公克,新鮮乾貝4個,雀叢紅蘿蔔片4片,紅椒75公克,甜豆75公克,蒜頭2瓣,蔥答歲睜1/2支,1.宮保醬1包,香菇蠔油2小匙,2.
太白粉少許,水清歲2小匙。
做法。1)所有材料洗淨,將乾貝片開,紅蘿蔔切薄片,世蒲鉾與紅椒切成與甜豆相同大小的條狀,蒜頭切末、蔥切段備用。
2)煮沸一鍋水,將乾貝及蝦仁燙熟撈起瀝乾備用。
3)起油鍋爆香蔥段、蒜末,再將其餘所有材料以及調味料(1)全部加入拌炒至熟,最後再以太白粉水勾薄芡即可。
辣炒小海盤怎麼做
2樓:咿婷
3全部用料。
花蛤 750克。
蟶子 750克。
油 適量。蔥 一棵。
姜 適量。蒜 5瓣。
料酒 適量。
鹽 適量。花椒 適量。
火鍋料 適量。
辣椒油 適量。
幹辣椒 5個。
白糖 少量。
辣炒小海盤的做法。
準備配料,蔥切段,蔥姜切末。
鍋中放油,把蔥薑蒜、花椒、幹辣椒炒香,倒入小海盤兒翻炒。
稍做翻炒後放入辣椒油、火鍋料、鹽、糖、料酒,倒入啤酒(啤酒沒過小海盤兒即可)。
大火煮五分鐘待小海盤兒們張開嘴就可以起鍋開吃啦!
辣炒苦瓜雞肉怎麼做
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